Elmalı aronya reçeli
Elmalı aronya reçeli
Lezzetli ev yapımı reçel arayanlar için, aronya ve elma reçeli tarifimizi denemenizi öneririz. Bu tatlı, hoş bir tada ve aromaya sahip olmasının yanı sıra besin açısından da zengindir. Kahvaltıda, tatlıda ve hatta sevdiklerinize hediye olarak mükemmeldir.
İçindekiler
- 1 kilogram aronya
- 500 G elmalar
- 1.5 kilogram Sahra
- 1.5 Sanat. su
Talimatlar
- Meyvelerin çekirdekleri çıkarılıp küçük parçalara kesilmelidir. Elmaların da kabukları soyulup çekirdekleri çıkarılmalı ve küçük parçalara kesilmelidir.
- Büyük bir tencerede üvez meyvelerini ve elmaları birleştirin, üzerine şeker ve suyu ekleyin ve her şeyi birlikte karıştırın.
- Tencerenin içeriğini kaynatın, ateşi kısın ve ara sıra karıştırarak, reçel istediğiniz kıvama gelene kadar yaklaşık 2-2,5 saat pişirin.
- Hazırlanan reçeli sterilize edilmiş kavanozlara doldurup kapaklarıyla kapatabilirsiniz.
Not
Aronya meyvesi çok ekşidir, bu nedenle meyve-şeker oranını 2 ila 3 arasında tutmak en iyisidir.
Kaynar su çabuk buharlaşıyorsa reçelin kurumasını önlemek için sıcak su ekleyebilirsiniz.
Reçele karanfil ve tarçın da eklerseniz ekstra aroma ve lezzet kazanacaktır.
Hazırladığınız lezzeti oda sıcaklığında bir yıl kadar saklayabilirsiniz.
