ต้นแอปเปิ้ล Yagodnaya: ลักษณะของพันธุ์และการดูแล

ลักษณะพันธุ์ Yagodnaya

หากคุณกำลังมองหาต้นแอปเปิลที่ทนทานต่อฤดูหนาวอันโหดร้ายของไซบีเรีย พันธุ์ยาโกดนายาอาจเป็นมาตรฐานที่แท้จริง ต้นไม้ที่ทนทานต่อฤดูหนาวนี้ ทนทานต่อทุกสภาพอากาศ มีลักษณะสวยงามแปลกตาและสวยงาม ต้นแอปเปิลพันธุ์นี้ไม่เพียงแต่สวยงามในช่วงที่ออกดอก แต่ยังสวยงามในช่วงฤดูสุกงอมอีกด้วย เมื่อมีพวงแอปเปิลสีแดงสดขนาดเล็กห้อยลงมาจากกิ่งก้าน

ต้นนี้ให้ผลเล็กและไม่ค่อยให้ผลผลิตมากนัก พันธุ์นี้ไม่เหมาะสำหรับปลูกเพื่อการค้า แต่เหมาะสำหรับปลูกในสวนเล็กๆ ภายในบ้านเพื่อจัดสวน อย่างไรก็ตาม แยม เยลลี่ ผลไม้แช่อิ่ม และอาหารอื่นๆ ที่ทำจากผลไม้ก็มีรสชาติอร่อยและแปลกใหม่

แอปเปิ้ล: หน้าตาเป็นอย่างไร?

ผลพันธุ์ยาโกดนายามีขนาดเล็กมาก มีขนาดเส้นผ่านศูนย์กลางสูงสุด 1-2 เซนติเมตร หนักเพียง 5-15 กรัม ผลมีลักษณะเรียบ สมมาตร และมันวาว สีพื้นเป็นสีเขียว แต่เมื่อสุกจะเปลี่ยนเป็นสีเหลือง เหลืองสด หรือทอง ผลสีแดงอมชมพูมีความหนาแน่น เบลอ และเป็นจุด อาจมีสีทึบ แดง ชมพูอมแดง ราสเบอร์รี่ ม่วง หรือแดงเลือดหมู จุดใต้ผิวหนังมีขนาดเล็กมาก สีเทา แทบมองไม่เห็นบนพื้นผิว

เนื้อแน่นมาก ฉ่ำน้ำเล็กน้อย เนื้อละเอียด แน่น กัดและเคี้ยวยาก อาจมีสีเหลืองครีมหรือชมพู และมีกลิ่นเปรี้ยวจัด รสชาติจัดว่าเป็นรสไม้ ฝาด และเปรี้ยวกว่า แต่จะมีรสหวานเล็กน้อยในรสที่ค้างอยู่ในคอ แอปเปิลเหล่านี้ไม่เหมาะสำหรับรับประทานสดและไม่ได้รับการจัดอันดับ

ต้นแอปเปิ้ล Yagodnaya: ลักษณะเฉพาะ

ระบบรากและส่วนยอด

ตามหนังสืออ้างอิง ต้นไม้นี้ถือว่าสูง (ขนาดที่สาม) ซึ่งหมายความว่า สามารถสูงได้ถึง 8-10 เมตรเลยทีเดียวอย่างไรก็ตาม ในความเป็นจริง ต้นแอปเปิลแทบจะไม่เติบโตใหญ่ขนาดนี้ และส่วนใหญ่มักจะโตได้เพียง 2-3 ต้น หรือบางครั้งอาจโตได้ถึง 4-6 ต้นในสภาพที่เหมาะสม เรือนยอดแผ่กว้าง โค้งมนหรือรูปไข่มน เมื่อเวลาผ่านไปหลายปีจะกลายเป็นรูปไข่กว้าง ห้อยลงมา และร่วงหล่น ต้นไม้มีรูปลักษณ์ที่แปลกตา ชวนให้นึกถึงบอนไซญี่ปุ่น ด้วยกิ่งก้านที่โค้งงอและบิดเบี้ยว ปกคลุมด้วยเปลือกสีน้ำตาลเทา เทาเขียว หรือน้ำตาลเขียว

