Kefir ve elmalı fırında pişmiş mannik
Kefir ve elmalı fırında pişmiş mannik
Kefir ve elmayla yapılan en nefis manna pudinginin tarifi. Fırınlanmış ürünler lezzetli, tatlı, aromatik ve hafif ekşimsi.
İçindekiler
- 100 G çok yumuşak tereyağı
- 2 adet. yumurtalar
- 1-2 adet. elmalar
- 1 adet. eksik bir bardak irmik
- 1 adet. bir bardak kefir
- 1/3 Sanat. buğday unu
- 1/3 Sanat. Sahra
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
Talimatlar
- Malzemeleri hazırlayın.
- Fırında elmalı kefir bazlı manna nasıl yapılır? Fırında pişirilen hamur işlerinin kabarık ve havadar olması için önce irmiği kefire batırın ve bekletin. Bu yaklaşık 20 dakika sürecektir.
- Daha sonra ıslatılmış irmiğe şeker ve tereyağını ekleyin. Hepsini mikserle pürüzsüz olana kadar çırpın.
- Ardından un ve kabartma tozunu ekleyip yumuşak bir hamur yoğurun.
- Elmayı soyup çekirdeklerini çıkarın ve lokma büyüklüğünde doğrayın. Meyveyi hamura ekleyip yoğurun.
- Bir fırın kabını bitkisel yağla yağlayın ve hamuru eşit şekilde yayın. Mannayı hafifçe kızarana kadar 40 dakika fırında pişirin. Sıcak veya soğuk olarak, porsiyonlara bölerek servis edin.
Not
İşte evde lezzetli unlu mamuller yapmanın hızlı ve kolay bir yolu! İsterseniz hazırladığınız manna kekinin üzerine tarçın serpebilirsiniz. Afiyet olsun!
Yorumlar
Elmalı hamur işlerini çok severim. Hamurundaki elmanın kendine özgü ekşiliğini ve aromasını seviyorum. Ama hiç manna keki yapmadım, mutlaka deneyeceğim...
Mannikleri severim ama yaparken ekşi krema kullanıyordum. Şimdi kefirle yapmak istiyorum; kalorisinin daha düşük olduğunu düşünüyorum. %1 yağlı veya az yağlı kefir kullanabilir miyim?