Jabolčni kompot z zamrznjenimi aronijami
Jabolčni kompot z zamrznjenimi aronijami
Dišeč poletni kompot, ki ga lahko pripravimo sredi zime.
Sestavine
- 200 G zamrznjene jagode jerebike
- 200 G jabolka
- 1 l voda
- 1 kosov. zvezdasti janež
- 2 kosov. nageljni
- 200 G Sahara
Navodila
- Zamrznjene jagode je treba pred uporabo popariti z vrelo vodo. Blanširanje jagod jerebike nekaj minut ni obvezno.
- Jabolka narežemo na rezine in vse sadje skupaj z začimbami damo v ponev.
- Dodajte navadno vodo in pustite, da na majhnem ognju vre, postopoma dodajajte kristalni sladkor.
- Vsebino ponve zavrite in ugasnite gorilnik.
- Kompot ohladimo in postrežemo.
Opomba
Če nameravate kompot postreči takoj, namesto da bi ga konzervirali za zimo, je priporočljivo, da pijačo pred nalivanjem v kozarce precedite skozi cedilo.
Za blanširanje uporabljajte samo aluminijaste posode.
