Lavaš s skuto in jabolki v pečici
Lavaš s skuto in jabolki v pečici
Sestavine
- 4 jabolka
- 70 G maslo
- 150 G Sahara
- 1 čajna žlička cimet
- 2 čajna žlička limonina lupinica
- 350 G skuta
- 1 pita
- 1 jajce
Navodila
- V ponev dajte maslo in ga stopite skupaj s sladkorjem (100 g). Ko se karamela stopi, dodajte olupljena jabolka, narezana na majhne kocke.
- Dodajte limonino lupinico (1 čajno žličko) in kuhajte na srednji temperaturi, dokler zmes ne zavre. Dodajte cimet, premešajte in nato zmes prenesite na pekač.
- Skuto dobro zmešajte s kristalnim sladkorjem (50 g), preostalo limonino lupinico in jajcem.
- Na mizo položite en list lavaša in nanj enakomerno razporedite mešanico skute. Zvijte ga v rolado in narežite na enako velike valje.
- Rezine lavaša položite na pripravljeno jabolčno mešanico in površino premažite s stepenim jajcem. Pekač postavite v pečico in pecite pri 180 °C 20 minut.
- Jed postrezite s čajem ali kompotom.
Opomba
Lavaš mora biti svež, tanek in okusen.
Za pripravo te jedi uporabite sočne, sladke sorte sadja.
Izberite skuto s katero koli vsebnostjo maščobe, vendar ne pozabite, da je kalorična vsebnost jedi odvisna od vsebnosti maščobe. Izdelek mora biti naraven in svež, brez kakršnih koli tujih dodatkov.
Pred kuhanjem sadje temeljito operite.
Količino sladkorja lahko prilagodite glede na svoje želje in okus.
