Pommier rampant : plantation, entretien et fertilisation en Sibérie et ailleurs

Le climat rigoureux de la Sibérie ne permet pas toujours d'obtenir de bonnes récoltes. Les variétés de pommiers de grande taille sont souvent sujettes au gel, et les fruits des variétés locales sont généralement de piètre qualité gustative et d'aspect peu attrayant. C'est pourquoi les jardiniers des régions septentrionales furent les premiers à cultiver des pommiers de montagne.

Description générale

Le pommier rampant est un arbre nain à la cime compacte. Sous cette forme, il occupe beaucoup plus d'espace que les pommiers classiques, mais en même temps, il supporte bien mieux les hivers rigoureux.

Ces arbres rampants et bas atteignent une hauteur de 45 à 50 cm et se distinguent par leur ramification particulière : non pas vers le haut, mais parallèle au sol. Certaines variétés rampantes ont une cime compacte, tandis que d’autres peuvent facilement adapter leur forme grâce à la souplesse de leurs branches et de leur tronc.

Pour obtenir une couronne étalée, la mise en forme commence immédiatement après la plantation du jeune plant. Après avoir fixé des poids aux branches, celles-ci sont délicatement courbées vers le sol. Ce processus est réalisé progressivement, en contrôlant la charge afin d'éviter la casse des pousses.

La petite taille des pommiers permet de les couvrir facilement pour l'hiver, ce qui augmente considérablement leur taux de survie et a un effet positif sur la récolte.

Si les pratiques agricoles sont respectées, les premiers fruits des variétés naines peuvent être obtenus 3 à 4 ans après la plantation.

Avantages

La principale caractéristique des pommiers rampants est leur faible vitesse de croissance. Cette qualité a été l'objectif premier lors de leur développement. Une hauteur de 50 cm permet une protection hivernale complète et facilite certains travaux d'entretien (pulvérisation, taille). Une protection hivernale adéquate des pommiers, sous le climat rigoureux de Sibérie, garantit leur plein développement et une fructification précoce. De plus, la durée de vie des pommiers rampants n'est pas réduite, contrairement aux variétés naines par exemple.

Principes de la sélection variétale

Bien que toute variété de pommier puisse produire une variété rampante, il est recommandé de choisir des variétés à gros fruits et à saveur agréable. Les variétés méridionales sont également à éviter : inadaptées aux conditions climatiques rigoureuses, elles risquent de ne pas survivre aux hivers sibériens.

Les variétés spécifiquement sélectionnées pour la culture dans les régions nordiques sont idéales. Les porte-greffes issus de variétés sauvages locales à haute rusticité hivernale donneront d'excellents résultats. Dans ce cas, n'importe quelle variété peut être utilisée comme greffon.

Les plants achetés doivent avoir un système racinaire bien développé et l'épaisseur du tronc ne doit pas dépasser 1 cm.

Préparation d'un pommier rampant pour la plantation

Les pommiers grimpants occupent beaucoup d'espace ; il est donc important de bien planifier son jardin à l'avance, en choisissant un emplacement optimal avec un sol fertile. Les arbres fruitiers doivent être protégés des courants d'air, des fortes rafales de vent et de l'excès d'humidité. Évitez les emplacements proches de la nappe phréatique, qui provoque souvent le pourrissement des racines.

Il est conseillé de creuser les trous quelques jours avant la plantation et de les remplir aux 2/3 avec un mélange composé de 3 éléments :

• la couche supérieure fertile du sol ;
• sol gazonné;
• humus.

Les préparations de phosphore et de potassium, dans des proportions calculées pour les arbres grands et matures, conviennent comme engrais.

Atterrissage

On peut planter les pommiers non seulement au printemps, mais aussi en automne (20 jours avant les premières gelées). Dans le premier cas, la cime se forme durant l'été ; dans le second, les branches, inclinées vers le sol, sont tuteurées à l'aide de piquets ou de crochets. En Sibérie comme ailleurs, la plantation se fait de façon traditionnelle : inclinée à 40 degrés ou verticalement.

Le collet doit être planté profondément dans un sol sec. Une forte humidité peut provoquer le pourrissement de l'arbre. Arrosez les jeunes plants avec 2 à 3 seaux d'eau par plant, puis arrosez également le sol autour de l'arbre. paillis Humus ou tourbe. Le paillis protège le sol du dessèchement et le système racinaire du gel.

Règles d'entretien d'un pommier rampant

L’entretien des pommiers rampants présente des subtilités particulières, notamment en ce qui concerne la taille et la mise en forme de la couronne. Ces deux opérations nécessitent une étude approfondie.

