Jabolčni martini: 3 recepti za zabavo, ki vam bodo zagotovo pomagali!

Imate radi martinije? Potem vas bo sadni koktajl, narejen s to žgano pijačo, zagotovo navdušil. Pijača se je prvič odmevno pojavila v televizijski seriji "Kako sem spoznal vašo mamo", kjer je glavni junak Ted rad naročal jabolčne martinije v barih. Obstaja ogromno različnih receptov in načinov priprave pijače. Oglejmo si najbolj priljubljene.

Originalni recept za jabolčni martini

V klasični različici koktajla se martini sploh ne uporablja kot alkoholna pijača, temveč se doda vodka:

• vodka - 30 ml;
• jabolčni šnaps - 10 ml;
• Liker Cointreau - 1 čajna žlička.

Vse sestavine zmešamo v stresalniku, pijačo pa po precejenju skozi cedilo prelijemo v kozarec. Ta recept je vključen na seznam uradnih koktajlov Mednarodnega združenja barmanov (IBA). Pijačo okrasimo z rezino svežega zelenega jabolka.

Jabolčni martini z belim vermutom

Z uporabo vermuta bo ta koktajl dobil bolj gladek in bogatejši okus. Odlična izbira za dekliščino ali dekliški večer. Za pripravo boste potrebovali:

• jabolčni liker - 40 ml;
• klasična džin — 15 ml;
• vermut Bianco - 25 ml;
• led.

Priporočljivo je, da sestavine zmešate s stresalnikom in jih združite. Če želite bolj pikanten pridih, dodajte ščepec cimeta. To bo pijači dodalo novo dimenzijo.

S kalvadosom

Spodnji recept za koktajl bo bolj podoben jabolčnemu žganju, vendar ni nič manj okusen kot jabolčni martini. Za eno porcijo boste potrebovali:

• jabolčni kalvados - 50 ml;
• sladkorni sirup - 20 ml;
• limonin sok - 15 ml.

Postrežemo v klasičnih kozarcih za martini brez ledu. Koktajl ima približno 30 % alkohola.

Pomembni nasveti za pravilno pripravo jabolčnega martinija

Če želite poskusiti pripraviti nov koktajl, upoštevajte te nasvete:

• Iskanje jabolčnega kisa je lahko zamudno, nakup le za eno pijačo pa se ne splača. Nadomestilo je mogoče z jabolčnim kisom ali sokom.
• Nekateri recepti zahtevajo liker, vendar opis posebej omenja vermut, saj bi bil na primer kavni liker preprosto neprimeren in bi pokvaril okus pijače.
• Če ne marate sladkih pijač, dodajte kanček pomarančnega likerja. Koktajlu bo dodal svež pridih in rahlo kiselkast okus.