ใบมีขนาดใหญ่ รูปหอก รียาว และปลายแหลมยาว มีลักษณะเหนียว หนาแน่นมาก เป็นมันเงา ขอบใบหยักเป็นหยัก สีของแผ่นใบอาจมีตั้งแต่สีเขียวธรรมดาไปจนถึงสีเขียวเข้ม สีเขียวมรกต หรือสีแดง ระบบรากอาจเป็นรากแก้วหรือรากฝอย รากจะหยั่งลึก ยึดต้นไม้ไว้ในดินได้ดี และปรับตัวได้ดีในการหาน้ำและสารอาหาร

ผลผลิตและการผสมเกสร

พันธุ์นี้ไม่สามารถจัดอยู่ในกลุ่มผลผลิตใด ๆ ได้ เนื่องจากไม่ได้ปลูกเพื่อเก็บเกี่ยว ต้นนี้ใช้เพื่อการตกแต่งเท่านั้น ถึงแม้ว่าผลจะนำมาใช้ประกอบอาหารเพื่อเพิ่มรสชาติเผ็ดร้อนให้กับอาหารได้ก็ตาม

ต้นพันธุ์ยาโกดนายาขนาดกลางที่โตเต็มที่เพียงต้นเดียวมักจะให้ผลเล็ก ๆ แต่สวยงามไม่เกิน 8-15 กิโลกรัมต่อฤดูกาล ผลเหล่านี้สามารถนำไปใช้ทำแยม ผลไม้แช่อิ่ม แยมผลไม้ และน้ำผลไม้ได้

ต้นเบอร์รี่สามารถผสมเกสรได้เองอย่างสมบูรณ์ หมายความว่าไม่จำเป็นต้องมีแมลงผสมเกสร ไม่ว่าจะมีแมลงผสมเกสรอยู่หรือไม่ก็ตาม ต้นไม้ก็จะออกดอกและให้ผลผลิตแอปเปิลลูกเล็กๆ คล้ายเชอร์รีสูงอย่างสม่ำเสมอ

ความแข็งแกร่งในฤดูหนาวและความต้านทานโรค

พืชเหล่านี้มีความทนทานอย่างยิ่งต่ออุณหภูมิต่ำ ความผันผวนฉับพลัน และการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิ พันธุ์นี้สามารถเติบโตได้ในสภาพอากาศที่เลวร้ายอย่างยิ่ง เช่น ในบูเรียเทียและปริมอร์สกีไคร โดยสามารถทนต่ออุณหภูมิต่ำได้ถึง -52-56°C ด้วยการดูแลที่เหมาะสมและทันท่วงที ต้นแอปเปิลเหล่านี้จะไม่ได้รับผลกระทบจากลมแรงทางเหนือ ความชื้นสูง ฤดูร้อนที่สั้น และฤดูหนาวที่ยาวนาน นอกจากนี้ยังทนทานต่อความแห้งแล้งในเอเชียกลาง จึงเหมาะสมสำหรับการปลูกทั่วประเทศ

ต้นยาโกดนายาแทบจะไม่มีภูมิคุ้มกันต่อการติดเชื้อส่วนใหญ่ รวมถึงโรคแบคทีเรีย เชื้อรา และปรสิต แทบจะไม่ได้รับผลกระทบจากโรคสะเก็ดเงิน โรคราแป้ง โรคไซโตสปอโรซิส หรือโรคผลเน่า นอกจากนี้ ศัตรูพืชยังไม่ค่อยสร้างความเสียหายให้กับต้นไม้ ซึ่งทำให้ต้นไม้ดูสวยงามขึ้นสำหรับคนทำสวน อย่างไรก็ตาม แนะนำให้ทำการป้องกันอย่างสม่ำเสมอเพื่อความปลอดภัยของต้นไม้

