Pourquoi les pommes se fendent-elles directement sur l'arbre et que faire pour y remédier ?

Il est fréquent que la peau des pommes bien mûres se fissure. Ce problème courant altère l'apparence, la saveur et la durée de conservation du fruit. La fissuration des pommes est due à plusieurs facteurs que tout jardinier devrait connaître afin de la prévenir ou de l'éliminer.

Raisons

Après l'éclatement des pommes, des taches noires apparaissent d'abord, suivies de la pourriture. Les fruits qui continuent de grossir malgré l'éclatement perdent leur symétrie et deviennent asymétriques. Ils tombent alors avant d'être complètement mûrs. Physiologiquement, la rupture de la peau entraîne une perte d'élasticité, ce qui interrompt la croissance cellulaire tandis que la chair continue de se développer. Incapable de s'étirer, la peau se rompt.

fortes fluctuations de l'humidité du sol

Au printemps, après la fonte des neiges, les pommiers bénéficient d'une humidité suffisante pour une longue période. Cependant, avec la hausse des températures et la consommation d'eau durant la saison de croissance, cette humidité s'évapore. C'est pourquoi les pommiers nécessitent un arrosage régulier et de qualité tout au long de la saison.

Si cette règle n'est pas respectée, le sol se dessèche considérablement et la croissance du fruit s'arrête. Après l'arrosage suivant, la croissance reprend plus rapidement, la pulpe se développant plus vite que la peau. De ce fait, la peau ne résiste pas et des fissures apparaissent. Dans ce cas, la qualité de la récolte ne peut être préservée qu'en maintenant le niveau d'humidité du sol requis. Rare, mais abondant. arrosage contribuera à l'apparition de lacunes.

régime alimentaire déséquilibré

Comme tous les arbres fruitiers, les pommiers réagissent fortement aux carences nutritionnelles dues à une fertilisation insuffisante. C'est pourquoi une fertilisation complète et régulière est recommandée ; à défaut, la carence en certains éléments nuira à la santé des fruits.

• Une carence en bore entraîne une perte d'élasticité de la peau du fruit et l'apparition de fissures ;
• Un taux d'acidité élevé empêche les pommiers d'absorber le potassium et contribue à la détérioration des fruits.

Maladies fongiques

La fissuration et le pourrissement des pommes sont causés par une maladie qui les a affectées. champignonLes maladies fongiques affectent principalement l'état de la peau des fruits. La plus courante est la tavelure. Ses spores hivernent sous la neige, dans les feuilles mortes de l'année précédente, et au printemps, elles s'activent et se multiplient rapidement. En peu de temps, elles affectent les fleurs et les ovaires des fruits. Plusieurs facteurs contribuent au développement des maladies fongiques :

• plantations trop denses ;
• conditions météorologiques humides et chaudes;
• excès d'humidité dans le sol causé par de fortes pluies et un arrosage inadéquat ;
• la présence de fissures sur le tronc de l'arbre - un lieu favorable à la reproduction des spores ;
• contamination dans le cercle du tronc de l'arbre.

En règle générale, il s'agit de dommages causés aux cultures fruitières. gale Les signes de la maladie incluent le recroquevillement des feuilles et leur chute prématurée. Parallèlement, des taches et des points bruns apparaissent sur les fruits. Dans les zones affectées par le champignon, la peau cesse de croître et perd son élasticité, devenant ainsi dure. Pendant ce temps, les parties saines du fruit continuent de grossir, déformant sa forme. Des fissures se forment ensuite dans la pomme, permettant à d'autres micro-organismes nuisibles de pénétrer et provoquant la pourriture du fruit. Cela accroît considérablement la vulnérabilité des arbres.

Outre l'écorce, le tronc de l'arbre commence à se fissurer, sous l'effet des brusques variations de température. Ce phénomène est particulièrement visible au début du printemps, lorsque les températures nocturnes descendent en dessous de 0 °C et que le soleil réchauffe l'air pendant la journée.

Généralement dans les zones touchées par les spores galeOn observe un épaississement qui se fissure ensuite. Pour prévenir la propagation du champignon, il est nécessaire de tailler rapidement les arbres fruitiers et de les traiter avec des produits spécifiques. Il est également déconseillé de laisser des débris de la saison précédente, tels que des feuilles mortes, des fruits et des branches, au pied de l'arbre.

Comment obtenir une bonne récolte : que faire ?

Une fois la cause des fissures sur les fruits identifiée, il est essentiel de les éliminer et de traiter immédiatement le pommier. Pour ce faire, suivez ces recommandations :

• nettoyer périodiquement le sol autour du tronc de l'arbre : enlever les fruits tombés, les mauvaises herbes et les feuilles ;
• tailler les branches en temps opportun pour former la cime et rajeunir le pommier : supprimer les pousses malades, endommagées et vieilles ;
• creuser périodiquement la zone du tronc en la traitant ensuite avec des agents antiseptiques et paillis, ce qui contribuera à maintenir le niveau d'humidité requis dans le sol ;
• Appliquer régulièrement des engrais supplémentaires à base de composés complexes et minéraux, et surveiller également le niveau d'acidité ;
• par temps sec, arrosez abondamment;
• afin de lutter contre diverses maladies et ravageurs, traitez le verger de pommiers avec des insecticides et des fongicides ;
• protéger les arbres d’une exposition excessive au soleil, qui peut provoquer des brûlures, et des variations de température, surtout au début du printemps ;
• réguler le nombre d'ovaires, en évitant une charge excessive.

Avec des soins appropriés et le respect de toutes les recommandations agricoles, vous pouvez obtenir chaque année une récolte de haute qualité qui peut être conservée longtemps.