แยมองุ่นและแอปเปิ้ลในกระทะ

สูตรแอปเปิ้ลและองุ่นคอมโพตในกระทะ
วัตถุดิบ
- 5 ล. น้ำ
- 1.2 กก. แอปเปิ้ล
- 0.6 กก. องุ่น
- 6 ช้อนโต๊ะ ซาฮารา
คำแนะนำ
- ล้างแอปเปิลและเอาเมล็ดออก หั่นแอปเปิลแต่ละลูกเป็นชิ้นๆ
- ล้างองุ่นและเด็ดจากกิ่ง ถ้ามีเมล็ดก็เอาเมล็ดออก
- ต้มน้ำในหม้อให้เดือด ใส่น้ำตาลลงไป ใส่องุ่นและแอปเปิลลงไปในน้ำ
- หลังจากน้ำเดือดแล้ว ให้ต้มผลไม้แช่อิ่มต่ออีก 3–5 นาที
- ปล่อยให้ผลไม้แช่อิ่มเย็นลงแล้วแช่ไว้ประมาณสองชั่วโมง
บันทึก
หากแอปเปิลมีขนาดเล็ก คุณไม่จำเป็นต้องหั่น แต่สามารถใช้ทั้งผลได้
หากคุณใช้องุ่นที่ปลูกเองที่บ้าน คุณสามารถใส่ลงในผลไม้รวมโดยตรงพร้อมกับกิ่งได้
แนะนำให้ต้มผลไม้แช่อิ่มโดยปิดฝาไว้
คุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศต่างๆ ได้ตามชอบ เช่น อบเชยและกรดซิตริก มักเติมน้ำมะนาวลงไปด้วย
คุณสามารถเทผลไม้แช่อิ่มลงไปพร้อมกับผลไม้โดยตรงหรือจะกรองเอาแต่เนื้อก็ได้ ทานให้อร่อยนะ!
