Kış için elma ve portakal reçeli
Kış için elma ve portakal reçeli
Kış için ev yapımı reçel sevenler için aromatik elma ve portakal reçeli tarifimiz var. Bu lezzetli tatlıyı çay veya kahveyle servis edebilir veya kek dolgusu olarak kullanabilirsiniz.
İçindekiler
- 1 kilogram elmalar
- 500 G portakallar
- 500 G Sahra
- 1 Sanat. su
Talimatlar
- Elmalar soyulup çekirdekleri çıkarıldıktan sonra küçük parçalara ayrılıp büyük bir tencereye alınır.
- Portakalları soyup, küçük parçalara ayırıp elmalarla birlikte tencereye koymanız gerekiyor.
- Şekeri ve suyu ekleyip karıştırın.
- Tencerenin içindekileri kaynatın, ateşi kısın ve istediğiniz kıvama gelene kadar yaklaşık 1,5 saat kısık ateşte pişirin.
- Reçel kıvam alıp güzel bir koku yaydığında kavanozlara doldurup, ağızlarını sıkıca kapatmanın zamanı geldi.
Not
Meyve parçacıkları içermeyen bir kıvam elde etmek için, haşlamadan önce meyveleri bir blenderda püre haline getirin.
Reçelin daha az tatlı olmasını istiyorsanız, şeker miktarını damak tadınıza göre azaltabilirsiniz.
Tatlılarınızı saklamak için kapaklı, sterilize edilmiş cam kavanozları kullanmak en iyisidir.
Elde edilen reçel oda sıcaklığında 6 aya kadar saklanabilir.
