แอปเปิ้ลคาราเมลเสียบไม้
แอปเปิ้ลคาราเมล
สูตรพร้อมรูปถ่ายสำหรับแอปเปิ้ลคาราเมลแสนอร่อยที่ทำได้ง่ายๆ ที่บ้านในเวลาเพียง 20 นาที
วัตถุดิบ
- 2 ชิ้น แอปเปิ้ลสีแดงลูกเล็ก
- 250 จี ซาฮารา
- 30 มล. น้ำ
- 2 จี สีผสมอาหารสีแดง
- 1 ช้อนโต๊ะ โรยสีต่างๆ
คำแนะนำ
- ขั้นแรก ล้างแอปเปิลให้สะอาด เพราะคาราเมลจะไม่เกาะติดกับผลไม้ที่เคลือบด้วยขี้ผึ้ง คุณสามารถทำได้โดยใช้น้ำยาทำความสะอาดชนิดพิเศษ เบกกิ้งโซดา และแปรง จากนั้น เด็ดขั้วแอปเปิลออกจากทั้งสองด้าน แล้วนำแอปเปิลไปแช่เย็น
- ละลายสีในน้ำที่เตรียมไว้แล้วคนให้เข้ากัน
- หยิบหม้อใบหนึ่งที่สะดวก (ไม่ควรกว้างเกินไปและควรสูง) แล้วใส่น้ำตาลและน้ำที่ผสมกับสีลงไป
- วางกระทะบนเตาแล้วคนส่วนผสมด้วยไม้พาย เมื่อน้ำตาลละลายหมดแล้ว ให้ลดไฟลงและหยุดคน ต้มส่วนผสมให้เดือด จากนั้นนำออกจากเตาหลังจากผ่านไปสองสามนาที พักไว้ให้เย็นลง อย่าต้มน้ำเชื่อมแอปเปิลคาราเมลนานเกินไปหลังจากเย็นตัวลงแล้ว ไม่เช่นนั้นน้ำเชื่อมจะแข็งตัวและส่วนผสมจะไม่เข้ากัน
- ระหว่างที่น้ำเชื่อมกำลังเย็นลง ให้เสียบไม้เสียบลูกชิ้นลงไปในแอปเปิล พยายามเสียบให้ครึ่งหนึ่งพอดี
- เอียงกระทะเล็กน้อยแล้วจุ่มแอปเปิลลงในส่วนผสม หมุนแอปเปิลไปมาจนเคลือบด้วยคาราเมลทุกด้าน
- โรยแอปเปิ้ลเคลือบคาราเมลด้วยเกล็ดน้ำตาลหลากสี แล้ววางบนจานที่ทาด้วยน้ำมันพืช
บันทึก
นี่คือของหวานแสนวิเศษที่เหมาะอย่างยิ่งสำหรับโต๊ะอาหารในเทศกาล โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับเด็กๆ หากต้องการ คุณสามารถใช้ถั่วสับ ช็อกโกแลต เกล็ดเวเฟอร์ หรือมะพร้าวแทนโรยหน้าสีสันต่างๆ ได้ ไม่ว่าจะเลือกแบบไหน แอปเปิลคาราเมลเหล่านี้ก็จะมีสีสันสวยงามและน่ารับประทานอย่างแน่นอน
