Elmalı pirinç lapası
Gün boyunca enerjik kalmak için pirinç lapası pişirin. Bu yemek, besin değerini artıran meyve, kuruyemiş ve orman meyveleri gibi eklemelerle iyi uyum sağlar. Bu lapayı elmayla yapın ve lezzetinin tadını çıkarın. Hem yetişkinler hem de çocuklar için mükemmeldir. Mükemmel bir kahvaltıdır; aynı anda hem hafiflik hem de tokluk hissi verir. Tarifin sadeliği, pirincin narin aroması ve meyvenin tazeliğiyle birleşiyor.
Elmalı pirinç lapası
İçindekiler
- 0,5 bardak yuvarlak pirinç
- 2 adet elmalar
- 40 gram tereyağı
- 1-1,5 çay kaşığı Sahra
- 1.5 bardak su veya süt
Talimatlar
- Sıvıyı bir tencereye dökün. Damak tadınıza göre tuz ve 1-1,5 yemek kaşığı şeker ekleyip kaynatın. Süt hala kaynarken elmaları soyun, çekirdeklerini çıkarın ve ince dilimler halinde doğrayın.
- Tavaya 20 gram tereyağını ekleyip orta ateşte 2 dakika kadar pişirin.
- Yarım su bardağı pirinç ekleyin ve üzerini kapatarak 10 dakika pişirin. Suyun tamamen buharlaşmasını beklemeyin; pirinç suyu çekmelidir. Pişip pişmediğini anlamak için pirincin görünümüne bakın ve tadına bakın.
- Doğranmış meyve parçalarını bir tencereye koyun. Kalan 20 gram tereyağını eklemeyi unutmayın. Karışımı karıştırın ve kısık ateşte 5 dakika pişirin.
- Üzerini kapatıp 10 dakika demlenmeye bırakın, kahvaltınız hazır. Suyun veya sütün tamamen kaynamasını beklemeye ne dersiniz? Pirinç demlenirken suyu emecektir.
Not
Haşlanmış pirinçten bolca bulundurun; sağlıklıdır ve nişastasını süzmekle vakit kaybetmezsiniz. Sert ve tatlı elmalar, yulaf lapasına lezzet katacaktır. Eğer büyüklerse, büyük ve sulu bir tane yeterli olacaktır. Bazıları için yarım elma yeterlidir. Bu meyve her derde deva değildir; isterseniz armut veya ayva gibi istediğiniz meyveleri kullanabilirsiniz. Bir yemek kaşığından fazla şeker eklemeyin; aşırı tatlı olur. Damak tadınıza göre sade süt veya suda pişirebilirsiniz. Tarçın bu yemeğe çok yakışır; bir de ekleyebilirsiniz. Tatlıyı mı seviyorsunuz? Bal, akçaağaç şurubu ve kuruyemiş ekleyin.
