DIY högpresterande äppeljuicer

Ägare av trädgårdsland och sommarstugor står ofta inför utmaningen att förbereda en riklig skörd för förvaring. Det är omöjligt att snabbt förbereda den med vanliga hushållsapparater. återvinna Ett stort antal bär och frukter finns tillgängliga, medan kraftfulla enheter kan vara ganska dyra. En högpresterande juicepress, tillverkad hemma, är lösningen.

Hur man gör en äppeljuicepress själv

Att montera en juicepress själv är inte särskilt svårt tack vare dess relativt enkla design. För att montera enheten korrekt är det dock nödvändigt att förstå dess komponenter och funktionella egenskaper.

Hur juicepressar fungerar

Juice extraheras genom att trycka på det laddade råmaterialet – frukt eller bär. Denna process kan ske samtidig eller sekventiell; till exempel, med skruvmaskiner extraheras den färdiga produkten direkt under krossningen av råmaterialet. Monteringen av sådana maskiner är dock komplex och dyr. Däremot krossar centrifugalmaskiner först frukten i en centrifug och förs sedan igenom en press.

Beroende på driftsprincipen är juicepressar indelade i flera typer:

• pneumatisk;
• mekanisk;
• hydraulisk;
• elektrohydraulisk.

Den vanligaste typen av apparat som monteras hemma är en mekanisk, på grund av dess enkla montering. I denna design utövar en kolv som drivs av en enkel skruvmekanism tryck på råmaterialet under drift.

Frukterna placeras i en perforerad behållare, där intensivt tryck får dem att frigöra saft. Den resulterande saften rinner genom hål i behållarens väggar ner i en bricka.

Strukturella element

Oavsett vilken typ av juicepress (centrifugal eller skruv) du planerar att montera behöver du följande komponenter:

• bunker för lagring av råvaror;
• mekanism för slipning och pressning;
• juicefilter;
• uppsamlingstank för rester.

Ytterligare komplexitet i designen bestäms av enhetens tekniska kapacitet.

Det bästa alternativet är manuell slipning följt av bearbetning i en skruvpress. Mer sofistikerade modeller inkluderar en mekaniskt driven kvarn.

DIY äppeljuicer från en Jack

Den jackbaserade designen gör att du kan pressa juice utan att behöva anstränga dig fysiskt.

Vad du behöver

För att tillverka enheten behöver du flera element:

1. Stöd – håller juicepressen på marken och säkerställer dess balans. Den kan tillverkas av antingen trä- eller metallkomponenter.
2. Huvudkroppen kan ha vilken form som helst beroende på vilka material som används. Volymen av detta element avgör antalet frukter som kan bearbetas samtidigt.
3. Fixeringsgallret för råmaterialet förhindrar glidning som uppstår på grund av den stora mängden juice som pressas ut.
4. En tryckanordning – det är trycket som får frukten att släppa ut saft. Det är bäst om denna mekanism är av kolvtyp.
5. Ett sätt att underlätta lyftning av en kolv eller domkraft.
6. Element som gör arbetet enklare: tryckdomkraft och skruvhandtag.
7. Ett kärl för att förvara den färdiga juicen. Det är bäst att använda en behållare med större kapacitet än den mängd juice du ska pressa åt gången, eftersom detta förhindrar spill.

Steg-för-steg-instruktioner

Tillverkningssekvens:

1. Att välja domkraft. För montering kan du använda antingen en hydraulisk eller manuell domkraft. Fördelen med den förra är användarvänlighet och bekvämlighet, men nackdelen är att den är helt stationär. En manuell domkraft kan däremot återföras till sitt ursprungliga läge efter pressning.
2. Bygga ramen. Strukturen måste vara av stål och kunna bära vikten av brickan, fatet och frukten. Svetsad konstruktion är idealisk, eftersom juicepressens kraft beror på dess styrka.
3. Presstrumman är konstruerad. Den kan vara av trä eller metall, men måste ha hål i botten och på sidorna för att juicen ska kunna dräneras. Den färdiga tunnan är fäst vid ramen: en metalltrumma är svetsad, medan en trätrumma är monterad på tvärstänger och säkrad med metallfästen, vilket förhindrar glidning eller förskjutning.
4. Att göra en pallbock. Detta görs vanligtvis genom att sammanfoga flera träplankor.
5. Skapa packningar från dränering och en behållare/bricka i vilken den färdiga juicen ska rinna.
6. Anslutning av domkraften. Elementet placeras på ett stöd och flyttas manuellt.

DIY äppeljuicer från en tvättmaskin

En gammal tvättmaskin är idealisk för att skapa en centrifugalenhet för bearbetning av bär, frukt och grönsaker.

