Kış için posalı elma suyu
Kış için posalı elma suyu
Sevgili dostlar, bugün sizlerle kış aylarına özel posalı elma suyu tarifi paylaşacağız!Elma suyunu posalı yapmanızı öneririz. Hazır satılanlardan çok daha lezzetli olacağı kesin, çünkü tarifte gereksiz hiçbir şey yok, sadece doğal, olgun meyveler kullanılıyor.
İçindekiler
- 1.5 kilogram elmalar
- 2 yemek kaşığı Sahra
Talimatlar
- Hazırladığınız elmaları önce yıkayın ve çekirdeklerini çıkararak dörde bölün. Meyve sıkacağınızın gücüne bağlı olarak ikiye de bölebilirsiniz.
- Elma dilimlerini gerekirse iki kez meyve sıkacağından geçirin. Elde edilen meyve suyu miktarı yaklaşık 800 ml'dir.
- Sıktığımız artıkları bırakıyoruz.
- Elma püresini bir demir kaba koyun, üzerine iki bardak temiz su ilave edip ocağa koyun.
- Yanmasını önlemek için sürekli karıştırarak kaynatın. Ardından pürüzsüz olana kadar bir süzgeçten geçirin. Tarifteki oranlar 700 ml'lik bir püre elde etmenizi sağlar.
- Püre ve suyu bir tencereye koyup yüksek ateşe koyun. Kaynatmayın, ısıtın. Oluşan köpüğü düzenli olarak alın.
- Elma nektarını kavanozlara dökün, buharda ısıtın ve kuruyana kadar bekletin. Ağzını sıkıca kapatın, ters çevirin ve soğumaya bırakın.
- İşte, kış elma suyunuz hazır! Aromatik, yoğun ve besleyici bir içecek!
Not
Ekşi elma kullanıyorsanız şeker ilavesi yapmanız gerekir.
İçeceğin tatlı ve ekşi elma çeşitlerinden hazırlanması daha iyi olur, o zaman içeceğin tadı zengin ve tatlı olur.
Meyve sıkacağının yanı sıra kıyma makinesi veya presi de kullanabilirsiniz.