ต้นตอและชนิดย่อย

การปลูกต้นไม้บนต้นแคระหรือกึ่งแคระนั้นไม่ใช่เรื่องปกติ มักใช้ต้นตอพืชมาตรฐาน อย่างไรก็ตาม ยังมีพันธุ์ย่อยอีกมากมายหลากหลายชนิด ซึ่งบางพันธุ์ก็ควรกล่าวถึงอย่างน้อยสั้นๆ

ลักษณะของการปลูกเบอร์รี่

การลงจอด

เงื่อนไขพื้นฐาน

• ถ้าเป็นไปได้ ให้เลือกสถานที่ที่ได้รับแสงแดดเต็มที่เกือบทั้งวัน แต่พันธุ์นี้ทนร่มเงาปานกลางได้ดี สิ่งสำคัญคือต้นไม้ต้องได้รับแสงแดดเต็มที่ ไม่ใช่แค่เติบโตขึ้นด้านบนเท่านั้น แต่ยังเจริญเติบโตได้อย่างเหมาะสมอีกด้วย
• “ข้อห้าม” เพียงอย่างเดียวในการปลูกพืชชนิดนี้คือความชื้นในดินที่มากเกินไป ซึ่งมักนำไปสู่โรคและการตายของต้นยาโกดนายา ดังนั้นจึงไม่ควรปลูกในบริเวณที่มีระดับน้ำใต้ดินสูงกว่า 2.5-3 เมตร ในพื้นที่ลุ่มและพื้นที่ชุ่มน้ำ ใกล้แหล่งน้ำธรรมชาติหรือแหล่งน้ำที่สร้างขึ้นโดยตรง หรือแม้แต่ใกล้บ่อน้ำตื้น
• ดินทุกประเภทเหมาะกับพันธุ์นี้ เช่น ดินดำ ดินร่วน ดินร่วนปนทราย และอื่นๆ อีกมากมาย
• ควรเตรียมหลุมปลูกล่วงหน้า ควรเตรียมหลุมปลูกไว้ 5-7 เดือนก่อนปลูก ขุดหลุมลึกไม่เกิน 1 เมตร และมีเส้นผ่านศูนย์กลางเท่ากัน รองก้นหลุมด้วยดินชั้นบนที่ผสมปุ๋ยไว้ จากนั้นกลบด้วยดินหรือวัสดุระบายน้ำบางๆ รดน้ำ และปล่อยทิ้งไว้โดยไม่ต้องคลุม
• หากคุณต้องการรักษาคุณสมบัติของต้นตอไว้ คอราก การเว้นพื้นที่เหนือผิวดินไว้สัก 4-8 เซนติเมตรก็ไม่เป็นไร แต่สิ่งสำคัญคือต้องเผื่อดินไว้ เพราะต้นแอปเปิลจะต้องได้รับการฟื้นฟูอย่างน้อยหนึ่งครั้งเมื่อเวลาผ่านไป
• ตอกหรือฝังหลักลงในหลุมทันทีเพื่อยึดต้นไม้ไว้ มิฉะนั้นต้นไม้อาจถูกถอนรากถอนโคนโดยลม ถอนได้ไม่เกินสามปีหลังจากปลูก
• ควรเว้นระยะห่างระหว่างต้นไม้ให้เพียงพอเพื่อป้องกันความขัดแย้งในอนาคต ระยะห่างนี้ขึ้นอยู่กับชนิดย่อย เช่น 3-4 เมตรก็เพียงพอสำหรับต้นไม้ขนาดเล็ก ในขณะที่ 6-7 เมตรอาจน้อยเกินไปสำหรับต้นไม้ขนาดใหญ่
• แช่ต้นไม้ไว้หนึ่งวันก่อนปลูกในส่วนผสมของน้ำและดิน จากนั้นวางบนกองดินหรือที่ระบายน้ำ คลุมด้วยดิน อัดด้วยมือ รดน้ำด้วยน้ำ 20-30 ลิตร ทั่วผิวดิน คลุมดิน-

