Äppelträd Ekrannoe: egenskaper hos sorten och vård

Beskrivning av äppelträdsorten Ekrannoe

Klimat UralernaKlimatet där denna sort främst rekommenderas för odling kan knappast kallas måttligt eller milt. Berg skapar ett hinder för luftcirkulationen, vilket gör den västra sidan varmare och fuktigare, medan den östra sidan är torrare och kärvare. Därför är äpplen som trivs under dessa utmanande förhållanden även lämpliga för många andra klimat. Sorten Ekrannoe har en behaglig fruktsmak, hög avkastning utan viloperiod, hög vinterhärdighet och rimlig immunitet mot skorv och andra svampinfektioner.

Äpplen: fruktens utseende

Frukterna är övervägande medelstora till mindre i storlek och väger 70–95 gram. De är runda, ibland något tillplattade, med en slät yta och subtila ribbor. De flesta frukterna är enhetliga i storlek, med små variationer i storlek. Tratten är ofta sluten och döljer stjälkspetsen; ibland har äpplet till och med en utskjutande del i detta område, en slät upphöjning.

Äpplets skal är slätt, glansigt, torrt och täckt med en lätt vaxartad beläggning. När det är ungt är det grönt, och blir gulgrönt och sedan ljusgult när det mognar. Vid teknisk och konsumentmognad utvecklar det en ljusröd eller svagt rödrosa rodnad som täcker 80–95 % av fruktens yta. Den kemiska sammansättningen kännetecknas av följande indikatorer per 100 gram färsk frukt:

• P-aktiva substanser (katekiner) – 167,8 milligram.
• C-vitamin (askorbinsyra) – 6,16 milligram.
• Totalt socker (fruktos) – 12,5 %.
• Titrerbara syror – 0,66 %.
• Pektiner (fiber) – 15,6 %.

Ekrannoy-äpplets fruktkött är mycket mört, finkornigt, krispigt och taggigt, men ändå extremt saftigt. Många tror att innehållet av askorbinsyra och andra näringsämnen i dessa äpplen är mycket lågt, och att de inte ger de hälsofördelar de borde. De innehåller dock tillräckligt med titrerbara syror, järn, fibrer och andra näringsämnen. Frukten har en behaglig dessertliknande sötsur smak och ett smakbetyg på 4,6 av 5.

Äppelträd Ekrannoe: egenskaper

Krona och rotsystem

Trädet anses vara medelstort eller halvdvärg. Dess maximala höjd är bara 3-3,5 meter utan beskärning, och även det är en överdrift. Kronan är vanligtvis glest tät och självformande, pyramidal eller oval i ung ålder, blir mer rundad, sfärisk eller brett pyramidal och breder ut sig med åldern. Grenarna är mestadels raka och släta, med grönaktig eller grönbrun bark som kan bli brun, spricka och smula sönder med tiden. Skott växer i en vinkel nära rät vinkel, riktad uppåt. Fruktbildning sker på sporrar, såväl som enkla och sammansatta ringar.

Bladen är medelstora, ovala till rundade, något avlånga, ljusgröna eller bara gröna, matta, skrynkliga och läderartade, täckta med ett nätverk av ådror. De har en spetsig spets och en tandad kant och kan böja sig något undertill. Rotsystemet är övervägande grenat; beroende på grundstammen kan det ha en central pålrot, men saknas vanligtvis.

Produktivitet och pollinering

Sorten anses vara högavkastande jämfört med andra höstsorter, även om den är långt ifrån de absoluta ledarna, som Antonovka vanliga.

Den genomsnittliga avkastningen av ett vuxet träd är 110-130 kilogram vackra, ovanliga frukter per säsong.

Av naturen är det odlade äppelträdet självsterilt. Det betyder att om det inte finns andra sorter i närheten som blommar vid lämplig tidpunkt kan man inte förvänta sig någon skörd. Därför rekommenderas det att plantera Ekrannoe i rotation med andra äppelträd, och även att etablera en fruktträdgård nära bigården, eller att använda mobila bigårdsalternativ under blomningen.

Vinterhärdighet och sjukdomsresistens

Äppelträden, som är avlade för det ombytliga vädret i Ural, uppvisar utmärkt motståndskraft mot låga temperaturer och plötsliga temperaturfluktuationer. Utan särskilt täcke kan de klara temperaturer så låga som -28-30°C. Erfarna trädgårdsmästare föredrar dock fortfarande att vara på den säkra sidan och täcka rotzonen med grangrenar, särskilt på unga träd. Vissa säger att det är möjligt att odla Ekrannoe även i Sibirien, om du förbereder den ordentligt för vintern och skyddar den från kylan.

Äppelträd av denna sort är ganska resistenta mot skorv, såväl som andra svampinfektioner, som vi redan nämnt. Förebyggande åtgärder bör dock fortfarande vidtas, eftersom angrepp är särskilt troliga i vissa fall, till exempel om nedfallna löv eller ruttnande frukt inte omedelbart avlägsnas från under träden, om träden regelbundet övervattnas eller om vädret är särskilt fuktigt.

