Mojito táo và bạc hà tươi mát cho mùa đông
Mojito táo và cam với bạc hà cho mùa đông
Một ly mojito mùa đông không chỉ gợi nhớ mùa hè giữa mùa lạnh mà còn giúp chế độ ăn uống của bạn thêm đa dạng, bổ sung vitamin cho cơ thể và chắc chắn sẽ giúp bạn phấn chấn hơn. Mojito được cả người lớn và trẻ em yêu thích. Thức uống nhẹ nhàng, thơm ngon và dễ uống này là một sự bổ sung hoàn hảo cho bất kỳ sự kiện nào. Nó sẽ làm nổi bật ngay cả những bàn tiệc cầu kỳ nhất. Món ngon này rất dễ chế biến. Đối với một chai ba lít, chúng ta sẽ cần những nguyên liệu sau:
Thành phần
- 8-10 chiếc táo cỡ trung bình
- 10-12 tờ rơi lá chanh và bạc hà
- 0,5 chiếc quả cam
- 2 vòng tròn chanh vàng
- 200 G Sa mạc Sahara
- 2 lít nước tinh khiết
Hướng dẫn
- Rửa sạch và chuẩn bị lọ.
- Xử lý táo: rửa sạch, cắt đôi, bỏ lõi, cắt thành từng miếng.
- Chuẩn bị lát cam quýt.
- Cho trái cây vào lọ và thêm lá bạc hà. Đổ đầy lọ đến 1/3.
- Đổ nước sôi vào, đậy nắp và để trong 30–40 phút.
- Sau thời gian quy định, đổ nước sôi vào nồi, cho đường vào và đun trên lửa.
- Sau khi sôi, đổ trái cây vào lại và nhanh chóng cuộn lại bằng máy hoặc đóng nắp bằng vít.
- Quấn trong chăn hoặc chăn mỏng để nguội dần trong khoảng 12–14 giờ.
- Đặt ở nơi thoáng mát để bảo quản.
Ghi chú
Tốt nhất nên chọn những quả táo chín, mềm và thơm như "White filling", "Antonovka", "Pepinka" và các loại khác.
Càng thêm nhiều trái cây, mojito sẽ càng đậm đà. Bạn có thể pha loãng với nước sau khi mở lon.
Khi đổ nước sôi, hãy đổ nước lên hoa quả, không đổ vào thành lọ, và đổ từ từ để tránh làm vỡ lọ. Để an toàn, hãy đặt một chiếc thìa kim loại vào lọ một lúc.
Có thể đổ trực tiếp đường vào chai trước khi cuộn lọ lại, thay vì đun sôi trực tiếp đường với nước.
Không cần phải khử trùng lọ và nắp trước khi cho trái cây vào. Có thể khử trùng bằng nước sôi và hơi nước. Bạn có thể lấy mứt ra khỏi hầm sau 20-30 ngày. Lúc này, mứt đã chín và có hương vị tuyệt hảo. Vào thời tiết nóng, ngon nhất là thưởng thức với đá, bằng ống hút. Như bạn thấy đấy, cách làm mojito rất đơn giản. Các nguyên liệu cần thiết luôn có sẵn ở chợ. Chỉ cần bỏ chút công sức, món ngon mùa đông này sẽ chiếm một vị trí trang trọng trong tủ bếp nhà bạn. Chúc ngon miệng!
Càng thêm nhiều trái cây, mojito sẽ càng đậm đà. Bạn có thể pha loãng với nước sau khi mở lon.
Khi đổ nước sôi, hãy đổ nước lên hoa quả, không đổ vào thành lọ, và đổ từ từ để tránh làm vỡ lọ. Để an toàn, hãy đặt một chiếc thìa kim loại vào lọ một lúc.
Có thể đổ trực tiếp đường vào chai trước khi cuộn lọ lại, thay vì đun sôi trực tiếp đường với nước.
Không cần phải khử trùng lọ và nắp trước khi cho trái cây vào. Có thể khử trùng bằng nước sôi và hơi nước. Bạn có thể lấy mứt ra khỏi hầm sau 20-30 ngày. Lúc này, mứt đã chín và có hương vị tuyệt hảo. Vào thời tiết nóng, ngon nhất là thưởng thức với đá, bằng ống hút. Như bạn thấy đấy, cách làm mojito rất đơn giản. Các nguyên liệu cần thiết luôn có sẵn ở chợ. Chỉ cần bỏ chút công sức, món ngon mùa đông này sẽ chiếm một vị trí trang trọng trong tủ bếp nhà bạn. Chúc ngon miệng!
Bình luận
Tôi đã thử làm mojito theo cách này; nó ngon và độc đáo. Tôi đã chán những công thức compote cũ rích rồi, và tôi thèm một cái gì đó mới mẻ. Gia đình tôi thực sự rất thích sự kết hợp này.
Công thức nấu ăn ngon dành cho những người sống trong vườn táo và không có chỗ để trái cây.