Jablana Uslada: značilnosti sorte in nega

Opis sorte jablan Uslada

Jesenska sorta z odličnim okusom, visoko zimsko odpornostjo, zgodnjim obrodenjem in dokaj produktivnim pridelkom kljub kompaktni velikosti – vse te lastnosti so značilne za Uslado. Vendar pa jo mnogi vrtnarji izberejo ne le zaradi tega: plodovi teh dreves imajo odličen okus, so lepi, jih je mogoče prevažati na dolge razdalje in se dobro ohranijo do sredine zime ali celo dlje, ne da bi izgubili svojo privlačnost. Uslado priporočamo za gojenje tako na majhnih vrtnih parcelah kot na velikih, intenzivnih komercialnih zasaditvah.

Jabolka: Kako izgledajo

Plodovi sorte so lahko srednje do veliki, odvisno od okoljskih dejavnikov, nege, sence in gostote krošnje. Zrastejo do 120–160 gramov teže oziroma 180–220 gramov. Plodovi so pretežno okrogli, simetrični in nepravilne velikosti, včasih rahlo stožčasti. Rebra so zelo subtilna in skoraj neopazna.

Kožica je čvrsta, vendar ne debela, sijoča, gladka in zelena, ko je mlada, z zorenjem postane zelenkasto rumena ali rumena. Rdečilo je živo rdeče, škrlatno ali karminasto, z zamegljenim, progastim, lisastim vzorcem in pokriva 75–95 % površine. Podkožne pike so svetlo zelene, številne, majhne in jasno vidne. Kemično sestavo je mogoče oceniti z več kazalniki:

• P-aktivne snovi (katehini) – 150 miligramov.
• Askorbinska kislina (vitamin C) – 20,9 miligramov.
• Skupni sladkorji (fruktoza) – 12,7 %.
• Pektini (vlaknine) – 7,6 %.
• Titrabilne kisline – 0,58 %.

Meso je gosto, zelo sočno, hrustljavo, nežno in drobnozrnato. Večinoma je čisto bele barve, pod lupino pa je lahko prekrito z mrežo rdečkastih žil, ki mu dajejo rožnat odtenek. Tekstura velja za prijetno, okus pa je harmoničen, sladko-kisel, s sladico. Strokovnjaki tem jabolkom dajejo 4,6–4,8 točke od 5 za okus oziroma videz.

Jablana Uslada: značilnosti

Krona in koreninski sistem

Sorta velja za srednje veliko drevo, saj zraste do približno 4-4,5 metra.S pravočasno formativno rezjo lahko dosežemo višino 2,5–3 metre, kar izjemno olajša vzdrževanje in obiranje. Krona se ponavadi zgosti, kar zahteva redno obrezovanje. V mladosti ima piramidasto ali ovalno obliko, s starostjo pa postane široko ovalna in enakomerno razpršena. Veje rastejo navzgor, se pod ostrim kotom prilegajo deblu, prekrite so z jekleno sivo ali sivo skorjo, srednje debele in dolge.

Listi drevesa gosto prekrivajo veje in senčijo sonce. So veliki, ovalni, rahlo podolgovati, kratko koničasti, usnjati in gosti, z grobimi rebri. So bogato ali živo zeleni, sijoči, z drobno nazobčanim, rahlo valovitim robom in opazno dlakavostjo na spodnji strani. Koreninski sistem je močan, razvejan in površen, dobro prilagojen iskanju vlage v tleh.

Produktivnost in opraševanje

Sorta velja za visokorodno, čeprav se ne more primerjati z na primer Antonovko. Glede na majhno velikost krošnje pa se zdijo donosi precejšnji.

V eni sezoni lahko zrela jablana sorte Uslada obrodi približno 75-90 kilogramov lepih, okusnih in sočnih plodov..

Sorta je samosterilna, zato ne pričakujte jabolk, razen če je v bližini še ena jablana, ki cveti ob pravem času za navzkrižno opraševanje. Izkušeni vrtnarji priporočajo sajenje različnih sort; to običajno prepreči morebitne težave. Koristno je imeti čebelnjak v bližini, za dodatno privabljanje čebel pa lahko cvetoča drevesa poškropite s sladkornim ali medenim sirupom.

Zimska odpornost in odpornost na bolezni

Uslada je odporna proti zmrzali in zlahka prenaša vse stiske in stiske zmernega podnebja. Prenese temperature do -25–32 °C, celo nenadna temperaturna nihanja, vendar ne mara prekomerne vlage. V ostrejših razmerah lahko zmrzne mladi les, ne le poganjkov in popkov, kar bo upočasnilo okrevanje drevesa. Da bi preprečili izgubo, je treba to sorto zaščititi pred zmrzaljo v skladu z vsemi predpisi.