Formation de la couronne

Il faut compter entre 4 et 6 ans pour que le squelette rampant de l'arbre se développe complètement. Durant cette période, la taille et la fixation des branches doivent être effectuées régulièrement.

Les jeunes plants mis en terre à l'automne sont découverts au printemps et laissés à pousser librement jusqu'en juin environ. Leurs branches sont ensuite courbées vers le bas, à au moins 5 cm du sol. En août, on pince l'extrémité des branches, ce qui freine leur croissance et accélère la lignification de l'écorce.

Les plants de printemps poussent librement jusqu'à l'été. Pour favoriser une ramification abondante, on peut tailler le tronc des pommiers d'un tiers, mais ce n'est pas indispensable. En été, on commence à former les branches : on courbe délicatement le tronc vers le sol et on le maintient en place.

Garniture

Au printemps, les jeunes plants sont taillés au-dessus du cinquième bourgeon, ce qui permet à la cime de se développer à partir des jeunes pousses émergentes. Ces pousses sont tuteurées horizontalement, de manière à ce que les branches soient de niveau et ne touchent pas le sol.

On peut donner à la couronne une forme de soucoupe en fixant les branches de manière régulière en cercle ou en formant deux bras. La seconde option consiste à positionner deux bras principaux face à face, chacun comportant 4 à 5 branches (espacées de 0,4 m).

Les arbres rampants, en particulier, nécessitent une taille régulière, car une densité de cime excessive nuit à leur rendement. Un manque d'entretien adéquat du jardin peut entraîner de nombreux problèmes :

• sensibilité à diverses maladies et attaques de ravageurs ;
• fructification tardive;
• détérioration de la qualité des fruits, changement de leur couleur.

Une taille opportune et appropriée rajeunit les pommiers et stimule la croissance des jeunes branches fruitières.

Correction de forme irrégulière

Dans certains cas, le squelette prend une forme irrégulière au cours de sa croissance. On peut corriger cela en courbant les branches en croissance sur le côté et en les fixant au sol à l'aide d'agrafes ou de crochets.

Restauration des arbres gelés

Les principaux signes de dégâts causés par un gel intense sur un pommier sont le flétrissement et la décoloration des feuilles. Dans ce cas, une taille de rajeunissement peut sauver l'arbre. Les jeunes branches assurent la bonne santé du système vasculaire de l'arbre. Ainsi, la croissance de nouvelles pousses favorise le rajeunissement de l'arbre fruitier dans son ensemble et normalise ses processus métaboliques. La taille s'effectue au début du printemps. Une fois la taille terminée, les branches coupées sont complètement supprimées et les zones endommagées sont traitées avec du goudron. Les grandes entailles sont recouvertes d'ocre, de minium ou de peinture à l'huile.

Blanchir

À l'automne, il est nécessaire de badigeonner le tronc et les branches principales du lierre rampant. Pour ce faire, préparez une solution contenant :

• une petite quantité d'argile ;
• citron vert;
• pâte assurant l'adhérence.

Lors du blanchiment, la composition est appliquée sur les branches et le tronc. Ce procédé protège l'arbre non seulement des rayons ultraviolets, mais aussi des parasites, car toutes les parties du pommier sont situées au plus près du sol. Le blanchiment contribue également à détruire les chrysalides et les œufs d'insectes.

Protection contre les rongeurs

Il existe plusieurs façons de protéger les pommiers rampants contre les rongeurs :

• ajout de créosote au badigeon, qui possède des propriétés répulsives ;
• créer un abri à l'aide de branches d'épicéa ;
• placer des bouteilles en plastique remplies d'appâts empoisonnés sous le tronc d'un pommier ;
• utilisation de mailles spéciales ;
• fixer aux branches des herbes aromatiques à l'odeur spécifique : romarin sauvage des marais, menthe, sureau.

En utilisant l'une des options énumérées, vous pouvez protéger l'écorce contre les parasites.

Désherbage

Il est important de maintenir propre la zone autour du tronc des pommiers rampants, car l'herbe constitue un terrain propice à la prolifération d'insectes ravageurs qui migrent ensuite vers le haut de l'arbre. De plus, les hautes herbes nuisent à la photosynthèse et à la maturation des fruits.

En plus de détruire les mauvaises herbes, il est nécessaire d'ameublir et de paillis sol : recouvrir de gazon coupé ou de sciure de bois.

Mode d'arrosage

Les arbres fruitiers rampants nécessitent un arrosage abondant, mais leurs branches ne doivent pas toucher le sol. C'est pourquoi ils sont soutenus par des tuteurs jusqu'à une hauteur de 30 cm.

À la fin Août fréquence lustre Elles sont réduites, et en octobre, de l'humidité est ajoutée une dernière fois avant de préparer les arbres pour l'hiver.

