Ermakovskoye Dağ Elma Ağacı: Çeşit, Özellikler ve Bakımı

Ermakovskoye Dağ elma ağacı çeşidinin tanımı

Bu küçük ağaç, her türlü sürprize hazır olan Sibiryalıları şaşırtmaktan asla vazgeçmez. Şiddetli donlara oldukça dayanıklıdır ve özellikle kış için iyi örtülüyse ilkbahar donlarından pek korkmaz. En önemlisi, hoş kokulu, lezzetli ve bu bölge için oldukça büyük meyveler verir. Verimi de böylesine kompakt bir ağaç için oldukça iyidir, bu da bu çeşidi hem küçük çiftlikler hem de büyük ticari yoğun bahçeler için tavsiye eder.

Elmalar: Nasıl görünüyorlar?

Ermakovsky elmaları, daha büyük elma çeşitleriyle karşılaştırıldığında küçük sayılabilir. Maksimum ağırlıkları 60-80 gramı geçmez, ancak zorlu Sibirya koşullarına uygun elma ağaçları için bu oldukça etkileyicidir. Altay Bagryany veya Alenushka elmalarıyla karşılaştırıldığında, bu meyveler iki kat daha büyüktür. Yuvarlak, düzgün şekilli, tek tip boyutlu ve ince nervürlüdürler.

Kabuğu yoğun, parlak ve pürüzsüzdür ve hafif, mumsu bir kaplamaya sahip olabilir. Olgunlaşmamışken temel rengi yeşildir, ancak olgunlaştıkça altın veya açık sarıya döner. Kızarıklık, yüzeyin yaklaşık %65-85'ini kaplar; dağınık çizgili, oldukça yoğun ve parlak kırmızı, kızıl veya hatta tuğla kırmızısı renktedir. Deri altı noktaları büyük, çok sayıda, grimsi yeşil renktedir ve açıkça görülebilir. Kimyasal bileşimi aşağıdaki göstergelerle karakterize edilir (100 gram başına):

• P-aktif maddeler (kateşinler) – 127 miligram.
• Askorbik asit (C vitamini) – 23,9 miligram.
• Toplam şeker (fruktoz) – %11,5.
• Pektinler (lif) – %11,3.
• Titrasyon asitleri – %0,6.

Elmaların eti beyaz veya hafif kremamsı, oldukça sert, ince taneli, sulu, aromatik, çıtır ve dikenlidir. Hoş bir tatlıya benzer, uyumlu ve dengeli bir tatlı-ekşi tada sahiptirler. Profesyonel tadımcılara göre, meyveler 5 puanlık bir ölçekte tat ve görünüm açısından 4,3 puan almaktadır.

Ermakovskoye Dağ Elma Ağacı: Özellikleri

Taç ve kök sistemi

Bu türün ağaçları orta büyüklükte olarak tanımlanabilir, ancak aslında doğal olarak yarı bodurdurlar ve serbestçe büyümeye bırakılsalar bile boyları 2,5-3 metreyi geçmez. Gençken taç kısmı hafif piramit şeklinde olabilir, ancak yaşlandıkça daha yuvarlak hale gelir ve kolayca top şekline getirilebilir, bu da bakım ve hasadı kolaylaştırır. Dalları kavisli ve kalındır, genellikle ana gövdeden neredeyse dik açılarla uzanır. Elma ağacı, mahmuzlarda, halkalı sürgünlerde ve genç, bir yıllık sürgünlerde meyve verir.

Genç sürgünlerin tepesi kahverengi veya kahverengimsi yeşildir, ancak yaşlandıkça kahverengiye dönebilir, çatlayabilir ve dökülmeye başlayabilir. Yapraklar yuvarlak, uzun, oldukça büyük, sivri uçlu ve kaba tırtıklı kenarlıdır. Derimsi, parlak yeşil, mat ama pürüzsüz, satene benzer ve sırtlarında belirgin bir tüylenme vardır. Kök sistemi dallı, yüzeyseldir ve genellikle merkezi bir kazık kökten yoksundur.

