แอปเปิ้ลแห้ง
แอปเปิ้ลแห้ง
สูตรพร้อมรูปภาพสำหรับแอปเปิลแห้งที่ทำง่ายและสะดวก ของหวานแสนอร่อยและน่ารับประทาน ที่บ้าน แอปเปิลแห้งมักจะอบในเตาอบ แต่หากต้องการ ก็สามารถตากแห้งในที่ร่มใต้ผ้าขาวบางหรือในเครื่องอบแห้งไฟฟ้าได้
วัตถุดิบ
- 3 ชิ้น แอปเปิ้ล
- 1/4 กระจก ซาฮารา
- 1 ช้อนชา อบเชย
คำแนะนำ
- มาเตรียมส่วนผสมกันเลยค่ะ
- ขั้นแรก ล้างแอปเปิลให้สะอาด (คุณสามารถใช้น้ำยาทำความสะอาดพิเศษหรือเบกกิ้งโซดาก็ได้) ผ่าครึ่งแล้วเอาแกนออก จากนั้นหั่นเป็นชิ้นกว้างประมาณ 5 มม.
- ผสมน้ำตาลและอบเชยในชาม
- ใส่แอปเปิลลงในหม้อขนาดเล็ก เติมน้ำตาลที่เตรียมไว้ ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน แล้วคลุมด้วยจานที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางเล็กกว่าหม้อเล็กน้อย วางน้ำหนักทับไว้ด้านบน แล้วแช่เย็นบล็อกไว้ 24 ชั่วโมง
- เมื่อครบเวลาแล้ว ให้เทน้ำแอปเปิลที่ได้ออก แล้ววางแอปเปิลลงบนถาดอบที่ทาด้วยน้ำมันเล็กน้อย หรือรองด้วยกระดาษรองอบ
- วางถาดอบในเตาอบเป็นเวลา 4 ชั่วโมง อบ 2 ชั่วโมงแรกที่อุณหภูมิ 45 องศาเซลเซียส จากนั้นเปิดเตาอบและอบที่อุณหภูมิ 65 องศาเซลเซียส
บันทึก
เสิร์ฟแอปเปิลอบแห้งพร้อมชาและน้ำผึ้ง เป็นของหวานที่ทั้งอร่อยและดีต่อสุขภาพ หากต้องการ คุณสามารถทำพายหรือผลไม้เชื่อมแสนอร่อยจากแอปเปิลอบแห้งได้ ของหวานนี้จะเป็นของว่างแสนอร่อยสำหรับทุกคนในครอบครัว ทานให้อร่อย!