Zaradi visoke odpornosti na krastavost, pepelasto plesen in druge glivične okužbe je ta sorta priljubljena na območjih s pogostimi vlažnimi in deževnimi poletji. Vendar pa so preventivni tretmaji še vedno priporočljivi, saj sorta nima genetske imunosti. Za preprečevanje napadov žuželk je potrebno tudi škropljenje jablan z insekticidi.

Podlage in podvrste

V naravi ni podvrste jablane Uslada, prav tako ni stebrastih sort. Če vam torej ponudijo kaj podobnega, je najbolje, da nakup zavrnete; verjetno gre za prevaro. Vendar pa je to sorto mogoče gojiti na različnih podlagah in s tem doseči dodatne lastnosti, ki so jim lastne.

Značilnosti gojenja Uslade

Pristanek

Osnovni pogoji

• Najbolje je izbrati sončno lego z naravnim prezračevanjem, vendar brez prepiha. Če je mogoče, Uslado posadite na višji nadmorski višini, kjer je ne bodo senčila druga, višja drevesa. Še vedno bo cvetela in obrodila sadove, vendar bodo jabolka veliko manjša.
• Te sorte ni priporočljivo saditi na nižje ležečih območjih, v bližini naravnih vodnih teles (potokov, rek, jezer), na poplavnih travnikih ali tam, kjer se gladina podtalnice dvigne nad 2–2,5 metra. Drevesa se bodo začela ukoreninjati proti vlagi in nato zgniti.
• Za Uslado je najbolje izbrati rahlo kisla tla. To je lahko peščeno-ilovica, glinasto-ilovica, črnozem ali celo skalnata pobočja z le malo zemlje. Če je kislost previsoka, je najbolje, da tla najprej "pogasite" z apnom.
• Sadilne luknje morate pripraviti vnaprej, idealno eno sezono prej, če pa zamujate, lahko luknje globoke 70-80 centimetrov in enakega premera izkopljete 2-4 tedne vnaprej.
• Na dno nasujte nekaj rodovitne zemlje iz zgornje plasti, ki ste jo dodatno pomešali z gnojilom, nato dodajte kamenje ali lupine oreščkov za drenažo in vse skupaj napolnite s 35–55 litri vode. Lukenj ni treba prekriti.
• Koreninski vrat drevesa naj bo vedno vsaj 5–7 centimetrov nad površino, da se prepreči ukoreninjenje nad to točko. Če se to zgodi, se vse lastnosti in kvalitete podlage popolnoma izgubijo.
• Priporočljivo je, da v luknje za privezovanje takoj zasadite podporne tramove ali koli. Ti bodo pomagali drevesu ohraniti pokončen položaj v vseh okoliščinah. V idealnem primeru bi jih morali postaviti na severno stran mladice.
• Sadiko postavite v luknjo na drenažni površini in razprostrite korenine, da lahko prosto ležijo. Če je prostora malo, je treba luknje nekoliko razširiti. Pred sajenjem preglejte korenike in odstranite vse poškodovane, suhe ali očitno bolne oziroma neaktivne korenine.
• Drevo postavimo pokonci, pokrijemo z zemljo in jo ročno zbijemo, pri čemer pazimo, da ne nastanejo zračni žepi. Okoli drevesa zgradimo zemeljski nasip, vanj vlijemo približno 45–60 litrov vode in površino zastiramo.

Datumi pristanka

Ta sorta se dobro ukorenini, zato jo lahko posadimo bodisi zgodaj spomladi, ko mine nevarnost zmrzali, bodisi jeseni. V tem primeru je nujno počakati, da listi popolnoma odpadejo, vendar pustite 2-3 tedne pred prvo zmrzaljo. Z zaprtim koreninskim sistemom lahko sadike v lončkih, posodah ali posebnih vrečkah, ki jih ni treba odvreči, presadimo na stalno mesto skoraj kadar koli, tudi sredi poletne vročine.

Zaščita pred zmrzaljo in glodavci

Drevesa te sorte so precej odporna na nizke temperature in nenadna nihanja. Vendar pa jih je vseeno dobro ustrezno pripraviti na zimo. Najprej prenehajte z zalivanjem že v drugi polovici septembra; to bo pomagalo preprečiti pretok soka v deblu. Debla zavijemo z juto, ponjavo, strešno lepenko, agrofibro ali starimi nogavicami, pritlikave sorte pa prekrijemo s kroglasto prevleko.