วันที่ลงจอด

คุณสามารถปลูกต้นแอปเปิลพันธุ์ Yagodnaya ที่มีระบบรากปิดได้ทุกเมื่อ ไม่ว่าจะเป็นฤดูใบไม้ผลิหรือฤดูใบไม้ร่วง อย่างไรก็ตาม ต้นแอปเปิลที่มีระบบรากเปิดจะชอบปลูกในฤดูใบไม้ผลิมากกว่า โดยเฉพาะในพื้นที่ที่มีอากาศอบอุ่น ในเขตอบอุ่น สามารถปลูกต้นแอปเปิลได้หลังจากใบร่วง ซึ่งเป็นช่วงที่น้ำเลี้ยงในลำต้นหยุดไหล

การดูแลต้นไม้

การป้องกันจากน้ำค้างแข็งและแมลงศัตรูพืช

ต้นอ่อนต้องได้รับการดูแลเป็นพิเศษ เช่น ต้องห่อหุ้มต้นไม้ไว้สำหรับฤดูหนาว คลุมด้วยเต็นท์ ห่อลำต้นด้วยผ้ากระสอบและวัสดุอื่นๆ และคลุมโคนต้นด้วยกิ่งสนหรือฟาง อย่างไรก็ตาม ต้นไม้ที่สูงกว่านั้นไม่สามารถทำได้ เพราะสามารถคลุมได้เพียงบางส่วนเท่านั้น แต่จำเป็นต้องตกแต่งให้เรียบร้อย การรดน้ำ ในช่วงฤดูใบไม้ร่วง (ก่อนต้นเดือนกันยายน) เป็นสิ่งที่จำเป็นอย่างยิ่งในทุกกรณี

การทาสีขาวบนลำต้นไม้มีประสิทธิภาพในการป้องกันศัตรูพืช ทำได้ในฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วง โดยใช้ปูนขาวผสมน้ำข้นๆ สัตว์ฟันแทะที่กัดกินเปลือกไม้และกิ่งอ่อนสามารถป้องกันได้โดยการทาลำต้นด้วยน้ำมันหมู น้ำมันเชื้อเพลิง หรือไขมัน

การพรวนดิน รดน้ำ: เทคโนโลยีการเกษตรที่เหมาะสม

ในช่วงสองสามปีแรก ควรขุดบริเวณรากปีละสองครั้ง ในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วง เมื่อใบไม้ร่วงหมดแล้ว ในขณะเดียวกัน ควรกำจัดเศษซากพืช วัชพืช รากงอก และยอดอ่อนออกจากบริเวณนี้ นอกจากนี้ คุณยังสามารถพรวนดินในช่วงฤดูปลูกเพื่อให้ดินร่วนซุยและเพิ่มออกซิเจนให้กับรากพืชได้ อย่างไรก็ตาม เมื่อเวลาผ่านไป ชาวสวนหลายคนเลือกที่จะปูหญ้าและลืมเรื่องดินไป

การรดน้ำ ควรรดน้ำต้นไม้เฉพาะเมื่อต้นไม้ยังเล็กมาก (ปีแรก) และเฉพาะในกรณีที่รุนแรง เช่น ช่วงที่แห้งแล้งรุนแรงหรืออากาศร้อนจัด ในกรณีอื่นๆ ต้นแอปเปิลสามารถพึ่งพาตนเองได้เมื่อได้รับความชื้น การใส่ปุ๋ยต้นไม้สามารถทำได้ตามตารางปกติ แต่ไม่จำเป็นต้องทำ แม้ว่าจะแนะนำให้ทำก็ตาม

การตัดแต่งกิ่ง: การตัดแต่งทรงพุ่มแบบเรียบง่าย

ต้นแอปเปิลยาโกดนายา (Yagodnaya) มีความยืดหยุ่นมากจนสามารถ "บิดเป็นเชือก" ได้อย่างแท้จริง ต้นไม้สามารถนำไปขึ้นรูปได้หลากหลายรูปแบบ ตั้งแต่พุ่มไม้ ไปจนถึงรูปปั้นที่ซับซ้อนที่สุด ขอแนะนำว่าไม่ควรตัดส่วนสีเขียวออกเกินหนึ่งในสามในแต่ละครั้ง เพราะอาจทำให้ต้นไม้ได้รับแรงกดทับอย่างรุนแรง มิฉะนั้น คุณก็ทำได้เพียงปล่อยให้จินตนาการนำทางเท่านั้น

