Elma ağacı Utes: çeşitliliğin özellikleri ve bakımı

Utes çeşidinin tanımı

Bahçıvanlar, bu türün uzun ve büyük elma ağaçlarını birçok olumlu özelliği nedeniyle hemen fark ettiler. Ağaçlar kış soğuğuna karşı kıskanılacak bir direnç gösterir, yüksek neme ve ani sıcaklık dalgalanmalarına karşı özellikle hassas değildir ve iyi bir çevresel sürdürülebilirlik sergiler. Kirli büyük şehirlerde bile yetişebilir, özel bakım gerektirmez ve minimum denetimle her türlü toprak koşulunda gelişebilir.

Meyveleri ağaçta güzelce olgunlaşır, iridir ve yüksek ticari ve tüketici kalitesine sahiptir. Lezzetlidir, uzun mesafelere kolayca taşınabilir ve neredeyse bir sonraki hasada kadar mahzende saklanabilir. Utes, yazlık evlerde ve yoğun endüstriyel bahçelerde bireysel yetiştirme için önerilir.

Elmalar: Nasıl görünürler?

Meyveleri orta ila genellikle ortalamanın üzerinde büyüklüktedir ve uygun ve zamanında bakım, düzenli gübreleme ve sulama ile büyük olabilir. Ortalama ağırlıkları 120-140 gramdır, ancak 250-290 grama kadar ulaşabilirler. Yuvarlak, hafif nervürlü, simetrik, pürüzsüz veya hafif engebelidirler ve yassılaşmış olabilirler. Yan dikişleri yoktur.

Kabuğu yoğun, elastik ve güçlüdür ve eti önemli mekanik hasarlardan koruyabilir. Temel rengi çimen yeşilidir ve zamanla limon rengine hatta hafif altın rengine döner. Allık çizgili, benekli, karmin veya parlak kırmızıdır ve dağınık noktalardan oluşan kahverengimsi bir alt tona sahip olabilir. Deri altı lekeleri orta büyüklükte ve çok sayıdadır; gri-beyaz veya yeşilimsi renktedirler ve olgun bir elmanın alacalı ve dekoratif yüzeyinde pek belirgin değildirler. Kimyasal bileşim aşağıdaki parametreler kullanılarak değerlendirilmelidir:

• P-aktif maddeler (kateşinler) – 386 miligram.
• Askorbik asit (C vitamini) – 12,8 miligram.
• Fruktoz (toplam şekerler) – %13,9.
• Pektinler – %12,2.
• Titrasyon asitleri – %0,47.

Utes çeşidi, yumuşak, alışılmadık derecede sulu, ince taneli, hoş bir kıvam ve dokuya sahip orta yoğunlukta bir ete sahiptir. Isırıldığında kolayca parçalanır ve güçlü, baharatlı, limonata benzeri bir aromaya sahiptir. Tadı tatlımsı olarak kabul edilir; daha tatlıdır, ancak yine de belirgin bir ekşilik taşır. Profesyonel bir 5 puanlık tadım ölçeğinde, çeşit hem lezzet hem de görünüm açısından 4,3 puan alır.

Elma ağacı Utes: özellikleri

Taç ve kök sistemi

Ağaçlar anaç ve yetiştirme koşullarına bağlı olarak kuvvetli veya orta büyüklüktedir. Boyları 4-5 metreye kadar uzayabilir, hatta bazen 6-9 metreye kadar ulaşabilirler.Erken yaşta taç piramit şeklindedir, daha sonra oval veya hatta geniş oval hale gelir. Sürgünler kalın, düz ve enine kesitte yuvarlaktır ve gövdeden dik veya dik açıyla uzanabilir. Tüylenme olmadan kahverengi veya açık kahverengi kabukla kaplıdırlar. Meyveleri karışıktır (halkalar, meyve sürgünleri ve mızraklar).