Verimlilik ve tozlaşma

Bu kadar orta büyüklükte bir çeşit için, özellikle yetiştirme koşulları göz önüne alındığında, ağaç dikkate değer bir verim sunmaktadır. Tek bir yetişkin ağaç 45-50 kilogram lezzetli ve sulu elma verebilir. Ermakovski Dağı'nda kaydedilen en yüksek verim 70 kilogramdır.

Bu tür kendi kendine kısır olarak kabul edilir, yani uygun zamanda çiçek açan başka elma ağaçları yakınlarda olmadığı sürece hasat alamazsınız. İdeal olarak, çiçeklerin 50-150 metreden fazla uzakta olmaması gerekir; bu, esas olarak çiçeklerin kokusuna güvenen bal üreten böcekler için yeterlidir. Deneyimli bahçıvanlar ayrıca bahçelerine bir arı kovanı kurar veya arıların yuvalarına erişimini kolaylaştırmak için taşınabilir arı kovanları kullanırlar.

Kışa dayanıklılık ve hastalık direnci

Bir Sibirya elma çeşidi olan Ermakovsky, düşük sıcaklıklara ortalama bir toleransa sahiptir. Genç ağaçlar 25-27°C'nin altındaki sıcaklıklara neredeyse hiç dayanamaz, bu nedenle dikkatli bir don korumasına ihtiyaç duyarlar. Olgun ağaçlar daha dayanıklıdır ve ani çözülmeler ve uzun süreli soğuk dönemleriyle sert Sibirya kışlarına dayanabilirler, ancak uygun kış koruması da faydalı olacaktır.

Bu çeşit, kabuk hastalığına ve diğer elma mantarı enfeksiyonlarına karşı orta derecede dirençlidir, ancak doğal bağışıklığı yoktur. Bu, uygun bakım ve önleyici tedbirlerle enfeksiyon riskinin düşük olduğu anlamına gelir. Ancak, özellikle yağışlı yıllarda elma ağaçları kabuk hastalığına karşı hassastır ve enfekte olması durumunda hem yapraklar hem de meyveler etkilenir. Zararlılar sadece yaprakları ve elmaları tüketmekle kalmayıp aynı zamanda ahşaba da zarar verebileceğinden, böcekleri yakından takip etmek de önemlidir.

Anaçlar ve alt türler

Ermakovsky Dağ Elması'nın alt türleri hakkında bilgi bulunmadığından, muhtemelen mevcut değillerdir. Elma ağaçları çeşitli anaçlar üzerinde yetiştirilir: vejetatif, yarı bodur ve bodur. İkinci durumda, ağacın boyu iki metreye kadar dalgalanabilir, bu da bakımı ve kış korumasını önemli ölçüde kolaylaştırır. Ancak dona dayanıklılık önemli ölçüde azalır. Sütunlu bir çeşidi yoktur.

