Pommier Nadezhnoe : caractéristiques de la variété et entretien

Description de la variété Nadezhnoe

Parmi tous les pommiers d'Extrême-Orient, cette variété est considérée comme la meilleure pour la culture. Les arbres sont petits, avec des cimes compactes, nettes et attrayantes, et résistent facilement aux gelées les plus sévères. Ils sont peu exigeants en matière d'humidité, de qualité du sol, de conditions de culture et d'entretien, et produisent chaque année une abondante récolte de pommes de grande qualité, tant pour la vente que pour la consommation.

Recommandée pour la culture en petits jardins, cette variété est fiable. Elle est considérée comme inadaptée aux plantations commerciales intensives en raison de sa courte durée de vie.

Pommes : à quoi ressemblent-elles ?

Les fruits sont petits à très petits, de taille irrégulière, certains spécimens étant proches de la moyenne. Leur poids varie de 35 à 48 grammes, mais peut descendre jusqu'à 60-90 grammes. Les fruits sont généralement sphériques, ronds ou aplatis, et lisses. Les côtes sont bien visibles du côté du calice, mais lisses sur le reste du fruit.

La peau est épaisse, dense et très élastique, protégeant efficacement le fruit de divers types de dommages. Verte à l'origine, elle devient jaune-vert ou vert doré avec le temps et peut être opaque ou translucide à maturité. La coloration peut être striée ou tachetée et diffuse, d'un rouge vif, rouge-orangé ou légèrement carmin, et couvre 55 à 70 % de la surface. Les piqûres sous-cutanées sont très petites, mais nombreuses et de couleur gris-vert clair. Les facteurs suivants sont généralement pris en compte pour déterminer la composition chimique :

• Substances P-actives – 367 milligrammes.
• Acide ascorbique (vitamine C) – 1 gramme.
• Sucre (fructose) – 14,9 %.
• Acides titrables – 0,9-1 %.
• Pectines (fibres) – 8,7 %.

La chair est dense, croquante, à grain fin et très juteuse. Elle est généralement d'un blanc pur, mais peut aussi présenter de légères nuances vertes, citronnées ou crémeuses. Sa saveur, gourmande, offre une finale douce et légèrement acidulée, ainsi qu'un arôme puissant et caractéristique. De manière informelle, les dégustateurs attribuent à ces pommes une note de 4,7 à 4,8 sur 5.

Pommier Nadezhnoe : caractéristiques

système de la couronne et des racines

Cet arbre est considéré comme vigoureux, mais, comparé à des arbres similaires, il paraît assez compact. Il peut atteindre une hauteur maximale de 4,5 à 5 mètres. Cependant, sous des climats tempérés et dans des régions plus favorables, il peut atteindre 6 à 8 mètres. Sa cime est ovale, ovale-allongée ou pyramidale arrondie. Ses branches, disposées presque à angle droit, sont de densité moyenne et recouvertes d'une écorce brun-vert ou brune, pratiquement glabre. Il fructifie sur les pousses annulaires et celles de l'année précédente.

Les feuilles sont grandes, coriaces et denses, à nervures grossières. Elles sont brillantes, vertes ou vert foncé, et de forme ovale-allongée ou ovoïde. Leur extrémité est longuement pointue et leurs bords sont dentelés, parfois légèrement ondulés. Le système racinaire est le plus souvent pivotant, mais peut être fasciculé selon le porte-greffe choisi.

Productivité et pollinisation

La fertilité de la culture est considérée comme constamment élevée. Le pommier porte des fruits régulièrement, quelles que soient les conditions météorologiques ou climatiques, sans interruption.

Un arboriculteur expérimenté peut récolter de 45 à 70 kilogrammes de fruits délicieux et aromatiques par an sur un seul arbre mature. Le rendement dépend de l'âge de l'arbre, des soins apportés et des conditions climatiques de l'année, mais il ne sera certainement pas inférieur à ce minimum.

Cette variété est relativement autostérile, mais certaines pommes mûriront même en l'absence de pommier à proximité au moment de la floraison. Pour obtenir de meilleurs rendements, il est nécessaire de planter Nadezhnoye en association avec d'autres variétés et de la traiter avec du sirop de sucre ou de miel pendant la pollinisation.

Résistance au froid et aux maladies

Cet arbre tolère assez bien les basses températures, même sans protection particulière. Il peut survivre à des gelées jusqu'à -40-42 °C sans dommage notable, à condition qu'elles ne durent pas plus de 3 à 5 semaines d'affilée. Il est donc conseillé, dans les régions aux hivers rigoureux, de protéger son tronc selon les méthodes habituelles afin d'éviter qu'il ne meure.

