Shtrifel (Streifling) Elma Ağacı: Çeşit Özellikleri ve Bakımı

Renk	Kırmızılar
Olgunlaşma mevsimi	Kış
Elmaların boyutu	Büyük
Taç tipi	Ortalama ağaç yüksekliği
Raf ömrü	Ortalama raf ömrü
Kışa dayanıklılık	Yüksek kış dayanıklılığı
Meyve verme yaşı	5 yaşından itibaren

Köken tarihi ve büyüme bölgeleri

Büyüyen bölgeler

Bu, aşağıdaki bölgelerin Devlet Sicilinde yer alan en yaygın "halk" elma çeşitlerinden biridir:

Orta Rusya.
Leningrad bölgesi.
Vologda Oblastı.
Pskov bölgesi.
Novgorod bölgesi.
Kara Toprak Bölgesi'nin güney bölgeleri.
Tataristan.
Udmurtya.

Kökeni

Shtrifel çeşidinin kökeni bilinmemekle birlikte, en fazla yüz yıl önce çeşitli Pomogolichi referans kitaplarında listelenmiştir. Halk seleksiyonunun bir sonucu olduğuna inanılmaktadır. Rus yetiştirici Lev Platonovich Simirenko, çeşidin kökeninin Hollanda olduğuna inanmaktadır. Shtrifel, yirminci yüzyılın başlarında Baltık ülkelerinden Rusya'ya gelmiştir.

Bu çeşidin ülkemizde yaygın olarak kullanılan birçok halk adı vardır: Sonbahar Çizgili, Sonbahar Streifling, Starostino, Obrezkovoe, Grafensteinskoe, Livonskoe.

Shtrifel elma çeşidinin tanımı

Bu elma ağacı, yüksek verimi ve meyvesinin kendine özgü, baharatlı aroması nedeniyle bahçıvanların favorisi haline gelmiştir. Sert iklimli Baltık bölgesinden gelen bu çeşit, ülkenin orta kesimlerine kolayca yayılmıştır. Daha kuzey bölgelerine de iyi uyum sağlamıştır. Bu nedenle, artık ticari ölçekte elma üreten birçok küçük çiftlikte ve büyük meyve bahçesinde bulunmaktadır.

Elmalar: renk, boyut, ağırlık

Bu çeşidin meyveleri konik veya yuvarlak-konik şeklindedir. Genellikle düzensiz şekilli, orta ila orta büyüklüktedirler ve ağırlıkları 80 ila 110-120 gram arasında değişebilir. Yüzeyleri pürüzsüz ve mumsu olup, elmaların tabanları yivli olabilir. Yoğun kabuğu gençken yeşilimsi sarıdır, olgunlaştığında altın rengine döner ve yüzeyin yaklaşık %50-85'ini kaplayabilen çizgili kırmızı-turuncu bir allık ile kaplıdır. Bazı çeşitleri olgunlaştıktan sonra kahverengiye veya parlak kırmızıya dönebilir. Strifel, 100 gram başına aşağıdaki kimyasal özelliklere sahiptir:

P-aktif maddeler – 280 gram.
C Vitamini (askorbik asit) – 8,3 miligram.
Şeker (fruktoz) miktarı %10-10,1’dir.
Titrasyon asitleri – %0,57.
Pektinler %11-12.

Meyvenin eti hafif gevşek ve oldukça suludur; rengi sarı, pembe veya hafif yeşilimsi olabilir. Tadım değerlendirmelerine göre elmalar 5 üzerinden 4,4-4,5 puan almıştır.

Shtrifel elma ağacı: özellikleri

Taç ve kök sistemi

Boyu rahatlıkla 7-8 metreye ulaşabilen büyük klasik bir elma ağacıdır.Ancak bakım ve hasat kolaylığı nedeniyle çoğu bahçıvan, ağacın büyümesini 4-5 metre ile sınırlar. Striefel'in tepesi çok geniş bir alanı kaplar ve yayılır, bu nedenle ağaçlar arasında genellikle 7-9 metre çapında bir boşluk bırakılması önerilir. İskelet dalları gövdeden doksan derecelik bir açıyla uzanır, kenarlarda sarkık bir şekilde uzanır ve tüm taç ters bir kazana benzemesine neden olur.

