สลัดแคลอรี่ต่ำกับขึ้นฉ่ายและแอปเปิ้ล

สลัดแคลอรี่ต่ำกับขึ้นฉ่ายและแอปเปิ้ล

 

สลัดขึ้นฉ่ายและแอปเปิ้ล

สลัดขึ้นฉ่ายและแอปเปิลถือเป็นต้นแบบของการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ รสชาติที่สดใส คุณค่าทางโภชนาการที่อุดมสมบูรณ์ และความสะดวกในการเตรียม คือคุณสมบัติหลัก
การทำอาหาร 10 นาที
ประเภทของอาหาร สลัด
ครัว ยุโรป
จำนวนการเสิร์ฟ 2

วัตถุดิบ
  

  • 1 ก้านขึ้นฉ่าย (บริสุทธิ์)
  • 1 แอปเปิล (สีเขียว)
  • 1 แครอท (ขนาดกลาง)
  • 50 จี ใบผักกาดหอม (ถ้วยเล็กมีสไลด์)
  • 2 ช้อนโต๊ะ โยเกิร์ตธรรมชาติ (ไม่มีสารเติมแต่ง)
  • น้ำมะนาว (ตามชอบ)

คำแนะนำ
 

  • เตรียมส่วนผสม: ล้างแครอท, คื่นช่าย และแอปเปิ้ล จากนั้นเช็ดให้แห้ง
  • ตัดก้านขึ้นฉ่ายให้เป็นชิ้นเล็ก ๆ
  • ขูดแครอทบนเครื่องขูดละเอียด
  • หั่นแอปเปิลเป็นเส้นบางๆ หรือลูกเต๋าเล็กๆ หลังจากปอกเปลือกที่เหนียวและเอาแกนออกแล้ว
  • ใส่ส่วนผสมที่เตรียมไว้ลงในชามแล้วเติมน้ำมะนาว (จะช่วยป้องกันไม่ให้ส่วนผสมเข้มขึ้นและจะเพิ่มรสเปรี้ยวจัดให้กับจาน)
  • แต่งน้ำสลัดด้วยโยเกิร์ต
  • ทาส่วนผสมที่ได้ลงบนใบผักกาดหอม วิธีนี้จะเพิ่มปริมาตรให้กับจานและเน้นรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์

บันทึก

ใช้ผลไม้เปรี้ยวอมหวานมาทำสลัด (Granny Smith, Simirenko)
ส่วนผสมของอาหารจานนี้ไม่จำเป็นต้องผ่านการอบด้วยความร้อน จึงช่วยเร่งกระบวนการสร้าง “วิตามินบอมบ์” ได้

เพิ่มความคิดเห็น

บทความล่าสุด

วิธีการต่อกิ่งต้นไม้ผลในฤดูใบไม้ผลิ: เลือกแบบที่เหมาะสมที่สุด
วิธีการต่อกิ่งต้นไม้ผลในฤดูใบไม้ผลิ: เลือกแบบที่เหมาะสมที่สุด

การเสียบยอดเป็นวิธีหลักวิธีหนึ่งในการปลูกต้นไม้ผลไม้ซึ่ง...

อ่านเพิ่มเติม

สูตรทำพายแอปเปิลแบบทีละขั้นตอน
พายแอสปิคกับแอปเปิ้ล

พายแอปเปิลเจลลี่ พายแอปเปิลเจลลี่หอมกรุ่น ฉ่ำน้ำ...

อ่านเพิ่มเติม

พืชปุ๋ยพืชสดชนิดใดดีที่สุดที่จะปลูกในฤดูใบไม้ร่วง: ช่วยบำรุงดิน
พืชปุ๋ยพืชสดชนิดใดดีที่สุดที่จะปลูกในฤดูใบไม้ร่วง: ช่วยบำรุงดิน

พืชปุ๋ยพืชสดปลูกเป็นปุ๋ยอินทรีย์ที่มีประสิทธิภาพ โดยทั่วไป...

อ่านเพิ่มเติม

แอปเปิ้ลชาร์ล็อตต์ในกระทะ
แอปเปิ้ลชาร์ล็อตต์ในกระทะ

ทำแอปเปิ้ลชาร์ล็อตต์แสนอร่อยโดยใช้วัตถุดิบที่ง่ายที่สุดและราคาไม่แพงที่สุด...

อ่านเพิ่มเติม

พันธุ์ต้นแอปเปิ้ล

คำแนะนำ