Kış için elma ve karaçalı kompostosu
Kış için karaçalı ve elma kompostosu
İçindekiler
- 200 G. karaçalı
- 2 adet. elmalar
- 1 Sanat. Sahra
- 1.5 l. su
Talimatlar
- Bütün malzemeleri hazırlayın, meyveleri önceden yıkayın.
- 1,5 litrelik bir kavanozu kapağıyla birlikte karbonatlı sıcak suda yıkayıp iyice durulayın. Kavanozu 2 cm suyla doldurun ve mikrodalgada 4 dakika ısıtarak sterilize edin. Kapağı orta ateşte 10 dakika kaynatın.
- Suyunu süzün. Elmaları önce çekirdeklerini çıkararak dilimleyin. En alta yerleştirin.
- Yaban eriği ekleyin.
- Karışımın üzerine kaynar su dökün ve kapağını kapatıp 15 dakika bekletin.
- Kavanozdaki soğumuş kaynar suyu bir tencereye boşaltın ve üzerine şekeri ekleyin. Orta ateşte kaynatın.
- Kaynayan suyu kavanoza dökün ve ağzını kapatın. Ters çevirip bir havlu veya başka bir örtüyle sarın. Soğuyana kadar serin ve karanlık bir yerde saklayın.
Not
Tavsiye! Yaban eriği meyveleri dikkatlice ayıklanmalı, çürümüş veya çatlak olanlar ayıklanmalıdır. Çürümüş bir meyve kompostoya karışırsa, fermente olmaya başlayacak ve komposto uzun süre dayanmayacaktır.
Yorumlar
Evet, her şeyi bu sırayla yapıyorum, bu yüzden şişe hiç patlamadı. Talimatları izlerseniz, tüm kompostolarınız otomatik olarak hazırlanacaktır.