Jablana Anis Sverdlovsk: značilnosti sorte in nega

Opis sorte jabolk Anis Sverdlovsk

Ta jabolka niso velika, vendar se zaradi izjemnega okusa, edinstvene arome in nezahtevnega vzdrževanja pogosto komercialno gojijo. Drevesa so zimsko odporna, dajejo visoke donose, sadje pa je enostavno prevažati in se dobro ohranja.

Jabolka: barva, velikost, teža

Jabolka sorte Sverdlovski janež so običajno srednje do majhne velikosti (50–90 gramov). So okrogle ali ovalne oblike, pogosto z izrazitim rebriranjem. Lupina je gosta, sijoča ​​in gladka, z zelenkasto rumenim ali rumenim odtenkom. Zrela jabolka razvijejo rdečo barvo, ki pokriva skoraj 90 % površine jabolka. Imajo rahlo voskasto prevleko, ki ne vpliva na osnovne barve, ampak le doda sijaj. Zanje so značilne naslednje kemijske lastnosti na 100 gramov:

• P-aktivne snovi – od 234 do 410 miligramov.
• Askorbinska kislina (vitamin C) – od 15 do 25 miligramov.
• Titrabilne kisline – 0,83 %.
• Skupni sladkorji (fruktoza) – 13,5 %.

Meso sadeža je drobnozrnato, kremasto ali belo, včasih rahlo rumenkasto, sočno in srednje čvrsto. Jabolka imajo sladko-kisel okus, so zelo mehka in hrustljava. Njihova ocena okusa je 4,5 od 5.

Jablana Anis Sverdlovsk: značilnosti

Krona in koreninski sistem

Sverdlovski janež velja za sorto s poznim jesenskim obdobjem zorenja. Drevesa so srednje velika, običajno ne presegajo 4-5 metrov v višino. Vendar pa jih vrtnarji s skrbnim obrezovanjem raje omejijo na 2-2,5 metra. Krona je najpogosteje piramidalna ali široko ovalna. Veje se raztezajo od debla pod kotom do 60 stopinj.

Poganjki zrastejo takoj, so močni, okroglega prečnega prereza, z rjavo ali temno rjavo skorjo. Listi janeža so srednje veliki, okrogli, z nazobčanim, nazobčanim robom. Korenika je robustna in zelo razvejana; prisotnost osrednje korenine je odvisna od uporabljene podlage. Zahvaljujoč tej podlagi je jablana odporna tako na mraz kot na sušo.

Produktivnost in opraševanje

Ta samosterilna sorta ne bo obrodila, razen če so v bližini primerne sorte jabolk za navzkrižno opraševanje. Optimalna razdalja med njimi ne sme presegati 150–200 metrov. Prve plodove lahko z vej poberemo že dve ali tri leta po sajenju sadike v odprto zemljo.

Vendar pa je bolj ali manj normalen pridelek (do 15 kilogramov) mogoče dobiti šele v 4. ali 5. letu. Pridelek se vsako leto vztrajno povečuje.

Do 8. do 10. leta nastopi vrhunec plodovanja, po katerem bo jablana letno obrodila do 80, včasih pa celo 120 kilogramov aromatičnih sadežev.

Povprečna življenjska doba sverdlovskega janeža je približno 30-40 let, po katerem plodnost postopoma upade. Vendar se mnogi vrtnarji s tem ne strinjajo, saj obstajajo drevesa, stara 70-100 let, ki letno obrodijo do 50-90 kilogramov aromatičnih jabolk.

Zimska odpornost in odpornost na bolezni

Zato je sorta povpraševana v skoraj vseh regijah naše države, vključno z Sibirija in Daljni vzhod, ki zlahka prenese temperature do -40–45 °C. Poleg tega to ne zahteva posebnega napora. Tudi če se ohladi in je drevo poškodovano, si bo zelo hitro opomoglo. Če deblo in koreninski predel pravočasno zaščitite pred zmrzaljo, lahko varno prenesete temperature do -50 °C.
Ta podvrsta ni imuna na običajne bolezni jablan. Ostro reagira na krasta Pepelasta plesen in gniloba plodov sta pogosti, zato je pomembno, da se takoj sprejmejo vsi preventivni ukrepi (škropljenje s fungicidi, čiščenje koreninskega območja, gnojenje). Rastline so močno prizadete in jih je kasneje težko pozdraviti, zato je okužbo veliko lažje preprečiti že na začetku.

Podvrste in podlage

Sverdlovski janež se goji predvsem na vegetativnih podlagah. Vendar pa v Sibirija, na Ural, pa tudi v Kazahstanu in na Daljnem vzhodu, je pogosta plazeča podlaga. Poleg tega lahko vrtnarji s to podlago ustvarijo različne krone: vretenasto ploščato podlago, Minusinško polplazivasto podlago, melonino podlago in Krasnojarsko dvokrako podlago.

