Elma ve kiraz kompostosu
Elma ve kiraz kompostosu
Kiraz kompostosu hoş, ferahlatıcı ve hafif ekşimsi bir tada sahiptir. Sıcak havalarda mükemmel bir içecektir. Ancak herkes kirazın ekşiliğinden hoşlanmaz. Bazen ev yapımı kompostonuzu tatlandırmak istersiniz. Elmalar yardımcı olabilir. Elmalar içeceğe hafif bir tatlılık katarak onu daha sağlıklı ve vitamin açısından daha zengin hale getirir. Kiraz ve elma kullanarak basit bir komposto yapmayı konuşalım.Kiraz ve elma kompostosu, klasik bir ev yapımı reçeldir. Bu içecek, hoş bir tatlı-ekşi tada sahip olmasının yanı sıra bol miktarda vitamin ve mineral de içerir. Bu kompostosu evde yapmak çok basit; tek ihtiyacınız olan doğru malzemeler.
İçindekiler
- 1.5 ben filtrelenmiş su
- 300 G kirazlar (tatlı ve ekşi çeşitlerini almanız tavsiye edilir)
- 250 G elmalar (tatlı çeşitlerini almak en iyisidir)
- 3-4 yemek kaşığı Sahra
Talimatlar
- Bu kompostoyu yapmak için taze veya dondurulmuş kiraz kullanabilirsiniz. Sadece taze elma uygundur. Şekerle biraz deneme yapmanız gerekecek. Miktar sadece kişisel tercihinize değil, aynı zamanda meyve ve çileklerin tatlılığına da bağlı olacaktır.
- Bir tencereye su koyup ocağa koyun ve kaynatın. Elmaları yıkayıp 8 parçaya bölün (saplarını ve çekirdeklerini çıkarın). Hazır elma kullanıyorsanız, kabuklarını soymanız en iyisidir.
- Dondurulmuş kirazların üzerine buzlu su dökün. Kirazlar tazeyse, hemen kaynar suya atın.
- Elma dilimlerini suya ekleyin ve birkaç dakika kısık ateşte pişirin.
- Ardından suya şeker (veya şeker yerine fruktoz veya pekmez) ekleyin. İyice karıştırın. Bal kullanmayı tercih ederseniz, komposto biraz soğuduktan sonra içeceğe eklemeniz yeterli olacaktır.
- Kompostoyu tencereden alıp ocaktan alın, kapağını kapatın ve oda sıcaklığında bir saat kadar demlenmeye bırakın.
- İçecek soğuduktan sonra buzdolabına koyup soğuk olarak tüketebilir veya hemen servis edebilirsiniz. Bazı insanlar kompostoda meyve ve çilekleri kısık ateşte pişirmeyi sever. Siz de onlardan biriyseniz, elmaları çok küçük kesmeyin, böylece daha sonra tatlı olarak kullanmayı kolaylaştırırsınız.
Not
Bu komposto konserve yapmaya uygun olmadığından kısa sürede tüketilmelidir (buzdolabında bir haftadan fazla bekletilmesi tavsiye edilmez).
