Skutina pletenica z jabolki
Skutina pletenica z jabolki
Skutina pletenica z jabolki je okusna in lahka sladica, ki jo lahko pripravite doma.
Sestavine
- 200 G skuta
- 2 jajca
- ½ Umetnost Sahara
- ¼ čajna žlička sol
- 2 žlica maslo
- 200–250 G moka
- 500 G jabolka
- ½ čajna žlička cimet
Navodila
- Pripravite testo. V veliko skledo dodajte skuto in jajce. Mešajte z metlico, dokler zmes ni gladka. Dodajte sladkor, sol in maslo. Vse sestavine mešajte, dokler zmes ni gladka. Postopoma dodajajte moko in gnetite testo, dokler se ne lepi več na roke. Testo oblikujte v kroglo in jo zavijte v plastično folijo. Pustite testo počivati 30 minut.
- Pripravite nadev. Jabolka olupite in narežite na majhne kocke. Položite jih v ponev in potresite s cimetom. Jabolka pražite na srednji temperaturi, dokler se ne zmehčajo. Pustite, da se ohladijo.
- Oblikujte pletenico. Testo razdelite na 4 enake dele. Vsak del razvaljajte v pravokotnik. Nadev razdelite na polovico vsakega pravokotnika. Pravokotnik prepognite na pol in robove stisnite skupaj. Pravokotnik razrežite na 3 trakove. Trak prepognite v pletenico in ga prenesite na namaščen pekač. Postopek ponovite z vsemi pravokotniki.
- Pecite pletenico. Pečico segrejte na 180 stopinj Celzija. Pletenico premažite z rumenjakom. Pecite 20–25 minut, dokler ni zlato rjava.
Opomba
Testo lahko gnetimo ročno ali s pomočjo multipraktika.
Nadev pripravite vnaprej, da se bo imel čas ohladiti, preden sestavite pletenico.
Če ne želite, da bi bila pletenica videti preveč suha, lahko vrh premažete z medom ali glazuro.
Pletenico lahko postrežemo toplo ali hladno, kot sladico ali zajtrk.
Ta pletenica iz skute z jabolki je čudovita izbira za tiste, ki imajo radi lahke in okusne sladice. Priprava te jedi ne vzame veliko časa, rezultati pa vas ne bodo razočarali.