La variété Nadezhnoye est résistante aux maladies fongiques, notamment à la tavelure, et y est rarement affectée. Toutefois, même en cas d'infection foliaire, les pommes restent intactes et propres à la transformation et à la consommation fraîche. Les brûlures peuvent être douloureuses et les dégâts causés par les insectes sont fréquents en l'absence de mesures préventives adéquates.

Porte-greffes et sous-espèces

Aucune sous-variété de cette variété n'est actuellement connue, et il est peu probable qu'il en existe à l'avenir. Cependant, cette variété peut être greffée sur une grande variété de porte-greffes, et les arbres eux-mêmes constituent d'excellents porte-greffes pour les pommiers et les poiriers, auxquels ils confèrent une rusticité hivernale exceptionnelle. Selon le porte-greffe, la taille et la quantité des fruits, ainsi que la hauteur de l'arbre, peuvent varier légèrement. Cela n'aura aucune incidence sur le goût ni sur la valeur marchande.

Caractéristiques de la croissance Fiable

Atterrissage

Conditions de base

• Il est d'usage de choisir un emplacement dégagé pour cette variété afin que son collet bénéficie d'une bonne ventilation durant sa croissance. Il convient de veiller à éviter les courants d'air, qui peuvent favoriser le développement de nombreuses maladies.
• Un emplacement ensoleillé et spacieux est idéal pour planter le Nadezhny. Cet arbre peut également bien pousser à l'ombre et même fleurir et fructifier, mais les fruits sont alors souvent plus petits et plus acides.
• La profondeur de la nappe phréatique est un facteur déterminant. Si elle dépasse 2,3 à 2,5 mètres de profondeur, il est impératif de mettre en œuvre toutes les mesures de drainage nécessaires. Par exemple, la solution la plus simple pour créer une barrière consiste à enfouir une plaque d'ardoise ou plusieurs couches de feutre bitumé à deux mètres de profondeur.
• Les jardiniers expérimentés creusent les trous bien à l'avance, parfois même une saison avant la plantation, afin de laisser le temps aux racines de se développer correctement, d'éviter que les engrais ne les brûlent et de favoriser un bon enracinement. Si vous manquez cette occasion, il est conseillé de les creuser au plus tard 3 à 4 semaines avant la plantation.
• Creusez des trous de 80 à 95 cm de profondeur et de même diamètre, et déposez-y une petite quantité de terre végétale mélangée à de l'engrais. Si nécessaire, ajoutez un matériau drainant en surface, comme du gravier, des coquilles de noix, de la vermiculite ou des éclats de brique. Arrosez généreusement le tout (jusqu'à 45-50 litres d'eau) et laissez reposer à l'extérieur jusqu'à la plantation.
• Il est généralement d'usage de laisser au moins 3,5 à 4 mètres entre les rangs, et 2,5 à 3,5 mètres entre les arbres d'un même rang, selon le porte-greffe choisi.
• collet racinaire Si les propriétés et qualités du porte-greffe sont importantes, la hauteur de l'arbre doit toujours rester au-dessus du niveau du sol. Une hauteur de 4 à 6 centimètres suffit à empêcher le plant de s'enraciner plus haut.
• Des planches ou des tuteurs sont enfoncés dans les trous, auxquels sont attachés les jeunes pommiers après la plantation. Cela donnera à l'arbre non seulement un soutien supplémentaire soutienmais aussi une protection contre le froid si la tige est située au nord du tronc.
• Avant la plantation, les racines sont inspectées, celles qui sont endommagées sont coupées, puis elles sont placées dans un bassin ou un seau d'eau pendant 4 à 6 heures.
• Placez le plantule verticalement dans le trou, en le soutenant avec la main. Posez les racines directement sur le trou de drainage et étalez-les avec les mains pour qu'elles se développent librement. Recouvrez de terre en tassant bien, couche par couche. Arrosez avec 35 à 40 litres d'eau, et humidifiez la surface. paillis sciure de bois, fumier, compost ou tout autre matériau disponible pour retenir l'humidité.

Dates d'atterrissage

Les experts recommandent de planter les arbres au printemps, lorsque le sol est bien réchauffé. Privilégiez une journée chaude fin mars ou début avril, une fois tout risque de gel écarté. Dans les régions plus chaudes, le nadezhnoye peut être planté au printemps, et les arbres à système racinaire compact – ceux en pots, sacs ou conteneurs ne nécessitant pas d'élimination supplémentaire – peuvent être plantés à n'importe quel moment de la saison de croissance.