มีการตัดแต่งกิ่งและตัดแต่งกิ่งอย่างสม่ำเสมอ โดยตัดกิ่งที่เป็นโรค กิ่งหัก หรือกิ่งที่ตายแล้วออกทั้งหมด หน้าที่หลักของต้นแอปเปิลคือการตกแต่ง และจะดูไม่สวยงามหากมีกิ่งที่แห้งและคดโผล่ออกมาจากกิ่ง

การสุกและการติดผลของผลเบอร์รี่

การเริ่มต้นของการออกผล

โดยทั่วไปแล้ว ต้นแอปเปิลจะออกผลครั้งแรกหลังจากปลูกประมาณ 4-5 ปี ทำให้เป็นต้นไม้ที่โตเร็ว ออกดอกดก ให้ผลผลิตเกือบครึ่งหนึ่งของผลผลิตที่ควรได้รับทันที เนื่องจากต้นแอปเปิลไม่ได้ปลูกเพื่อเก็บผลไม้เป็นหลัก การออกดอกจึงไม่ได้รับการควบคุม

เวลาออกดอก

ต้นแอปเปิลเบอร์รีจะเริ่มออกดอกจำนวนมากและบานพร้อมกันในเดือนพฤษภาคม ช่วงเวลาที่แน่นอนยังไม่เป็นที่ทราบแน่ชัด เนื่องจากอาจแตกต่างกันไปอย่างมาก ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศและสภาพพื้นที่เพาะปลูก ดอกมีความสวยงาม ขนาดใหญ่ และปกคลุมกิ่งก้านอย่างหนาแน่น อาจมีสีขาวราวกับหิมะ อ่อนนุ่ม หรือแม้แต่สีชมพูเข้ม ระยะเวลาการออกดอกประมาณ 15-18 วัน บางครั้งอาจน้อยกว่านั้นเล็กน้อย และบางครั้งอาจนานกว่านั้นในช่วงที่มีฝนตกและอากาศหนาวเย็น

การติดผลและการเจริญเติบโต

ต้นแอปเปิลเติบโตเร็วมากก่อนเริ่มออกผล โดยสูงประมาณ 50-60 เซนติเมตรในฤดูกาลเดียว จากนั้นอัตราการเติบโตจะช้าลงเล็กน้อย แต่ไม่มากเกินไป เหลือ 45-50 เซนติเมตร พันธุ์นี้สามารถเพิ่มอัตราการออกผลได้เร็วกว่ามาก ทุกปี นับตั้งแต่ปีแรกที่ออกผล แอปเปิลจะออกผลเป็นแอปเปิลลูกเล็กๆ สีสันสดใสจำนวนมาก

ผลไม้จะสุกประมาณกลางเดือนกันยายน แต่ไม่ต้องรีบเก็บ ผลเล็กๆ เหล่านี้สามารถห้อยอยู่บนกิ่งได้อย่างง่ายดายจนกระทั่งน้ำค้างแข็งครั้งแรก และดูงดงามจนยากจะบรรยาย ทำไมไม่ปล่อยให้ดวงตาของคุณดื่มด่ำกับความงามนี้และเก็บแอปเปิลเฉพาะในเดือนตุลาคมหรือพฤศจิกายนล่ะ? หากคุณไม่ได้วางแผนที่จะใช้แอปเปิล คุณสามารถปล่อยทิ้งไว้บนกิ่งได้ แอปเปิลจะดูสวยงามยิ่งขึ้นเมื่อตัดกับหิมะสีขาว การถ่ายภาพฤดูหนาวใกล้เมืองยาโกดนายาเป็นไปได้อย่างแน่นอน

แบ่งปันประสบการณ์ของคุณกับแอปเปิลพันธุ์ Yagodnaya เพื่อให้ทุกคนได้สัมผัสและได้รับการประดับสวนที่สวยงามและเพิ่มรสชาติเผ็ดร้อนให้กับน้ำผลไม้หรือแยม