Sürgünlerin kabuğu kahverengi ve hafif parlaktır. Yaprakları yuvarlak-oval, kösele ve tırtıklı kenarlıdır. Çok yoğun büyür, hatta dalların tepesinde bir tür "şapka" oluşturur. Olgun bir elma ağacının kök sistemi geniş ve yaygındır; çapı onlarca metreye ulaşır.

Verimlilik ve tozlaşma

Bu çeşidin veriminin çok yüksek olduğu düşünülmektedir.

Dikimden 5-8 yıl sonra genç bir ağaç, 95-100 kilogram taze, aromatik meyve üretebilmektedir.

Ancak ağaç tam olgunluğa ancak 15-20 yaşında ulaşır. Kaydedilen maksimum verim, elma ağacı başına 300 kilograma kadar meyvedir. Uygun bakım ve zamanında budama ile toplam ömrü 50-70 yıla kadar ulaşabilir.

Bu çeşit kendi kendine verimli olarak kabul edilir, yani elma üretmek için çapraz tozlaşmaya ihtiyaç duymayan başka çeşitler vardır. Ancak, başka çeşitler mevcutsa verim önemli ölçüde artar, bu nedenle deneyimli bahçıvanlar ekim sırasında Shtrifel'i diğer çeşitlerle dönüşümlü olarak kullanırlar. Çiçeklenme dönemleri çakışan çeşitler tercih edilir.

Kışa dayanıklılık ve hastalık direnci

Elma ağacı -23-27°C'ye kadar donlara kolayca dayanır. Bu nedenle bazen Sibirya ve Uzak Doğu'da ise sadece bodur veya sürünücü anaçlar üzerinde yetiştirilir. Sadece birinci yaş genç fidelerin korunması gerekir.

Çeşitlilik iyi korunmuştur uyuz ve meyve çürümesi gibi diğer elma hastalıkları. Ancak, etkilendiğinde hastalık şiddetli ve yaygın olur. Bu nedenle, önleyici tedbirlerin bir kombinasyonu önerilir: özel preparatlarla tedavi ve elma ağacının altından düşen yaprakların veya çürüyen meyvelerin derhal uzaklaştırılması.

Alt türler ve anaçlar

Eksiklikleri gidermek ve güçlü yönlerini artırmak için dünyanın dört bir yanındaki yetiştiriciler sürekli olarak çeşidi geliştirmek için çalışmaktadır. Sonuç olarak, Strifel'in birçok alt çeşidi ortaya çıkmış ve bunlardan sadece ikisi en popüler olanıdır.

Alt türler

Alt türler	Tanım
Çekişme sütunu	Gerçekte böyle bir elma ağacı türü yoktur, ancak bilim insanları benzer özelliklere sahip ağaçlar yaratmayı başarmışlardır. Bu elma ağaçlarında yan dallar tamamen yoktur ve meyveler doğrudan gövdede oluşan halkalardan çıkar. Bu ağaç türü kışa oldukça dayanıklıdır, bu yüzden ülke genelinde yaygındır.
Kırmızı	Meyvenin ayırt edici bir özelliği, olgunlaştığında meyvenin %90'ını kaplayan koyu kırmızı rengidir. Bir diğer avantajı ise, sapların dallara sıkıca tutunması ve aşırı olgunlaşmış olsalar bile bağlı kalmalarını sağlamasıdır. Kırmızı Strifel en yaygın olarak şu bölgelerde yetiştirilir: Moskova bölgesi, Volga bölgesi, Oryol bölgesi, Belarus ve Urallar.

Anaçlar

Anaçlar	Tuhaflıklar
Cüce	Elma ağaçları çoğunlukla, çeşidin tüm olumlu özelliklerini artıran bir anaç kullanılarak aşılanır. Bu, ağacın 2-2,5 metreden fazla uzamaması nedeniyle hasadı ve ağaç bakımını önemli ölçüde kolaylaştırır. Ancak bu, dona dayanıklılık gibi, daha uzun ağaçlara kıyasla verimi biraz düşürür. Kara toprak veya diğer verimli topraklara ihtiyaç duyar, aksi takdirde 40-60 gram ağırlığında küçük elmalar verir.
Yarı cüce	Bu ağaçlar daha uzun olup 2,5-3 metreye kadar ulaşır, ancak kış çeşidi olarak kabul edilmesine rağmen ilk elmalar ağustos sonu gibi erken bir tarihte toplanabilir. Ortalama elma büyüklüğü 70-90 gramdır.
Sütunlu	Bu anaçta ağaç az sayıda iskelet dalı üretir, ancak verimi son derece düşüktür - ağaç başına 18-20 kilogram. Buna karşılık, meyveleri büyüktür ve 120 grama kadar çıkabilir.

