Táo nghiền "Nezhenka" với sữa đặc
Sinh tố trái cây tự làm lành mạnh và ngon hơn nhiều so với sinh tố mua ở cửa hàng. Công thức của chúng tôi hoàn hảo cho trẻ em, người có vấn đề về đường tiêu hóa và người đang theo chế độ ăn uống lành mạnh.
Táo nghiền với sữa đặc "Nezhenka"
Tốt nhất nên dùng táo chua vì chúng tạo ra hỗn hợp có hương vị đậm đà hơn.Làm món sinh tố này không mất nhiều thời gian. Chỉ cần đảm bảo bạn có sẵn một chiếc nồi lớn, lọ đã khử trùng và nắp kim loại.Nếu bạn tăng hoặc giảm tỷ lệ cho hỗn hợp xay nhuyễn, hãy nhớ rằng một lon sữa đặc tiêu chuẩn chứa 400 g.
Thành phần
- 4 kg Táo chua hoặc táo chua ngọt
- 4 muỗng canh Sa mạc Sahara
- 260 ml Nước
- 300 Ông sữa đặc 8,5%
Hướng dẫn
- Rửa sạch táo và gọt vỏ.
- Bỏ lõi và cắt trái cây thành từng miếng nhỏ.
- Cho táo vào nồi và thêm nước.
- Đun nhỏ lửa, đậy nắp, trong 20–25 phút. Táo sẽ mềm và xốp.
- Thêm đường cát vào, trộn đều.
- Đun nhỏ lửa trong 15 phút, khuấy thường xuyên và cẩn thận để không bị cháy.
- Nhấc khỏi bếp và trộn đều.
- Thêm sữa đặc vào, khuấy đều và đun nhỏ lửa.
- Đun sôi và nấu, khuấy đều trong 5 phút.
- Đổ hỗn hợp nóng vào lọ đã khử trùng và đậy kín.
- Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát.
Ghi chú
Có thể bạn sẽ gặp một số khó khăn khi nấu món xay nhuyễn theo công thức này. Chúng tôi sẽ cảnh báo bạn trước.
- Nếu bạn nấu món ăn ở nhiệt độ cao, táo sẽ bị khô và không chín kỹ.
- Sau khi thêm đường và sữa đặc, bạn cần khuấy hỗn hợp thường xuyên hơn vì hỗn hợp có thể bị cháy rất nhanh.
