Nước ép cà chua và táo cho mùa đông
Nước ép cà chua và táo cho mùa đông
Nếu bạn là người yêu thích nước ép cà chua và thường xuyên uống nó, chắc chắn bạn nên thử làm thức uống giải khát yêu thích của mình bằng công thức mới từ táo. Thức uống táo-cà chua lành mạnh này là một loại nước ép mùa đông tuyệt vời để bổ sung vitamin và khoáng chất cho chế độ ăn uống của bạn trong mùa lạnh. Bên cạnh hương vị đặc trưng, bạn còn có được một thức uống có lợi cho hệ tim mạch và tiêu hóa.
Thành phần
- 2 kg cà chua
- 1 kg táo đỏ
- 2 lá nguyệt quế
- 3 hoa cẩm chướng
- muối (nếm thử)
- đường (nếm thử)
Hướng dẫn
- Rửa sạch trái cây và rau quả.
- Gọt vỏ táo và bỏ lõi.
- Cắt cà chua và táo thành nhiều miếng để dễ dàng xay nhuyễn bằng máy xay sinh tố hoặc máy ép trái cây.
- Trộn hỗn hợp thu được với gia vị rồi cho vào vạc.
- Đun sôi hỗn hợp và đun nhỏ lửa trong 15 phút nữa.
- Đổ nước ép vào lọ đã khử trùng và cuộn lại.
Ghi chú
Để đảm bảo đồ uống của bạn lành mạnh và chứa đầy đủ các thành phần cần thiết, hãy chọn trái cây và rau quả địa phương được trồng mà không sử dụng thuốc trừ sâu.
Nước ép không chỉ có thể dùng làm đồ uống riêng mà còn có thể dùng làm nước sốt để chế biến các món thịt và cá.
Bảo quản sản phẩm đã hoàn thành ở nơi thoáng mát.
Nếu bạn không có máy xay sinh tố, bạn có thể xay hỗn hợp qua rây, nhưng khi đó quá trình nấu sẽ mất nhiều thời gian hơn đáng kể.