Yapraklar orta ila büyük, oval veya oval-uzun, dikdörtgen ve kısa sivri uçludur; uçları pervane gibi kıvrılır. Yaprakların kenarları tırtıklı, pürüzlüdür ve hafif dalgalı ve aşağı doğru kıvrık olabilir. Yeşil veya parlak yeşil renktedirler, parlak değillerdir, mattırlar ve alt taraflarında hafif tüylü bir tüylenme olabilir. Kök sistemi orta-derin, çoğu anaçta liflidir ve toprakta nem aramaya iyi adapte olmuştur.

Verimlilik ve tozlaşma

Kayalık yüksek verimli olarak adlandırılsa da, birçok elma ağacı onu rahatlıkla geçebilir.

Yetişkin bir ağaç yılda yaklaşık 60-70 kilogram meyve verebilmektedir. En elverişli yıllarda bile, en kaliteli ve zamanında bakım, besleme ve gübreleme yapıldığında standart ağaçların verimi ancak yüz kilogramı geçmektedir..

Bu çeşit kendi kendine verimli olarak kabul edilir, bu nedenle elma üretmek için tomurcuklanma dönemine uygun başka çeşitlere ihtiyacınız yoktur. Ancak deneyimli uzmanlar, ağaçlar arasında serpiştirildiğinde verim oranlarının önemli ölçüde arttığını belirtiyor. Çiçeklenme döneminde bahçeye mobil bir arılık kurabilir ve ağaçlara suyla seyreltilmiş şeker veya bal püskürtebilirsiniz.

Kışa dayanıklılık ve hastalık direnci

Orta Volga bölgesindeki ve hatta genel olarak Volga bölgesindeki elma ağaçları için bu çeşit, düşük sıcaklıklara ve ani sıcaklık dalgalanmalarına karşı olağanüstü bir direnç gösterir. Sıcaklıkların -25-30°C'nin altına düştüğü uzun süreli kış soğuklarına, hatta uzun sürelere bile oldukça dayanıklıdırlar. Ayrıca, özellikle kış hazırlıkları zamanında ve doğru bir şekilde tamamlanırsa, çözülme sonrası ani soğuklardan etkilenmezler.

Ağacın çeşitli mantar, bakteri ve parazit hastalıklarına karşı direnci ortalamanın üzerindedir. Sadece en olumsuz yıllarda, çevredeki tüm ağaçlar zarar gördüğünde ve hatta öldüğünde enfekte olur. Önleyici tedbirler zamanında alınırsa, riskler önemli ölçüde azalır ve ağacınızın güvende olacağından emin olabilirsiniz.

Anaçlar ve alt türler

Aslında, Utes elma ağacı şu anda otuz yılı aşkın süredir devam eden resmi çeşit testlerinden geçiyor. Bu nedenle, alt türler hakkında konuşmak için henüz çok erken. Ancak, ağaçlara kendine özgü bazı özelliklerini kazandıran çok çeşitli anaçlar üzerinde yetiştiriliyor. Örneğin, bodur anaçlarda boy belirgin şekilde kısalacak ve meyve daha büyük olacak, soğuğa dayanıklılık ise önemli ölçüde azalacaktır.