Značilnosti gojenja sverdlovskega janeža

Pristanek

Ključne lastnosti

• Za sajenje je najbolje izbrati lahka, zračna tla, bogata s hranili, vendar ne preobremenjena z njimi. Janež ne mara posebej črne zemlje; boljša je ilovnata ali peščeno-ilovita zemlja. prst.
• Na sončni legi jabolka razvijejo značilno rdečo barvo, ki v senci postane komaj opazna in bleda. Jabolka, gojena v senci, razvijejo bolj kisel okus.
• Najbolje je, da sadilne luknje pripravite vnaprej. Za spomladansko sajenje je treba pripravo opraviti jeseni, za jesensko sajenje pa 3–4 tedne pred vrtnarjenjem.
• Optimalna velikost lukenj je 80 centimetrov globoko in 1 meter v premeru. Na dno je treba namestiti drenažni material (lomljeno opeko, gramoz ali oreščkove lupine), nato pa nekaj zemlje, pomešane s humusom in gnojem. Nato se vse skupaj napolni z 20 litri vode.
• Dobro je biti pozoren na stanje koreninskega sistema sadike. Če je vsaj malo suh, ga dan pred sajenjem namočite v vedru vode.
• Takoj po sajenju zakopljite količke za privezovanje. Odstranite jih šele čez 4-5 let.
• Koreninski vrat naj ostane na površini, približno 7-10 centimetrov.
• Koreniko morate previdno napolniti z zemljo, ne da bi jo preveč zbili, ampak jo le rahlo stisniti, da ne bi nastala trda kepa.
• Ne bi škodilo, če sadiko takoj zalijete z 10-30 litri vode, odvisno od vremena in začetne vlažnosti tal.
• Med drevesi katere koli druge vrste in janežem pustite vsaj 5-6 metrov razdalje; to je prostor, potreben za njihovo normalno rast.

Datumi pristanka

Ta sorta ima visoko stopnjo preživetja, zato ni velike razlike med sajenjem zgodaj spomladi (aprila) ali konec septembra oziroma v začetku oktobra. Ključno je zagotoviti, da se korenine pojavijo v odsotnosti zmrzali. To pomeni, da počakate, da se hladno vreme spomladi popolnoma umiri, in jo pustite vsaj 4-5 tednov pred prvo zmrzaljo jeseni.

Zaščita pred zmrzaljo in glodavci

Sverdlovski janež je bil prvotno vzrejen kot sorta, odporna proti zmrzali, zato prenaša praktično vsak mraz. Vendar pa je dobro, da drevesa prvega leta pokrijete s smrekovimi vejami, slamo ali celo navadnimi nogavicami, še posebej, če rastejo v severnih regijah. Tudi če drevo doživi rahlo zmrzal, si bo s prihodom poletne toplote hitro opomoglo.

Za odganjanje glodavcev se drevesna debla jeseni premažejo z različnimi spojinami (kot so mast ali svinjska mast). Za zaščito pred škodljivci je najbolje, da skeletne veje in debla pobelite z apnom in jih obdelate z ustreznimi kemikalijami.

Nega dreves

Rahljanje zemlje, zalivanje: pravilna kmetijska tehnologija

Sverdlovski janež ne potrebuje posebnih pogojev za bujno rast in plodovanje. Če pa želite doseči rekordne donose, je najbolje, da sadiko v prvem letu po sajenju zalivate z 10 litri vode tedensko, če le ni naravnih padavin. Če dežuje, prenehajte z zalivanjem in ga nadaljujte, ko se vrne suho vreme.

Skoraj vse rastline cenijo rahljanje zemlje, zato je dobro, da jo rahlo zrahljate vsakič, ko zalivate. Drevesa izkopljemo dvakrat letno – jeseni in spomladi.

Obrezovanje: preprosto oblikovanje krošnje

• FormativnoTovrstno obrezovanje, katerega cilj je ustvariti krošnjo pravilne velikosti in oblike, se začne v prvem letu. Osrednje deblo se lahko skrajša za tretjino, prav tako vse preostale skeletne veje. Vse, kar raste pod ostrim kotom glede na deblo, se odstrani, rezi pa se zatesnijo s katranom ali barvo na vodni osnovi.
• SanitarniTo je treba storiti tudi vsako leto, da se drevo znebi obolelih, poškodovanih in suhih vej.
• PodpornoČeprav ima janež močne veje, ki zlahka prenesejo tudi velike pridelke, jih je dobro redno redčiti in pustiti enega od treh poganjkov. Izberite najmočnejše in najdebelejše.
• PomlajevalnoS tem bi se morali začeti nekje med 12. in 15. letom, pri čemer je treba obrezati 2–4 zrele poganjke, da se mladim poganjkom omogoči razvoj. To bo znatno podaljšalo življenjsko dobo jablane.

Zorenje in plodovanje jablan Anis Sverdlovsk

Začetek plodovanja

Mlada drevesa v prvih nekaj letih obrodijo majhno število jabolk, do tretjega leta pa bo na voljo več dišečih plodov za uživanje. Drevo običajno začne dobro roditi šele v četrtem ali petem letu.

Čas cvetenja

Glede na rastno regijo se lahko obdobje cvetenja te jablane nekoliko razlikuje. Na to vplivajo tudi vremenske razmere v posameznem letu. Običajno se pojavi sredi ali konec maja.

Plodenje in rast

Čas zorenja plodov se lahko precej razlikuje, ne le zaradi istih dejavnikov, opisanih v poglavju o cvetenju, temveč tudi od posameznika do posameznika. V povprečju se to obdobje giblje od začetka ali sredine avgusta do druge polovice oktobra. Severneje kot je območje gojenja, več je zimskih plodov. V večini primerov lahko sverdlovski janež pobiramo že od sredine septembra. Jabolka pobiramo v več fazah, v razmiku 4–7 dni.

Drevo doseže svoj polni potencial med 8. in 12. letom starosti. V tem času lahko ena sama jablana prinese do 50–80 kilogramov. Domneva se, da lahko rahlo rast pričakujemo do 30. leta.

Ne pozabite pustiti ocen o Sverdlovskem anisu, da delite svoje izkušnje z vrtnarji po vsej državi in ​​drugod.