Mứt táo và mận gai cho mùa đông
Mứt táo và mận gai cho mùa đông
Thành phần
- 200 Ông cây mận gai
- 2 chiếc táo
- 1 Nghệ thuật. Sa mạc Sahara
- 1,5 tôi. Nước
Hướng dẫn
- Chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu, rửa sạch trái cây trước.
- Rửa sạch lọ thủy tinh 1,5 lít có nắp bằng nước nóng pha baking soda và tráng lại thật sạch. Đổ nước ngập lọ 2 cm và quay trong lò vi sóng 4 phút để khử trùng. Đun sôi nắp lọ trong 10 phút ở lửa vừa.
- Chắt bỏ nước. Cắt táo thành từng miếng, bỏ lõi trước. Đặt táo xuống đáy.
- Thêm quả sim.
- Đổ nước sôi vào hỗn hợp và đậy nắp lại. Để trong 15 phút.
- Đổ nước sôi đã nguội từ lọ vào nồi và thêm đường. Đun sôi ở lửa vừa.
- Đổ nước dùng đang sôi vào lọ và đậy kín. Lật ngược lọ lại và bọc bằng khăn hoặc vật liệu khác. Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát cho đến khi nguội.
Ghi chú
Khuyên bảo! Quả sim phải được phân loại cẩn thận, loại bỏ bất kỳ quả nào bị thối hoặc nứt. Nếu một quả hỏng lọt vào mứt, nó sẽ bắt đầu lên men, và mứt sẽ không để được lâu.
Bình luận
Vâng, tôi làm theo thứ tự đó, đó là lý do tại sao chai chưa bao giờ nổ. Nếu bạn làm theo hướng dẫn, tất cả các món compote của bạn sẽ được làm tự động.