Büyüyen Utes'in özellikleri

İniş

Temel koşullar

• Standart ağaçlar yalnızca açık ve iyi havalandırılan alanlara dikilmelidir. Günün büyük bir bölümünde güneşli olmalı ve taçları iyi havalandırılmalıdır. Gölgede ağaçlar zayıflayıp hemen ölebilir veya tomurcuk vermeden uzun süre yaşayabilir ve mücadele edebilirler.
• Durgun hava, mantar saldırısı riskini önemli ölçüde artırır. Ancak, her koşulda cereyanlardan kaçınılmalıdır; genç ağaçlar bu strese dayanamaz.
• Bahçıvanlar, elma ağaçları için çukurları dikimden 5-8 ay önce hazırlamaya başlarlar. Standart boyutlarda çukurlar kazar, dibine gübre ekler, drenaj (kaya, tuğla veya vermikülit) ekler ve istedikleri kadar temiz suyla doldururlar. Çukurlar açıkta bırakılır ve dışarıda kurumaya bırakılmalıdır.
• Ağaçlar arasında, taç ve rizomun serbestçe büyümesine olanak sağlayacak kadar boşluk bırakın. Küçük ağaçlar için 2-3 metre yeterliyken, vejetatif anaçlar için 4-6 metre gerekir.
• Ağacın aşı yeri (kök boğazı), anaç özelliklerinin korunması için her zaman toprak yüzeyinin üzerinde kalmalıdır. Toprak derinleştirilirse, kökler daha yükseğe çıkabilir ve anaç özellikleri kaybolabilir.
• Genç fideleri desteklemek için hemen çukurlara çubuklar, kazıklar veya direkler yerleştirilir veya çakılır. Bakımsız bırakılırlarsa, kuvvetli rüzgarlarda devrilebilirler. Ayrıca, destek, en güçlü ve en soğuk rüzgarların estiği kuzey tarafına kurulursa ek don koruması sağlar.
• Ağaçlar dikilmeden önce kontrol edilir, kurumuş veya kırılmış tüm sürgünler kesilir ve rizomlar 6-8 saat boyunca ılık suya batırılır.
• Fideyi doğrudan drenaj deliğine yerleştirin ve köklerin serbestçe büyümesine izin verin. Toprakla örtün, ayaklarınızla hafifçe bastırın, 20-35 litre suyla sulayın ve yüzeyini malçlayın. Rizomun etrafındaki delikte, ileride çürümeye yol açabilecek hava cepleri veya boşluklar oluşmamasına dikkat edin.

İniş tarihleri

Kaya ağacı her türlü koşula oldukça dayanıklıdır, bu nedenle ılık ve hoş hava koşullarına sahip ılıman bir iklimde, sonbahar veya ilkbaharda dikmek pek fark yaratmaz. Ancak, kışlar sert geçiyorsa ve donlar erken ve beklenmedik bir şekilde geliyorsa, ilkbahar daha iyi bir seçimdir. Bu şekilde ağaçlar erken donlardan zarar görmez ve sonraki donlara karşı daha az hassas olurlar. Ayrıca, don riskinin tamamen geçtiği ve toprağın ısındığı bir dikim zamanı seçebilirsiniz.

Ağaç bakımı

Don ve zararlılardan korunma

Standart koruma yöntemleri Utes için mükemmel bir şekilde çalışır. Gövdelerin olgunlaşması ve özsuyun akmasının durması için Eylül ayında sulama durdurulmalıdır. Ağacı çuval bezi, çatı keçesi, katranlı kağıt veya diğer uygun malzemelerle sarın. En şiddetli donlarda, rizomun üzerine 15-20 cm'lik bir toprak tabakası yığabilir ve ladin dalları ve saman ekleyebilirsiniz.

İlkbahar ve sonbaharda kabuğu sert bir fırçayla temizleyip ardından kireçle badanalamak böcekleri uzaklaştırmaya yardımcı olur. Çözelti, ince ekşi krema kıvamında, oldukça yoğun olmalıdır. Gövdeye sürülen eritilmiş domuz yağı, yakıt yağı veya eski bitkisel yağ da kemirgenleri uzaklaştırmaya yardımcı olacaktır; haşereler kokuya dayanamaz.

Toprağı gevşetme, sulama: Doğru tarım teknolojisi

Elma ağacı gövdeleri genellikle yılda iki kez kazılır, ancak Utes bu bakımı yalnızca yaşamının ilk yıllarında gerektirir. Kazılar arasında toprağı çapalayarak, ağacın normal gelişimini engelleyecek yabani otları ve kök sürgünlerini temizleyebilirsiniz. Birkaç yıl sonra, elma ağaçlarının etrafına çim veya çiçek ekebilir ve çim serebilirsiniz.

