ซองลาวาชกับแอปเปิ้ลในกระทะ
ซองลาวาชกับแอปเปิ้ลในกระทะ
ซองไส้แอปเปิลกรอบหอมอร่อยนี้จะกลายเป็นเมนูโปรดของครอบครัว เหมาะสำหรับเป็นอาหารเช้าหรือของว่างทานเล่น และยังเหมาะสำหรับพาเด็กๆ ไปโรงเรียนหรือที่ทำงานอีกด้วยลาวาชสดและแอปเปิ้ลเปรี้ยวหวานเข้ากันได้อย่างลงตัวซองลาวาชพร้อมเสิร์ฟภายในไม่กี่นาที! เราแนะนำให้ทอดในกระทะ หรือจะอบในเตาอบที่อุณหภูมิปานกลางก็ได้คำแนะนำ: สำหรับไส้เราขอแนะนำให้ใช้แอปเปิลเนื้อแน่นที่มีรสเปรี้ยวเล็กน้อย
วัตถุดิบ
- 2 แผ่น ลาวาช
- 4 ชิ้น แอปเปิ้ล เฉลี่ย
- 40 กร เนย
- 3 ช้อนโต๊ะ ซาฮารา
- 1 ชิ้น ไข่ เฉลี่ย
- 1 หยิก อบเชย
- 1 กร วานิลลิน (สามารถทดแทนด้วยน้ำตาลวานิลลาได้)
- น้ำมันพืช สำหรับทอด
คำแนะนำ
- เตรียมส่วนผสมทั้งหมด ล้างแอปเปิลและเช็ดให้แห้งสนิท
- ละลายเนยในกระทะ เมื่อเนยเหลวแล้ว ให้เติมน้ำตาลลงไปแล้วผสมให้เข้ากัน
- ขูดแอปเปิลบนเครื่องขูดหยาบ (สามารถทิ้งเปลือกไว้ได้) แล้วใส่ลงในกระทะพร้อมกับน้ำตาลและเนย คำแนะนำ: คุณสามารถหั่นแอปเปิลเป็นชิ้นหรือลูกเต๋าแทนการขูดได้ รสชาติจะไม่เปลี่ยน
- เคี่ยวส่วนผสมแอปเปิลบัตเตอร์เป็นเวลา 3 นาทีด้วยไฟปานกลาง คนเป็นครั้งคราวเพื่อไม่ให้ไหม้
- เติมอบเชยและวานิลลาตามชอบแล้วผสมให้เข้ากัน คำแนะนำ: อย่าเพิ่งห่อไส้ทันที พักไว้ให้เย็นลงหน่อย
- ตัดขนมปังลาวาชเป็นสี่เหลี่ยมจัตุรัสขนาดประมาณ 15 x 15 ซม. (หากสัดส่วนไม่คงเดิม ไม่ต้องกังวล เพราะซองของคุณอาจมีขนาดใหญ่กว่าหรือเล็กกว่าที่เราทำ)
- ตีไข่เบาๆ ในชามลึก - นี่จะเป็นแป้งไข่ของเรา
- วางไส้แอปเปิลอบเชยประมาณ 1 ช้อนโต๊ะไว้ที่ขอบขนมปังลาวาชแต่ละชิ้น
- จัดทำซองจากขนมปังลาวัช
- ทำซ้ำขั้นตอนนี้กับช่องที่เหลือ ตอนนี้เรามี 12 ชิ้นแล้ว
- ตอนนี้จุ่มขนมปังลาวาชลงในแป้งไข่
- ตั้งน้ำมันพืชเล็กน้อยในกระทะแล้วผัดส่วนผสมต่างๆ บนไฟปานกลางจนเป็นสีน้ำตาลทองสวยงาม
บันทึก
คุณสามารถทดลองใส่ไส้ต่างๆ ได้ เช่น คอทเทจชีส พีช พลัม และแม้แต่ฟักทองกับเครื่องเทศ ทุกอย่างเข้ากันได้ดีกับลาวาช!
เราขอแนะนำให้เสิร์ฟขนมแอปเปิลเหล่านี้แบบอุ่นๆ แต่จะอร่อยยิ่งขึ้นเมื่อเย็นลงเช่นกัน
รวดเร็ว ฉุ่มฉ่ำ กรอบ และหอมมาก!