Ermakovsky Dağı'nın büyüme özellikleri

İniş

Temel koşullar

• Ermakovskoe, günün büyük bir bölümünde bol güneş aldıkları sürece açık alanları ve tenha köşeleri sever. Gölge, ağaçların iyi meyve vermesini engellemekle kalmaz, aynı zamanda hastalanmalarına da neden olabilir.
• Elma ağacı nemli ve bataklık yerleri, açık su kaynaklarına yakınlığı, kaynak sularının biriktiği oyukları ve diğer nemli yerleri sevmez.
• Çeşit ekşiyi sevmez toprakBu nedenle, toprak yüksekse, kireçle yapay olarak yıkanması gerekecektir. Kumlu tın ve killi tın, dikim için idealdir. Toprak fakirse, elma ağaçlarının iyi kabul ettiği çeşitli gübreler yardımcı olacaktır.
• Ağaç çukurları sonbaharda veya dikimden en az 3-4 hafta önce hazırlanmalıdır. Bunun için 80-90 cm derinliğinde ve aynı çapta çukurlar kazın. Dibine, mevcut herhangi bir gübreyle karıştırılmış, çıkarılmış topraktan bir kat ekleyin. Üzerine yaklaşık 12-15 cm drenaj malzemesi serpin. Normal çakıl, vermikülit, fındık kabuğu veya hatta kırık tuğla kullanılabilir. Karışımın tamamı yaklaşık 50-60 litre suyla sulanır ve dikim zamanına kadar açık havada bekletilir.
• Sıra halinde ağaçlar arasında en az 2,5-3 metre mesafe bırakmak gerekir, sıralar arasında ise bu mesafe yarım metreye kadar azaltılabilir.
• Öncelikle fidelerin kök sistemini inceleyin ve gerekirse kuru, hasarlı veya hastalıklı sürgünleri budama makasıyla kesin. Ardından, nemi emmesi için 4-7 saat suda bekletin.
• Ağaçları sabitlemek için kuzey tarafındaki deliklere özel kazıklar yerleştirmeyi unutmayın. Bunlar, ağaçların şiddetli rüzgarlarda deforme olmasını veya devrilmesini önleyecektir. Bunlar, ağaçlar yeterince yerleştiğinde, en erken üçüncü veya dördüncü hasattan sonra çıkarılabilir.
• Fideleri drenaj hendeğine yerleştirin, köklerini yayın ve üzerlerini toprakla katmanlar halinde örtmeye başlayın, her katmanı ellerinizle hafifçe bastırın. Elma ağacı oksijen açısından zengin toprağı tercih ettiği için, toprağı çok fazla sıkıştırmaktan kaçının.
• Ağacın çevresine küçük bir toprak yığını oluşturulmalı ve içine 30-40 litre su dökülmelidir. Yüzey genellikle humus, turba, kompost veya doğranmış otla malçlanır.

İniş tarihleri

Bu çeşidin hem ilkbahar hem de sonbaharda ekildiğinde geliştiği kabul edilir. Ancak deneyimli bahçıvanlar hala ilk seçeneği önermektedir. Bu şekilde ağaç, yaz boyunca kış soğuğuna hazırlanma, dal ve kök geliştirme, kök salma ve yeni ortamına uyum sağlama fırsatına sahip olacaktır. Fidan satın alırken kapalı kök sistemi (Atık gerektirmeyen torbalarda veya saksılarda) aktif büyüme mevsimi boyunca herhangi bir zamanda açık toprağa ekilebilirler.

Don ve kemirgenlerden koruma

Çeşit kışa oldukça dayanıklı olsa da, ağacın donmasını önlemek için dona karşı dikkatlice korunması gerekir. Bunu yapmak için, gövdenin etrafına yaklaşık 15-20 santimetre toprak tırmıklayın ve bazen kuru ot veya saman hasırlarıyla kaplayın. Gövdeler çatı keçesi, çatı keçesi, agrofiber veya çuval bezi ile sarılır. Çok sert hava koşullarında, en azından ağaç gençken çadır benzeri bir barınak kullanılması önerilir.

Gövdeleri eritilmiş domuz yağı veya gresle yağlamak, aç kemirgenlere karşı etkilidir. Böceklerden kurtulmak için, sonbaharda gövdeleri yaklaşık 1-1,2 metre derinliğinde kireçle badanalayın. Ağaçları mantar enfeksiyonlarından korumak için bakır sülfat püskürtün.

Ağaç bakımı

Toprağı gevşetme, sulama: Doğru tarım teknolojisi

Her elma ağacının gövdesinin düzenli olarak işlenmesi gerekir, ancak bu dikkatli yapılmalıdır. Bu çeşidin kök sistemi sığdır, bu yüzden ona zarar vermemek önemlidir. Aynı zamanda, ağacın besinlerini çalmalarını önlemek için tüm yabani otları, diğer bitkilerden gelen sürgünleri ve kök sürgünlerini temizleyin.

