Fırında süzme peynirli ve elmalı lavaş
Fırında süzme peynirli ve elmalı lavaş
İçindekiler
- 4 elmalar
- 70 G tereyağı
- 150 G Sahra
- 1 çay kaşığı tarçın
- 2 çay kaşığı limon kabuğu rendesi
- 350 G süzme peynir
- 1 pide
- 1 yumurta
Talimatlar
- Bir tavaya tereyağını koyup şekerle (100 gr) birlikte eritin. Karamel kıvamına gelince, soyulmuş ve küçük küpler halinde doğranmış elmaları ekleyin.
- Limon kabuğu rendesini (1 tatlı kaşığı) ekleyin ve orta ateşte karışım kaynayana kadar pişirin. Tarçını ekleyin, karıştırın ve ardından karışımı bir fırın tepsisine aktarın.
- Süzme peyniri, toz şeker (50 gr), kalan limon kabuğu rendesi ve yumurta ile iyice karıştırın.
- Bir lavaş yufkasını masaya serin ve üzerine lor karışımını eşit şekilde yayın. Rulo haline getirip eşit büyüklükte silindirler halinde kesin.
- Lavaş dilimlerini hazırladığınız elmalı harcın üzerine yerleştirin ve üzerine çırpılmış yumurta sürün. Fırın tepsisini fırına yerleştirin ve 180°C'de 20 dakika pişirin.
- Yemeğinizi çay veya komposto eşliğinde servis edin.
Not
Lavaşın taze, ince ve lezzetli olması gerekir.
Bu yemeği hazırlamak için sulu, tatlı meyve çeşitlerini kullanabilirsiniz.
Herhangi bir yağ oranına sahip süzme peynir seçin, ancak yemeğin kalori içeriğinin yağ oranına bağlı olduğunu unutmayın. Ürün doğal ve taze olmalı, hiçbir yabancı katkı maddesi içermemelidir.
Meyveleri pişirmeden önce iyice yıkayın.
Şeker miktarını damak tadınıza ve damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz.