Shtrifel yetiştirmenin özellikleri

Tüm popüler çeşitler, yüksek dayanıklılıkları ve düşük bakım gereksinimleriyle öne çıkar. Bu durum Sonbahar Çizgili çeşidi için de geçerlidir. Birkaç önemli noktaya dikkat ederek, hızlı ve uygun maliyetli bir şekilde çok iyi hasatlar elde edebilirsiniz.

İniş

Temel koşullar

Bu tür kumlu toprakları veya su eksikliğini sevmez. Bu nedenle, çukur veya alçak bir arazide dikim alanı seçmek en iyisidir. Doğal veya yapay su kütlelerinin yakınında yetiştirilen ağaçlar iyi büyür ve meyve verir.

Toprak sıcaklığı önemli bir faktördür, bu nedenle genç ağaçlarda aşırı gölgeden kaçınmak en iyisidir. Güneşli alanlar, fidan yetiştirmek için idealdir.
Dikim çukurları 5-7 gün önceden hazırlanır. İdeal olarak 60-80 cm derinliğinde ve 1 metre veya daha fazla çapında olmalıdır. Kazı yaparken, alt toprak tabakasını ayırın ve yerine 2-3 kova çürümüş gübre (ideal olarak at gübresi) içeren bir üst tabaka koyun. Ayrıca potasyum sülfat (4 yemek kaşığı), süperfosfat (100-150 gram) ve odun külü de ekleyebilirsiniz. 2-3 kova su ekleyin ve karışımı dışarıda bırakın.
Dikim günü, fideyi sabitlemek için kuzey tarafına bir kazık çakın. 2-3 yıllık büyümeden sonra kazığı çıkarmak en iyisidir.
Kök boğazı yerden 5-8 santimetre kadar dışarı taşmalıdır.

Ağaçların rüzgâr altı tarafından herhangi bir korumaya ihtiyaç duymadıkları, ancak yakın mesafeye düşmanca yaklaştıkları düşünülür. Bu nedenle, aralarındaki mesafe en az 5-6 metre olmalıdır.

Doğru ekim, fidelerin sağlıklı bir şekilde hayatta kalmasını ve ardından maksimum verim alınmasını sağlayabilir. Bu nedenle, bu konuya yeterli özen gösterilmesi mantıklıdır.

İniş tarihleri

Strifel hem ilkbahar hem de sonbahar ekimine iyi yanıt verir. İlkbahar ekimi iki yaşından büyük olmayan genç fideler için kullanılırken, sonbahar ekimi daha yaşlı ağaçlar için kullanılır. İlkbaharda ağaçlar, tomurcuklar açmaya başlamadan önce, Mart veya Nisan başında toprağa dikilir.

Sonbaharda, donun en az bir ay uzakta olduğu Eylül sonu veya Ekim başındaki güneşli günleri seçmek en iyisidir. Ağacın ilk dondan önce kök salması için zamana ihtiyacı vardır, aksi takdirde yanabilir, ancak bu tür bir hasardan kaynaklanan ölümler nadirdir.

Don ve kemirgenlerden koruma

Ağaçlar tamamen yerleştikten sonra don korumasına gerek yoktur, ancak birinci yıl fideleri çuval bezi, çatı keçesi veya çatı keçesine sarılarak korunabilir. Ayrıca kök bölgesini ladin dalları veya çim samanıyla da kaplayabilirsiniz.

Don koruma önlemlerinin sıklıkla etkilediği kemirgen ve zararlılarla mücadelede standart önlemler kullanılabilir. En kolay yol, sonbaharda ağaçları kireçle badanalamak ve gövdelerini yağ veya domuz yağıyla kaplamaktır.

Ağaç bakımı

Toprağı gevşetme, sulama: Doğru tarım teknolojisi

Toprak geçirgenliği, Shtrifel için nem kadar önemli değildir. Sert ve sıkıştırılmış topraklarda bile ağaç oldukça iyi gelişir. Ancak, ilkbahar veya sonbaharda gövdenin etrafını düzenli olarak kazmanın bir zararı olmaz.