Beljenje drevesnih debel z apnom bo pomagalo odganjati žuželke. To bo preprečilo, da bi se naselile v razpokah in špranjah v lubju, blizu korenin, v razpokah in špranjah, kjer lahko spomladi poškodujejo ne le listje in plodove, temveč tudi sam les. Premaz spodnjega dela debla z mastjo, stopljeno živalsko maščobo ali drugimi ostrimi aromatičnimi snovmi prav tako dobro odganja glodavce.

Nega dreves

Rahljanje zemlje, zalivanje: pravilna kmetijska tehnologija

Okoli debla morate kopati enkrat ali dvakrat letno, in to le v prvih nekaj letih. Čeprav ima drevo raje prezračena tla, lahko območje okoli debla prekrijete s travnato rušo; to jablani sploh ne bo škodovalo. V zgodnjih fazah lahko zemljo okopavate in plevete večkrat na sezono.

Zalivanje je treba izvajati redno, ko so drevesa mlada, približno enkrat na 2-3 tedne. Če je vreme zelo vroče in suho, lahko tudi odraslim drevesom koristi 15-20-litrsko večerno namakanje ob vznožju ali še bolje kapljično namakanje, če je na voljo. Gnojilo lahko v zemljo dodamo skupaj z vodo, da spodbudimo rast in plodovanje.

Obrezovanje: preprosto oblikovanje krošnje

Močne sadike lahko začnete oblikovati že v prvem letu, če pa je drevo nekoliko oslabljeno, je postopek najbolje preložiti na drugo ali tretje leto. Drevo sorte Delight se ponavadi zgosti, vendar ga lahko oblikujete v skoraj vsako želeno obliko. Ključno je, da so skeletne veje dobro razporejene na različnih višinah. V prihodnje se boste morali strogo držati istega vzorca, zato si je vredno zapomniti svoje korake.

Jeseni, tik pred zimskim zavijanjem, se opravi sanitarni pregled in obrezovanje. To vključuje odrezovanje vseh suhih, polomljenih poganjkov, ki bodo drevesu v naslednji sezoni le ovirali in mu odvzeli vitalno energijo, ne da bi prinesli kakršno koli korist. Ureznine se zatesnijo z vrtno smolo, barvo, sušilnim oljem ali celo navadno močvirsko vodo.

Zorenje in obroditev plodov Delighta

Začetek plodovanja

Ta sorta velja za zgodnjo rodnost, kar pomeni, da lahko prva jabolka poberemo približno 4–5 let po sajenju. Cvetovi pa se lahko pojavijo že 2–3 leta po sajenju, vendar se jim ne sme dovoliti, da se razvijejo. Najbolje je, da potrgate vse popke, da drevo razvije potrebne skeletne poganjke, zeleno maso in koreniko.

Obdobje cvetenja

Kljub zgodnjemu zorenju jabolk drevo ne cveti zelo zgodaj. Okoli konca maja se popki šele začnejo odpirati. V celoti zacvetijo v začetku junija, kar traja približno 10–16 dni, kar je precej dolgo. Cvetovi so snežno beli, včasih pa rahlo rožnati. So zelo nežni, s tankimi, skoraj breztežnimi cvetnimi listi, dišeči in gosto prekrivajo veje.

Plodenje in rast

Uslada raste precej hitro. V samo 8–10 letih lahko doseže svojo polno velikost, še posebej z rednim oblikovanjem krošnje. Na leto lahko zraste približno 35–55 centimetrov. Tudi rodnost se hitro povečuje. Od začetnega pridelka 5–10 kilogramov bo do 7. do 10. leta obrodila poln pridelek dišečih in sočnih plodov, ki znaša 60–75 kilogramov.

Tisti, ki cenijo kiselkast okus, začnejo jabolka obirati že sredi ali konec avgusta. Takrat so odlična za kompote ali kisle sokove. Vendar pa je za shranjevanje treba počakati do začetka septembra, ko se sladkorji v sadju karamelizirajo. Jabolka nimajo dolgega roka trajanja, le 2-3 mesece, vendar je to dovolj časa, da uživate v njihovem svežem okusu.

Prosim, pustite svoje mnenje o sorti Uslada, da se bodo drugi vrtnarji lahko seznanili z vašimi izkušnjami z gojenjem teh dreves.