Kompot iz jabolk in grozdja za zimo
Kompot iz grozdja in jabolk v ponvi
Sestavine
- 200 G. grozdje
- 2–3 kosov. jabolka
- 80 G. Sahara
- 1 žlica limonin sok
- 0,7 l. voda
Navodila
- Pripravite potrebne izdelke.
- Odstranite peclje z grozdja in ga operite.
- Jagode dajte v ponev.
- Jabolka operite, odstranite semena in peške. Narežite na rezine in dodajte grozdju.
- Zalijte s toplo vodo, dodajte sladkor in limonin sok.
- Kompot kuhajte približno 15–20 minut, dokler jabolka niso mehka.
- Pokrov in kozarec poparite z vrelo vodo, nato pa vlijte vreli kompot.
- Zasuk.
- Kozarec obrnite na glavo in ga pokrijte z brisačo ali čim drugim.
- Postavite na hladno mesto, dokler se ne ohladi.
Opomba
- Kozarce lahko sterilizirate na želeni način. Postavite jih nad grelnik vode ali v počasni kuhalnik.
- Najbolje je, da pokrove postavite v skledo. Napolnite z vodo do površine. Zavrite in kuhajte na majhnem ognju 5 minut. Izklopite ogenj in pustite, dokler jih ne potrebujete.
- Vsako sadje bo primerno.
Komentarji
Če so jabolka kisla, ne dodam limoninega soka. Rada bi poudarila, da je najbolje izbrati majhna jabolka, da jih ni treba rezati, sicer se bodo obarvala od grozdnega soka in ne bodo videti tako privlačna.