Soins des arbres

Protection contre le gel et les insectes

Bien que cet arbre d'Extrême-Orient ait été sélectionné pour sa grande résistance aux basses températures, il est important de le protéger par temps froid. Recouvrez la zone racinaire de sciure de bois, de paille sèche, de foin ou de branches d'épicéa, en veillant à éviter l'accumulation d'humidité et la pourriture. Enveloppez le tronc de feutre bitumé, de toile de jute ou de papier goudronné ; les jeunes arbres peuvent être protégés par une structure semblable à une tente.

Pour se débarrasser des rongeurs, enduisez la partie inférieure du tronc de graisse animale fondue, d'huile siccative, de fioul, de graisse ou d'autres substances à forte odeur. Blanchir Appliquer de la chaux sur une hauteur de 1,2 à 1,3 mètre permet d'éloigner les insectes indésirables des fissures et des éclats de l'écorce, qui s'y installent volontiers.

Ameublir le sol, arroser : techniques agricoles appropriées

On bêche généralement la terre autour d'un tronc d'arbre robuste deux fois par an, au début du printemps et à la fin de l'automne, lorsque la sève est en dormance. Il n'est pas nécessaire d'être particulièrement prudent, car les racines ne sont pas situées en surface, mais bien enfouies. On peut biner la terre et enlever les mauvaises herbes et les rejets trois à quatre fois par saison.

Arrosage Il n'est pas nécessaire d'arroser les arbres, mais 3 à 4 fois par jour ne leur feront certainement pas de mal, surtout par temps sec et très chaud. Le reste du temps, les arbres se débrouillent très bien pour trouver l'eau grâce à leurs rhizomes étendus. Il est conseillé d'ajouter divers engrais et nutriments en même temps que l'eau.

Taille : mise en forme simple de la couronne

Le plus souvent, la forme de l'arbre est réalisée en pépinière, et la cime optimale est clairsemée et étagée. C'est facile à obtenir : la première année, taillez la branche principale d'un tiers, puis élaguez toutes les branches sauf trois ou quatre. Celles-ci doivent être bien espacées, à différentes hauteurs et plus courtes que les branches supérieures. Répétez l'opération si nécessaire, en supprimant les pousses qui pointent vers le haut ou vers l'intérieur.

Chaque printemps et chaque automne, il convient d'inspecter l'arbre afin de repérer les pousses malades, mortes ou cassées. Celles-ci doivent être taillées à l'aide d'un sécateur, et les zones de coupe doivent toujours être recouvertes de vernis horticole ou, à défaut, de peinture à l'eau. Compte tenu de sa courte durée de vie, le Nadezhny ne subit pas de rajeunissement.

Maturation et fructification de Nadezhny

Le début de la fructification

Vous n'aurez pas vos premiers fruits immédiatement, alors ne vous attendez pas à en avoir la première année. L'arbre commence à bourgeonner vers la troisième ou quatrième année, et vous pourrez alors récolter environ 5 à 8 kilos de fruits, vraiment délicieux, beaux et parfumés. Ce ne sera pas encore la pleine fructification, mais vous pourrez tout à fait goûter les pommes.

Période de floraison

Comme tous les pommiers d'été, le Nadezhnoye fleurit généralement assez tôt. Les bourgeons sont visibles dès avril et s'ouvrent début mai, même si, lors des printemps les plus froids, ils peuvent persister jusqu'à la mi-mai. La floraison dure environ 10 à 15 jours, selon les conditions climatiques. Les fleurs, de taille moyenne, sont principalement blanches, parfois légèrement rosées. Elles ont la forme d'une coupe, avec de grands pétales délicats, groupés par 5 à 8, et sont très parfumées.

Fructification et croissance

Le figuier des pagodes (ou figuier des pagodes) commence à produire des fruits très rapidement. Entre la cinquième et la huitième année, il peut atteindre 25 à 30 kilogrammes, et entre la huitième et la dixième année, les jardiniers attentifs commencent à récolter une pleine production. L'arbre pousse également très vite, gagnant au moins 45 à 60 centimètres par an. Il peut donc atteindre sa hauteur définitive très rapidement.

Les pommes commencent à mûrir durant la seconde moitié d'août. On cite souvent les dates du 15 au 22, mais cela n'est probablement pas tout à fait exact pour toutes les régions. Dans les climats chauds, les pommes peuvent être cueillies tôt dans la saison, tandis que dans les climats froids, la maturation peut se prolonger jusqu'à la fin de la saison. Leur durée de conservation n'est pas optimale : elles peuvent être conservées en cave pendant 15 à 25 jours maximum, et dans un réfrigérateur spécial pendant environ 45 à 60 jours. Passé ce délai, la récolte entière devrait avoir été consommée ou transformée.

N'hésitez pas à nous faire part de vos commentaires sur la variété Nadezhnoe, car de nombreux jardiniers aimeraient en cultiver de similaires dans leurs jardins.