Bland de många funktionerna hos den här apparaten finns en centrifugeringsvridare som gör att du snabbt kan centrifugera stora mängder tvätt. Både toppmatade och frontmatade maskiner är lämpliga, men de måste ha remdrift, eftersom direktdrivna modeller inte är lämpliga. Frontmatade maskiner måste placeras med luckan uppåt.

Vad du behöver

Innan du börjar monteringen behöver du förbereda följande:

• fästelement: 3 mm bultar och muttrar;
• 2 metallnät (30 × 6);
• behållare för uppsamling av juice;
• gummiproppar;
• avloppsrör;
• Bulgarisk;
• skiftnycklar;
• svetsmaskin;
• uppsättning skruvmejslar;
• tång;
• borra;
• metallsaxar;
• hammare.

Dessutom behöver du klossar för att stödja och säkra tvättmaskinen.

Steg-för-steg-tillverkningsinstruktioner

För att montera en juicepress från en tvättmaskin bör du börja med att förbereda kroppen enligt följande algoritm:

1. Ta bort drivremmen från remskivan och dra den mot dig.
2. Böj tillbaka tätningsgummit, ta bort manschetten och klämman.
3. Efter att du har lossat bultarna, ta bort stötdämparna.
4. Ta bort alla delar som hindrar att tanken kan tas bort från höljet.
5. Demontera tanken: skruva loss bultarna, lossa plastspärrarna och ta sedan bort den övre halvan. Om tanken inte går att ta av, skär den på mitten med en slipmaskin.
6. Rengör alla delar noggrant. rost och skala. Täta med gummipluggar eller svetsa ihop alla hål som inte behövs senare. Lämna bara de hål där den färdiga saften kan rinna av.
7. Svetsa alla hål i trumman, eftersom de är för stora, och borra ett stort antal små hål runt omkretsen.
8. Montera tanken och fäst den med skruvar. För en icke-löstagbar tank, förborra hål för skruvarna.
9. Sätt tillbaka tanken på sin ursprungliga plats i höljet och sätt även tillbaka alla borttagna element: stötdämparfjädrar och tätningsgummi.

Därefter behöver du modifiera trumman, för detta behöver du:

1. Gör ett rivjärn genom att placera förberedda nätremsor i en cirkel mellan trummans ribbor.
2. Fäst dem med små skruvar.
3. Slipa bladet (slagstiftet) som ska fungera som en krossanordning.
4. Fäst grenröret till avloppshålet.
5. Anslut brytaren och motorn till den färdiga konstruktionen enligt elschemat.

En maskin som monteras på detta sätt kan producera upp till 12 liter färdig produkt på en timme. Dessutom kräver råmaterialen inte förrengöring eller malning; de behöver bara tvättas och lastas i trumman.

Gör-det-själv äppeljuicer

Som regel föredrar vinmakare pressmaskiner, eftersom de inte värmer upp massan eller krossar fröna under drift.

Vad du behöver

Att montera en klassisk press själv kräver inga specialplaner eller svetsmaskin. Strukturen kan tillverkas av trä med vanliga verktyg och fästelement, inklusive:

• bågsåg för metall eller trä;
• hammare;
• uppsättning skruvmejslar;
• bultar, muttrar, skruvar;
• tång.

Pressens komponenter:

• brädor, träklossar eller lameller;
• rostfritt stålplåt;
• tunna eller tank;
• ventil;
• kolvtryck;
• metallkanal.

Det är lämpligt att träelementen är gjorda av ek, bok eller björk, eftersom barrträd på grund av sin biologiska aktivitet förändrar savens smak.

Steg-för-steg-tillverkningsinstruktioner

Algoritmen för montering av pressenheten är följande:

1. För att skapa en stabil struktur kan du använda inte bara metall utan även trä. Den övre tvärstaget bör dock vara tillverkat av en metallremsa.
2. Svetsa fast en mutter på tvärstaget som sitter på det övre staget. En skruv kommer att träs genom den för att ge en riktningsbelastning.
3. Fäst en plattform vid skruvens bas, vilket utövar tryck på råmaterialet i tratten.
4. Gör en perforerad tank utrustad med hål för juicedränering.
5. Fäst filtertyg på tankens väggar.
6. Installera en tank längst ner på strukturen som ska ta emot den färdiga produkten.

Viktigt! Det rekommenderas att använda lavsan eller polyester med nätstruktur som juicefiltermaterial.

En korrekt tillverkad juicepress kommer att tjäna dig i många år och hjälpa dig att bearbeta en stor mängd skörd.