Ağaç sulamaya iyi yanıt verir, ancak çok sık sulama yapılmamalıdır. Hava kuru ve sıcaksa, on günlük kuralı uygulayıp her on günde bir sulama yapabilirsiniz. Ancak bu, yalnızca yağmur yağmadığı takdirde geçerlidir. Yağış varsa, 10 gün geriye sayın ve bitkileri o zaman sulayın. Normal havalarda, çiçeklenme, meyve tutumu ve meyve olgunlaşması dönemlerinde sulama yeterlidir.

Budama: basit taç şekillendirme

Ağacın aşırı büyümeye orta derecede eğilimi vardır, bu nedenle budama herhangi bir sorun teşkil etmemelidir. Genellikle fidanlık fideleri zaten iyi bir şekle sahiptir; sadece aşırı büyümesini önleyerek bakımını yapmanız gerekir. Bunu yapmak için, sürgünleri (dikey olarak yukarı doğru büyüyen dallar) ve tepenin ortasına doğru içe doğru büyüyenleri çıkarın. Ayrıca her ilkbahar ve sonbaharda, tüm eski, ölü, hasarlı veya hastalıklı dalların çıkarıldığı muayene ve hijyenik budama gereklidir.

Ermakovsky Dağı'nın olgunlaşması ve meyve vermesi

Meyve vermenin başlangıcı

Bu yaz elmaları, oldukça erken meyve vermeye başladıkları için erken olgunlaşan elmalar olarak kabul edilir. Çiçekler ikinci veya üçüncü yıl gibi erken bir zamanda ortaya çıkabilir, ancak en iyisi onları tamamen koparmaktır. İlk 10-15 kilogram kokulu elma, elma ağacının güçlenmeye başladığı dördüncü veya beşinci yılda hasat edilir.

Çiçeklenme zamanı

Ermakovskoe elma ağacı Mayıs başı ile ortasında çiçek açar, ancak ilkbahar soğuk ve yağışlı geçerse çiçeklenme dönemi ay sonuna kayabilir. Çiçeklenme dönemi oldukça uzundur, tipik bir Sibirya elma ağacı gibi, yaklaşık 8-12 gündür. Bu nedenle, bu çeşidin tozlayıcılarını bulmak kolay olacaktır. Çiçekleri çok sayıda ve bol miktardadır, küçük kümeler halinde toplanmıştır, çoğunlukla beyazdır, ancak pembemsi tonlarda da olabilir. Narin taç yaprakları ve belirgin, güçlü ve canlı bir kokuya sahiptirler.

Meyve verme ve büyüme

Ağaçlar, özellikle meyve vermeye başlamadan önceki ilk aşamalarda oldukça hızlı büyür. 10-12 yıl içinde tam boylarına ulaşır ve yaşlılığa kadar bu şekilde kalırlar. Yılda yaklaşık 15-20 santimetre uzarlar. Ancak 6-8 yıl sonra, ortalama 60-70 kilogram elma hasadı elde edilebildiğinde tam meyve vermeye başlarlar. Bir elma ağacının aktif ömrü yaklaşık 35-50 yıldır, ancak ticari bahçelerde 25 yıl sonra budanırlar. Meyve verme başlangıçta yıllıktır, ancak ağaç yaşlandıkça aralıklı hale gelir.

Elmalar, Ağustos ayı sonuna kadar tamamen olgunlaşıp toplanmaya hazır oldukları için yaz elması olarak kabul edilir. Kalın kabukları sayesinde kolayca taşınabilirler, ancak raf ömürleri yetersizdir. Uygun koşullar altında bile sadece 25-30 gün dayanabilirler, ardından lezzetlerini kaybederler, gevşer, yumuşar ve çürümeye veya acı bir tada sahip olmaya başlarlar. Bu nedenle, o zamana kadar tamamen işlenmiş olmaları gerekir.

Kışa dayanıklı Ermakovskoye Gornoye çeşidi hakkında geri bildirimlerinizi bırakarak deneyimlerinizi ve bilginizi diğer bahçıvanlarla paylaşın.