Mannik s kefirjem in jabolki, pečen v pečici
Mannik s kefirjem in jabolki, pečen v pečici
Recept za najbolj nežen manin puding s kefirjem in jabolki. Pecivo je okusno, sladko, aromatično in rahlo kiselkasto.
Sestavine
- 100 G zelo mehko maslo
- 2 kosov. jajca
- 1–2 kosov. jabolka
- 1 kosov. nepopoln kozarec zdroba
- 1 kosov. kozarec kefirja
- 1/3 Umetnost pšenična moka
- 1/3 Umetnost Sahara
- 1 čajna žlička pecilni prašek
Navodila
- Pripravite sestavine.
- Kako narediti mano na osnovi kefirja z jabolki v pečici? Da bi bilo pecivo puhasto in zračno, najprej zdrob namočite v kefirju in pustite, da se namaka. To bo trajalo približno 20 minut.
- Nato namočeni zdrobi dodajte sladkor in maslo. Vse skupaj stepite z mešalnikom, da dobite gladko zmes.
- Nato dodajte moko in pecilni prašek. Zgnetite v mehko testo.
- Jabolko olupite in odstranite peško ter ga narežite na koščke velikosti grižljaja. Sadje dodajte testu in ga pregnetite.
- Pekač namastite z rastlinskim oljem in enakomerno razporedite testo po njem. Mano pecite 40 minut, da rahlo porjavi. Postrezite toplo ali hladno, narezano na porcije.
Opomba
Tukaj je hiter in enostaven način za pripravo okusnih pekovskih dobrot doma! Po želji lahko končano manino torto potresete s cimetom. Dober tek!
Komentarji
Obožujem jabolčno pecivo. Obožujem edinstveno trpkost in aromo jabolk v testu. Ampak še nikoli nisem delala maninega kolača, moram ga poskusiti ...
Obožujem mannike, vendar sem jih naredila s kislo smetano. Zdaj jih želim narediti s kefirjem; mislim, da ima manj kalorij. Ali lahko uporabim kefir z 1 % maščobe ali z nizko vsebnostjo maščob?