Bu çeşidin sulanması, iklim koşullarına ve ağacın yaşına ve büyüklüğüne doğrudan bağlıdır. Mayıs ayı başlarında, düzenli olarak ayda 1-3 kez sulamaya başlanmalıdır. Doğal yağış varsa, sulama daha sonraya ertelenebilir. Olgun bir ağaç 4 ila 8 kova su gerektirir. Deneyimli bahçıvanlar, anaç üzerine püskürtücülü bir hortum yerleştirir, hafifçe bastırır ve ardından 30-45 dakika bekletirler. Strifel'in kışa hazırlanması için sulama Ekim ortasında durdurulmalıdır.

Budama: basit taç şekillendirme

BiçimlendiriciBu tür çok sayıda ikincil sürgün üretme eğilimindedir, bu nedenle bu tür budama her yıl düzenli olarak önerilir. Bunu yapmak için, içe bakan tüm sürgünleri kesin ve kalan sürgünleri ve orta gövdeyi üçte bir oranında kesin.
SıhhiBudama, özsu akışının yavaşladığı sonbahar ve ilkbahar aylarında yapılır. Hasarlı, hastalıklı ve ölü dallar temizlenir.
GençleştiriciSadece 12-15 yaşlarındaki olgun ağaçlar için önerilir. Yeni sürgünlere yer açmak için iki ila üç olgun dal budanır.

Tozlayıcı çeşitleri

Slav.
Welsey.
Dosya.
Antonovka.
Rossoshanskoe çizgili.
Anason.
Beyaz dolgu.

Üreme

Tohumdan yetiştirmek.
Aşılama (anaç) tomurcuk veya çelikle yapılır.
Katmanlar (klonlar).

Hastalıklar ve zararlılar

Uyuz.
Meyve çürümesi.
Testere sineği.
Elma kurdu.
Yeşil yaprak biti.

Çeşit kendi kendine verimli olmasına rağmen, maksimum verim elde etmek için uygun tozlayıcılardan en fazla 200 metre uzağa dikilmesi önerilir.

Shtrifel elma ağaçlarının olgunlaşması ve meyve vermesi

Meyve vermenin başlangıcı

Shtrifel'den tam bir hasat beklemek oldukça sabır gerektirir. Ağaç, açık toprağa dikildikten ancak 4-7 yıl sonra ilk meyvesini vermeye başlar. Bodur anaçlarda ise ilk hasat süresi 3-5 yıla kadar kısaltılabilir.

Çiçeklenme zamanı

Sonbahar çizgili zambağı, bölgeye bağlı olarak Mayıs ayının başından son on gününe kadar çiçek açar. Büyük, tabak şeklindeki çiçekleri dalları yoğun bir şekilde kaplar. Açıldığında kar beyazı olan çiçekler, daha sonra hafif pembemsi bir renk alır.

Meyve verme ve büyüme

Elma ağacı kış ağacı olarak kabul edilir, ancak meyveleri genellikle Eylül ayı başlarında dallarından toplanır. Aşırı olgunlaştıklarında düşmezler, ancak o zaman bile raf ömürleri çok kısadır.

Shtrifel elmalarını ilkbahara kadar taze tutmak mümkün değildir. Çürümeyebilirler ve hatta oldukça şık görünebilirler, ancak Aralık ayına gelindiğinde hoş tat ve aromalarını kaybederler. Daha sonra çimensi ve daha az sulu hale gelirler, bu nedenle hasat genellikle meyve suyu, reçel, jöle ve komposto yapımında kullanılır.

Genç bir ağaç 10 ila 40 kilogram arasında elma verir ve 10. ila 12. yılında tam olgunluğa ulaşır. Maksimum verim bu dönemde elde edilebilir. Bazıları tek bir ağaçtan yarım tona kadar elma elde etmiştir, ancak bu sonuçlar tek seferliktir ve hiçbir yerde kaydedilmemiştir.

Üst pansuman

İlkbaharda (Mayıs) 1 kova (10 litre) suya 0,5 su bardağı oranında üre solüsyonu ile sulama yapılır.
Yaz (Haziran) mikroelement kompleksinin eklenmesidir.
Sonbahar öncesi (Ağustos sonu, Eylül başı) – Gövde alanının metrekaresi başına 30 gram kalsiyum klorür ve 20 gram süperfosfat.