Kış için elma ve üzüm kompostosu
Bir tencerede üzüm ve elma kompostosu
İçindekiler
- 200 G. üzümler
- 2-3 adet. elmalar
- 80 G. Sahra
- 1 çorba kaşığı limon suyu
- 0.7 l. su
Talimatlar
- Gerekli ürünleri hazırlayın.
- Üzümlerin saplarını ayıklayıp yıkayın.
- Meyveleri bir tencereye koyun.
- Elmaları yıkayıp çekirdeklerini çıkarın. Dilimleyip üzümlerin üzerine ekleyin.
- İçine ılık su, şeker ve limon suyu ekleyin.
- Kompostoyu elmalar yumuşayana kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirin.
- Kavanozun kapağını ve ağzını kaynar suyla haşlayın, ardından kaynayan kompostoyu içine dökün.
- Bükmek.
- Kavanozu ters çevirip üzerini bir havlu veya benzeri bir şeyle örtün.
- Soğuyana kadar serin bir yerde bekletin.
Not
- Kavanozları dilediğiniz yöntemle sterilize edebilirsiniz. Bir su ısıtıcısının üzerine veya yavaş pişiriciye yerleştirin.
- Kapakları bir kaseye koymak en iyisidir. Üstüne kadar suyla doldurun. Kaynama noktasına gelinceye kadar 5 dakika kısık ateşte pişirin. Ateşi kapatın ve ihtiyaç duyana kadar bekletin.
- Herhangi bir meyve olur.
Yorumlar
Elmalar ekşiyse limon suyu eklemiyorum. Ayrıca, kesmenize gerek kalmaması için küçük elmaları seçmeniz gerektiğini belirtmek isterim, aksi takdirde üzüm suyuyla lekelenirler ve o kadar da çekici görünmezler.