Kış için domates ve elma suyu
Kış için domates ve elma suyu
Domates suyuna bayılıyor ve düzenli olarak içiyorsanız, elma kullanarak hazırlayacağınız yeni bir tarifle en sevdiğiniz ferahlatıcı içeceği mutlaka denemelisiniz. Bu sağlıklı elma-domates içeceği, soğuk mevsimde beslenmenizi vitamin ve minerallerle zenginleştirmek için mükemmel bir kış suyudur. Suyun kendine özgü aromasının yanı sıra, kardiyovasküler sistem ve sindirim üzerinde de faydalı etkileri olan bir içecek elde etmiş olursunuz.
İçindekiler
- 2 kilogram domates
- 1 kilogram kırmızı elmalar
- 2 defne yaprakları
- 3 karanfiller
- tuz (tadına bakmak için)
- şeker (tadına bakmak için)
Talimatlar
- Meyve ve sebzeleri yıkayın.
- Elmaları soyup çekirdeklerini çıkarın.
- Domatesleri ve elmaları blender veya meyve sıkacağında kolayca doğrayabilmek için birkaç parçaya bölün.
- Elde ettiğiniz püreyi baharatlarla birleştirip bir kazana koyun.
- Karışımı kaynatın ve 15 dakika daha kısık ateşte pişirin.
- Suyunu sterilize edilmiş bir kavanoza boşaltın ve sarın.
Not
İçeceğinizi sağlıklı kılmak ve gerekli tüm bileşenleri içermesini sağlamak için, pestisit kullanılmadan yetiştirilen yerel meyve ve sebzeleri tercih edin.
Suyunu tek başına içecek olarak kullanabileceğiniz gibi et ve balık yemeklerinin sosu olarak da tüketebilirsiniz.
Bitmiş ürünü serin bir yerde saklayın.
Eğer blenderınız yoksa karışımı bir süzgeçten geçirebilirsiniz, ancak o zaman pişirme işlemi önemli ölçüde daha uzun sürecektir.
