Maya hamurundan yapılmış elmalı yapraklı çörekler
Ev yapımı çay için mayalı hamurla yapılmış sayısız elmalı çörek tarifi mevcut. Mis kokulu ve kabarık çörekler elde etmek için, iyi ve denenmiş bir tarif seçmek çok önemli. Bu tatlı hamur işini yapmak için en güvenilir tarifler aşağıdadır.
Elma ve maya hamurundan yapılan "yaprakçık" çörekler
Bu basit tarifle kabarık, benzersiz şekilli elmalı çörekler yapabilirsiniz. İhtiyacınız olan malzemeler:
İçindekiler
Hamur
- 480 G un
- 100 ml süt
- 100 ml su
- 1 adet. yumurtalar
- 8 G maya
- 60 G Sahra
- İle tadına bakmak vanilin
- 1 yemek kaşığı bitkisel yağ
Doldurma
- 500 G elmalar
- 60 G tereyağı
- 3-4 yemek kaşığı Sahra
Talimatlar
- Öncelikle hamuru hazırlamanız gerekiyor. Bunun için mayayı ılık süte ekleyip karıştırın ve 5 dakika bekletin.
- Tüm kuru malzemeleri, yumurtayı ekleyin ve unu eleyin.
- Son olarak hamurun kolay şekil alabilmesi için bitkisel yağ ile yağlanması gerekir.
- Yoğurma işleminden sonra hamurun 1,5-2 saat kadar dinlenmesi gerekir.
- İç harcı hazırlamak çok kolay: Elmalar küçük parçalara kesilip içine eritilmiş tereyağı ve şeker konuyor.
- Hazırlanan hamur 2 parçaya, her parça da 6-7 parçaya bölünerek bir bezenin ağırlığı yaklaşık 70 gram olacak şekilde hazırlanır.
- Ortasına iç harcı koyup kenarlarını birleştirin ve fırın tepsisine yerleştirip üçgen şekli verin.
- Yaprakları oluşturmak için kenarlarında bıçakla küçük kesikler açın.
- Yaprakları 180 derecede 15 dakika pişirin.
