ข้าวต้มแอปเปิ้ล
เติมพลังให้สดชื่นตลอดวันด้วยโจ๊กข้าว อาหารจานนี้เข้ากันได้ดีกับส่วนผสมอย่างผลไม้ ถั่ว และเบอร์รี่ ซึ่งช่วยเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการ ปรุงโจ๊กนี้ด้วยแอปเปิลและดื่มด่ำกับรสชาติ เหมาะสำหรับทั้งเด็กและผู้ใหญ่ เป็นอาหารเช้าที่สมบูรณ์แบบ ให้ความรู้สึกเบาสบายและอิ่มท้องไปพร้อมๆ กัน ความเรียบง่ายของสูตรนี้ผสานเข้ากับรสชาติอันละเอียดอ่อนของข้าวและความสดชื่นของผลไม้
ข้าวต้มแอปเปิ้ล
วัตถุดิบ
- 0.5 กระจก ข้าวกลม
- 2 ชิ้น แอปเปิ้ล
- 40 กรัม เนย
- 1-1.5 ช้อนชา ซาฮารา
- 1.5 กระจก น้ำหรือนม
คำแนะนำ
- เทของเหลวลงในหม้อ เติมเกลือตามชอบและน้ำตาล 1-1.5 ช้อนโต๊ะ ต้มให้เดือด ระหว่างที่นมยังเดือดอยู่ ให้ปอกเปลือกแอปเปิล คว้านไส้ออก และเอาเมล็ดออก แล้วหั่นเป็นชิ้นบางๆ
- ใส่เนย 20 กรัมลงในกระทะ คนให้เข้ากันแล้วปรุงด้วยไฟปานกลางประมาณ 2 นาที
- ใส่ข้าวครึ่งถ้วย ปิดฝา หุงประมาณ 10 นาที อย่ารอให้น้ำข้าวระเหยหมด เพราะข้าวจะดูดซึมน้ำข้าวเข้าไป เช็คดูว่าข้าวสุกหรือยัง โดยสังเกตจากหน้าตาข้าวและชิม
- ใส่ชิ้นผลไม้ที่หั่นแล้วลงในกระทะ อย่าลืมเติมเนยที่เหลืออีก 20 กรัม คนส่วนผสมให้เข้ากันแล้วปรุงด้วยไฟอ่อนประมาณ 5 นาที
- แช่ทิ้งไว้ 10 นาที ปิดฝาไว้ แค่นี้อาหารเช้าก็พร้อมรับประทานแล้ว ทำไมไม่ปล่อยให้น้ำหรือนมเดือดจนหมดล่ะ? ข้าวจะดูดซับน้ำที่แช่ไว้
บันทึก
ตุนข้าวกล้องไว้ — ดีต่อสุขภาพและไม่เสียเวลาในการสกัดแป้ง แอปเปิลหวานๆ แน่นๆ จะช่วยเสริมรสชาติให้โจ๊กอร่อยยิ่งขึ้น ถ้าลูกใหญ่ๆ แค่ลูกเดียวก็ฉ่ำน้ำแล้ว สำหรับบางคน แค่ครึ่งลูกก็พอ ผลไม้ชนิดนี้ไม่ใช่ยาวิเศษ ถ้าต้องการ สามารถเปลี่ยนผลไม้อื่นๆ ได้ เช่น ลูกแพร์หรือควินซ์ อย่าใส่น้ำตาลเกินหนึ่งช้อนโต๊ะ เพราะจะทำให้หวานเกินไป คุณสามารถนำไปต้มกับนมหรือน้ำเปล่าได้ตามใจชอบ อบเชยเข้ากันได้ดีกับเมนูนี้ ลองใส่ลงไปด้วยก็ได้ ชอบของหวานไหม? เติมน้ำผึ้ง น้ำเชื่อมเมเปิล และถั่วต่างๆ ลงไป
