Marmelada iz aronije z jabolki
Marmelada iz aronije z jabolki
Za tiste, ki želijo uživati v okusni domači marmeladi, predlagamo, da poskusite ta recept za marmelado iz aronije in jabolk. Ta sladica nima le prijetnega okusa in arome, temveč je tudi bogata s hranili. Odlična je za zajtrk, sladico in celo kot darilo za ljubljene.
Sestavine
- 1 kg aronija
- 500 G jabolka
- 1,5 kg Sahara
- 1,5 Umetnost voda
Navodila
- Jagode je treba razkoščičiti in narezati na majhne koščke. Jabolka je treba prav tako olupiti, odstraniti semena in narezati na majhne koščke.
- V veliki kozici zmešajte jagode jerebike in jabolka, dodajte sladkor in vodo ter vse skupaj premešajte.
- Vsebino lonca zavrite, zmanjšajte ogenj in kuhajte na majhnem ognju, občasno mešajte, približno 2–2,5 ure, dokler marmelada ne doseže želene gostote.
- Končano marmelado lahko vlijemo v sterilizirane kozarce in zapremo s pokrovi.
Opomba
Aronije so zelo kisle, zato je najbolje ohraniti razmerje med sadjem in sladkorjem 2 proti 3.
Če vrela voda hitro izhlapi, lahko dodate vročo vodo, da preprečite izsušitev marmelade.
Če dodate klinčke in cimet, bo marmelada pridobila dodatno aromo in okus.
Končano poslastico lahko hranite pri sobni temperaturi eno leto.