Fertilisation

Lors de la fertilisation des pommiers palissés, il est important de maintenir un pH neutre du sol. Si le pH est élevé, utilisez farine de dolomite ou de la chaux, et si le sol est trop sec, de la sciure de bois ou de la tourbe. Instructions de fertilisation :

• au printemps – compositions contenant de l’azote : nitrate d’ammonium, urée, humus ou nitroammophoska ;
• pendant la période de floraison – urée, superphosphate ou fumier de poulet ;
• après la floraison – humate de sodium, nitroammophoska, infusion d'herbe coupée ;
• À l'automne, appliquez des préparations à base de phosphore ou de potassium à application racinaire pour renforcer le système immunitaire, ce qui est important pour se préparer à l'hiver.

En été, la fertilisation racinaire peut être remplacée par une fertilisation foliaire à base de composés minéraux. Cette méthode améliore la résistance au froid.

La culture en Sibérie et dans l'Oural

La culture des pommiers rampants en Sibérie et dans l'Oural présente plusieurs caractéristiques uniques. Voici quelques recommandations à suivre pour jardiner dans ces régions :

• l'approche maximale de la cime par rapport au sol, permettant à l'arbre de créer fiable abri;
• En hiver, envelopper les branches d'un tissu épais pour les protéger des rongeurs ;
• isoler la zone racinaire avec une couche d'humus ;
• recouvrir la couronne de neige puis de toile de jute ;
• Préparer entièrement le jardin aux fortes gelées avant leur arrivée, afin d'éviter le gel.

Causes possibles d'infertilité

Les pommiers grimpants commencent à donner des fruits 3 à 4 ans après la plantation, tandis que les variétés tardives commencent à fructifier après 8 ans. L'absence de fructification peut être due à plusieurs facteurs :

• plantation incorrecte des semis;
• formation de couronne illettrée;
• non-respect des conditions agricoles ;
• inadéquation entre la variété et la région de culture.

La fructification peut également dépendre de la qualité des plants ; il est donc recommandé de les acheter uniquement auprès d'exploitations spécialisées dans ce domaine.

Caractéristiques de la reproduction

La méthode la plus courante pour multiplier les pommiers rampants consiste à les enterrer. Ce procédé est relativement simple grâce à la faible hauteur des branches. On pratique une incision transversale précise à l'endroit où les branches touchent le sol, ce qui ralentit la circulation de la sève. Cela favorise le gonflement et la formation de petites racines. La branche ainsi préparée est enterrée, fixée avec du fil de fer et recouverte de terre. Il faut arroser au moins deux fois par semaine par temps sec. À l'automne, on taille la branche mère et on replante le fragment enraciné.

Les pommiers grimpants peuvent également être multipliés par greffage. Cela nécessite de choisir le porte-greffe approprié. À l'automne, lorsque la sève cesse de monter, prélevez un greffon d'un an sur le pommier et conservez-le jusqu'au printemps. La greffe se fait sur une branche saine avant le débourrement.

L'algorithme permettant d'effectuer l'opération est le suivant :

• faire une coupe oblique sur une branche ;
• couper la bouture de la même manière, en laissant jusqu'à 4 bourgeons dessus ;
• joindre la bouture et la branche de manière à ce que leurs écorces se touchent ;
• Enveloppez la greffe de film plastique et enduisez-la de goudron de jardin.

Choix du porte-greffe

Toute variété convient comme porte-greffe pour les pommiers rampants, à condition qu'elle soit aussi flexible et résistante au gel que possible. Les jardiniers expérimentés recommandent le porte-greffe clonal « Progress », qui se caractérise par une résistance maximale aux conditions climatiques rigoureuses, tant au niveau de la partie aérienne que du système racinaire.

Conseils d'experts

Il faudra plusieurs années à un arbre rampant pour développer une cime correcte. Pour obtenir le résultat souhaité, il est essentiel de respecter scrupuleusement les bonnes pratiques culturales : cintrage des branches, taille et fertilisation effectués au bon moment. arrosage, desserrant et paillis sol. Pour l'entretien de votre jardin, vous pouvez suivre plusieurs recommandations :

1. Les premières années suivant la plantation, éclaircissez les bourgeons pendant les périodes de floraison intense. Ainsi, une fois la charge allégée, toute l'énergie de l'arbre sera concentrée sur son renforcement et son développement, ce qui aura un impact positif sur les récoltes futures.
2. Fournir un support aux branches pour éviter que les fruits ne pourrissent.

Cultiver des pommiers rampants demande plus de temps et d'efforts que d'entretenir un verger traditionnel. Cependant, une approche judicieuse permettra au jardinier d'obtenir des arbres résistants au gel qui produiront une récolte savoureuse et de grande qualité.