Muz neden elmadan daha ucuzdur?

Pek çok kişi muhtemelen yabancı muzların elmalardan neden daha ucuz olduğunu merak ediyor. Muz elbette ithal olsa da, elmalar ithal veya yerli olabilir. Yine de, bilindik elmaların fiyatının egzotik muzların iki katı olması alışılmadık bir durum değil. Rusya'nın bazı bölgelerinde muzlar sadece elma veya armuttan değil, domates ve salatalık gibi sebzelerden bile daha ucuzdur. Muz, Rusya'daki en uygun fiyatlı meyvedir.

Muz ve elma nereden geliyor?

Muz, Rusya'ya çoğunlukla Ekvador'dan ithal ediliyor ve yıl boyunca burada yetiştiriliyor. Raflarımızdaki elmalar ise ya Rusya'dan ya da yurtdışından (genellikle Şili, Arjantin veya Güney Afrika) geliyor.

Muzların düşük fiyatlarının ardındaki sır

Muz, elmadan çok daha kolay yetiştirilir. Doğal olarak, çok fazla insan müdahalesi olmadan yetişirler. Toplandıktan sonra yeşil muzlar, ithalat ülkelerine nakliye sırasında, depolarda ve yolda olgunlaşır. Mağazalara ulaştıklarında ise etilen ile işlemden geçirilir ve bu da onları anında olgunlaştırır. Güneşli ülkelerden deniz yoluyla muz gönderimi hâlâ son derece ucuzdur ve mağazalar, çabuk bozulan ürünü hızlı bir şekilde satmak istedikleri için fiyatları yükseltmezler. Tüm bunlar sayesinde Rus tüketiciler, yurtdışındaki meyveleri oldukça uygun fiyatlarla satın alabiliyor.

Elmalarla ilgili sorunlar

Yüksek kaliteli bir elma hasadı insan emeği gerektirir; elmalar muz gibi doğal olarak yetişmez. Elmaların taşınması ve depolanması da daha zordur çünkü muzların aksine, anında olgunlaşamazlar. Uzmanlar, Ekvador'daki arazinin Rusya'dakinden daha ucuz olmasına rağmen, hektar başına elma veriminin muz veriminden önemli ölçüde düşük olduğunu hesapladılar.