Elma ağaçlarının kaliteli ve bol meyve vermesi için düzenli olarak sulanması gerekir. Genç elma ağaçlarının ayda 2-3 kez, olgun ağaçların ise mevsim başına 6-9 kez sulanması gerekir. Aşırı kurak havalarda, sulama sıklığını 10-12 günde bire düşürebilirsiniz. Damlama sulama veya yağmurlama sulama sistemi kurmak iyi bir fikirdir.

Budama: basit taç şekillendirme

Bu ağaç türü için en iyi form, seyrek veya seyrek katmanlı bir form olarak kabul edilir. Bu, tepenin yeterli ışık ve havalandırma almasını sağlar. İlk eğitimden sonra, ağacın aşırı büyümesini önlemek için sürgünlerin yılda yaklaşık %20 oranında budanması gerekecektir. Doğal dallanmanın korunması da önemlidir; web sitemizde bu konuyla ilgili ayrı bir rehberimiz bulunmaktadır.

Sonbaharda ve hatta bazen kesinlikle gerekliyse ilkbaharda, gövdeler kırık, kuru veya sağlıksız görünen sürgünler açısından incelenir. Bunlar, ağaçtan özsu çekip meyve vermesini önlemek için hemen kesilmelidir. Kesikler asla bahçe ziftiyle veya diğer uygun sızdırmazlık malzemeleriyle kapatılmadan bırakılmamalıdır.

Cliff'in olgunlaşması ve meyve vermesi

Meyve vermenin başlangıcı

Bu çeşide erken meyve veren denemez, çünkü ilk çiçekler ancak beşinci veya altıncı yılda ortaya çıkar. O zaman bile, ilk kısır çiçek nadiren yumurtalık ürettiği için elmalar muhtemelen olgunlaşmayacaktır. Meyve verme yedinci veya sekizinci yılda başlar ve hemen ve bol miktarda olur. O zaman bile, yaklaşık 7-10 kilogram kokulu, tatlı meyve hasat edebilirsiniz.

Çiçeklenme zamanı

Ağaç, ebeveyni Zhigulevskoye gibi erken çiçek açar. Bu nedenle ikisi de birbirinin mükemmel tozlayıcılarıdır. Bol ve eşit şekilde çiçek açar, tüm pembe tomurcuklarını aynı anda açar. Çiçeklerin kendisi beyaz-pembe veya saf beyazdır, küçük, hoş kokulu salkımlar halinde toplanır ve dalları oldukça yoğun bir şekilde kaplar. Bazı durumlarda, elde edilen meyvenin boyutunu en üst düzeye çıkarmak için çiçeklenmenin %15-35 oranında kısılması gerekebilir.

Meyve verme ve büyüme

Ağaç hızlı büyür, ancak olağanüstü değildir. Yapraklarını kademeli olarak uzatır ve aynı zamanda verimliliğini de artırır. Tam hasada ulaşması 10-12 yıl sürer, ancak ağacın 70-80 yılı aşan uzun ve aktif ömrü göz önüne alındığında bu bir sorun teşkil etmez. Utes, meyve vermede herhangi bir periyodiklik göstermez ve düzenli olarak maksimum sayıda meyve verir. Verim düşerse, hastalık ve zararlılar neden olarak düşünülmelidir.

Elmalar sonbaharın başlarında olgunlaşmaya başlar. Hasat olgunluğu ise 15 veya 20 civarında gerçekleşir. Bu süre, her iki durumda da bir haftaya kadar değişiklik gösterebilir. Meyveleri özel buzdolaplarında saklamak en iyisidir, ancak talaş veya kumla kaplı normal bir mahzen de kullanabilirsiniz. Raf ömrü 6-8 aydır, ancak bazen meyve kalitesinden ödün vermeden bir sonraki hasada kadar saklanabilir.

Utes elma çeşidiyle ilgili kendi deneyimlerinizi paylaşın, böylece herhangi bir bahçıvan ekimden önce bu konuda bilgi edinebilir ve maksimum sonuç elde edebilir.