Kurutulmuş elmalar
Kurutulmuş elmalar
Yapımı kolay ve basit kurutulmuş elmalar için fotoğraflı bir tarif. Tatlısı lezzetli ve ağız sulandırıcı. Evde kurutulmuş elmalar genellikle fırında hazırlanır, ancak istenirse gölgede, tülbent altında veya elektrikli kurutucuda da kurutulabilir.
İçindekiler
- 3 adet. elmalar
- 1/4 bardak Sahra
- 1 çay kaşığı tarçın
Talimatlar
- Tüm malzemeleri hazırlayalım
- Öncelikle elmaları iyice yıkayın (özel bir temizleyici veya karbonat kullanabilirsiniz). Elmaları ikiye bölüp çekirdeklerini çıkarın. Ardından, yaklaşık 5 mm genişliğinde dilimler halinde kesin.
- Bir kasede şekeri ve tarçını karıştırın.
- Elmaları küçük bir tencereye koyun ve hazırladığınız şekeri ekleyin. Her şeyi karıştırın ve tencerenin çapından biraz daha küçük bir tabakla üzerini kapatın. Üzerine bir ağırlık koyun ve blokları 24 saat buzdolabında bekletin.
- Süre sonunda elde ettiğiniz suyu süzün ve elmaları bir damla sıvı yağ ile yağladığınız veya yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine dizin.
- Fırın tepsisini fırına yerleştirin ve 4 saat pişirin. İlk 2 saat 45 derecede, ardından kapağı aralayıp 65 derecede pişirin.
Not
Kurutulmuş elmaları çay ve bal ile servis edin. Bu harika ve çok sağlıklı bir tatlı. İstenirse, kuru elmalarla inanılmaz lezzetli turtalar veya kompostolar yapabilirsiniz. Bu tatlı, tüm aile için lezzetli bir ikram olacak. Afiyet olsun!