Grundstammar och underarter

Funktioner hos växande skärm

Landning

Grundläggande villkor

• Äppelträdet föredrar soliga områden med god ventilation, men utan drag.
• Övervaka grundvattennivån; om den är för hög kan trädet börja ruttna från rötterna och neråt. Ekranoye ogillar närhet till öppet vatten, sumpiga områden och områden med stillastående fukt.
• Det finns inga speciella krav på jorden, men det är önskvärt att den är något sur.
• Hålen kan grävas i förväg på hösten, eller bara 2-3 veckor före plantering. De optimala måtten är 80 centimeter djupa och samma diameter. Matjorden blandas med gödselmedel, fylls sedan på igen, täcks med 2-3 hinkar vatten och lämnas utan täckning.
• Ett dräneringslager på 15-20 centimeter läggs i förväg på botten. Vermikulit, grus, tegelstenar och till och med nötskal kan användas för detta lager.
• Om det behövs, om äppelträdets rötter har torkat ut under transport och förvaring, kan de placeras i varmt vatten i 5-8 timmar.
• Plantan placeras vertikalt så att ympningsplatsen (rotkragen) sticker ut cirka 6-8 centimeter ovanför marken. Detta förhindrar att trädet rotar sig högre och neutraliserar alla rotstockens egenskaper.
• Rhizomet täcks med jord, komprimeras lätt, vattnas med 30-40 liter vatten, och ytan täcks med humus, kompost eller hackat gräs.

Landningsdatum

Detta träd är så lättodlat att det kan planteras antingen på våren, runt april, eller på hösten, efter att löven har fallit, runt september eller oktober. I båda fallen är dess överlevnadsgrad mycket hög. Erfarna trädgårdsmästare säger att även om du planterar denna planta i midsommar, kommer den att blomma året därpå och till och med producera några äpplen.

Skydd mot frost och gnagare

I sortens typiska klimat behöver endast unga plantor och träd vinterskydd, ungefär 3–5 år efter plantering. Rotzonen täcks med halmbalar eller hö, och stammarna lindas in i säckväv, takpapp eller takpapp. Detta är tillräckligt för att förhindra att trädet utsätts för betydande stress.

För att förhindra utvecklingen av skadeinsekter, som ofta slår sig ner i trädens rötter under vintern, kalkas trädstammar med kalk på hösten. Hungriga gnagare kan avvisas genom att täcka stammarna med ett tjockt lager ister eller fett, ungefär en meter högt.

Trädvård

Lossa jorden, vattna: korrekt jordbruksteknik

Området runt trädstammen bör grävas två gånger om året för att syresätta jorden. Det är en bra idé att hålla det luftigt under hela växtsäsongen, regelbundet hacka och luckra jorden och ta bort ogräs och andra växter under trädet.

Det skadar inte att vattna Ekranoye-plantan ofta under det första året, minst en gång var tionde dag, och i särskilt torrt eller varmt väder är en veckodos idealisk. För ett ungt träd räcker det med 20-30 liter vatten, fördelat på två doser (morgon och kväll). Gödselmedel tillsätts vanligtvis tillsammans med vattnet.

Beskärning: enkel kronformning

Äppelträdet i sig är lågväxande och inte benäget att bli tätt, vilket gör det mycket lättare att forma kronan. Helst bör stammen beskäras med en tredjedel under det första året, och skelettgrenarna bör förkortas i etapper. Det är bäst att placera dem långt ifrån varandra, vilket avsevärt förenklar framtida beskärning.

Glöm inte den sanitära beskärningen, vilket innebär att alla torra, skadade eller sjuka skott tas bort. Om detta inte görs i tid kan trädets produktivitet minska avsevärt. Sådan beskärning utförs vanligtvis på hösten, efter fruktsättning och lövfall. Från och med ungefär det 15:e året kan trädet föryngras genom att ta bort en eller två äldre grenar, vilket ger utrymme för ny tillväxt.

Mognad och fruktsättning av Ekrannoe-äppelträdet

Början av fruktsättning

Trädet börjar inte bära sina första frukter särskilt tidigt om det odlas på en vanlig vegetativ rotstam. Det blommar för första gången under det tredje eller fjärde året, men knopparna utvecklas inte nödvändigtvis till äggstockar eller äpplen, och det är bäst att plocka dem omedelbart, så att trädet kan utveckla rötter och grenar. Fruktbildningen börjar under det femte året, när trädet har producerat cirka 5-20 läckra, aromatiska frukter.

Blomningstid

Liksom alla tidiga höstäppelträd börjar Ekrannoe-äppelträdet vanligtvis blomma runt mitten av maj. Om våren är kall, med sen frost och långvarigt regn, kan blomningsperioden förskjutas till andra halvan av månaden, eller till och med till slutet. Sortens blommor är stora, ibland något krämfärgade, och har en stark, behaglig doft som lockar till sig många pollinerande insekter.

Fruktbildning och tillväxt

Äppelträd växer ganska snabbt och ökar minst 20–35 centimeter per år, vilket är långt ifrån gränsen för halvdvärgträd. Därför ökar även deras fruktproduktion gradvis. Varje år kan man skörda mer och mer frukt från trädet. Den fulla skörden man från början hoppades på kan skördas runt det 10:e till 12:e året.

Äpplen börjar mogna i början av september. På grund av väderförhållandena kan det dock bli en liten fördröjning, så du måste övervaka detta. Du kan avgöra mognadsgraden genom att se hur mycket äpplena mognar, färgen och smaken mognar. Dröj inte med skörden för länge, eftersom frukten kan falla till marken, även om det kan ta ett tag. I det här fallet kommer de uteslutande att användas för bearbetning. Under rätt förhållanden (en fuktig, välventilerad källare) kan frukten lagras i 4-5 månader utan att förlora sina kommersiella och konsumentmässiga egenskaper.

Lämna dina egna recensioner av sorten Ekrannoe för att dela dina erfarenheter med andra trädgårdsmästare.