Salad ngon ngọt với thịt gà và táo
Salad tươi với thịt gà và táo
Bạn có thể sử dụng bất kỳ loại táo nào cho món ăn này - yêu cầu chính là táo phải ngon ngọt.
Thành phần
- 200 G phi lê gà
- 1 quả táo
- 3 trứng gà
- 150 G pho mát cứng
- 100 G sốt mayonnaise
- muối (nếm thử)
- màu xanh lá (để trang trí)
Hướng dẫn
- Chuẩn bị các sản phẩm cần thiết.
- Rửa sạch phi lê gà, cho vào nồi nước và đun sôi. Khi nước dùng sôi, nêm muối cho vừa ăn. Luộc gà không quá mười phút.
- Sau khi nấu, để thịt nguội, cắt thành từng miếng nhỏ và cho vào bát. Thêm một thìa mayonnaise và trộn đều để đảm bảo sốt thấm đều vào từng miếng thịt.
- Luộc trứng trước, để nguội và bóc vỏ. Cẩn thận tách lòng trắng khỏi lòng đỏ. Bào nhỏ lòng đỏ. Trộn riêng lòng đỏ với 1 thìa cà phê mayonnaise trong bát. Bạn sẽ cần dùng lòng trắng sau khi nấu xong.
- Gọt vỏ táo. Cắt đôi, bỏ lõi. Dùng dụng cụ bào lớn hoặc vừa để bào lõi táo. Sau đó, trộn hỗn hợp táo với 1 thìa canh sốt mayonnaise.
- Bào phô mai cứng. Trong một bát riêng, trộn phô mai bào với một thìa sốt mayonnaise.
- Bạn sẽ có bốn bát nguyên liệu khác nhau trộn với sốt mayonnaise. Tiếp theo, bắt đầu tạo hình salad, xếp từng lớp. Dùng khuôn salad tròn để làm bước này. Đầu tiên, cho một lớp thịt gà phi lê vào, sau đó phủ lên trên những lát táo.
- Sau đó phết một lớp lòng đỏ trứng mềm lên trên salad.
- Lớp tiếp theo bao gồm hỗn hợp phô mai.
- Sau khi xếp xong tất cả các hàng, rắc lòng trắng trứng nghiền lên trên và rắc các loại thảo mộc tươi lên trên.
Ghi chú
Món salad này có thể dùng ngay sau khi chế biến.
Khi nấu ăn, hãy cẩn thận để tránh trái cây bị oxy hóa. Có một số cách để làm điều này.
Gọt vỏ và bào táo rồi trộn với các nguyên liệu còn lại vào phút cuối.
Rắc nước cốt chanh hoặc giấm vào hỗn hợp táo.
Trước khi thái thịt gà phi lê, trước tiên hãy bỏ da.
Trước khi thái thịt gà phi lê, trước tiên hãy bỏ da.
