Cây táo Thổ dân: đặc điểm của giống và cách chăm sóc

Mô tả về giống thổ dân

So với các loại táo miền Bắc khác, giống táo này cho quả khá to và đẹp mắt. Chúng ngon và có chất lượng thương mại cao, mặc dù bảo quản không tốt. Cây khá nhỏ gọn, cho phép thu hoạch số lượng lớn trên một diện tích nhỏ.

Chúng có khả năng chịu nhiệt độ thấp, kháng khuẩn và nấm, không đòi hỏi điều kiện sinh trưởng khắt khe, dễ dàng chịu được nhiệt độ cao vào mùa hè và cho quả trong thời gian ấm áp ngắn. Được khuyến khích trồng trong các vườn thương mại và thâm canh quy mô lớn, cũng như trong sân sau nhỏ.

Táo: Chúng trông như thế nào?

Quả của giống nho Aborigen có kích thước từ nhỏ đến rất nhỏ. Trọng lượng tối đa của chúng đạt 120-140 gram, nhưng chỉ trên từng cành riêng lẻ vào những năm thuận lợi. Khối lượng quả chỉ đạt khoảng 45-60 gram. Quả tròn, hình cầu, nhẵn, có thể hơi dài, hầu như không có gân.

Vỏ quả nhẵn bóng, dày, gần như cứng, giòn nhưng lại có độ đàn hồi vừa phải, bảo vệ quả tốt khỏi các tác động cơ học. Quả có màu xanh lục, chuyển dần sang màu vàng trắng và vàng óng khi chín. Màu đỏ thẫm khá đậm, đỏ hoặc đỏ son, có sọc và vệt, thường bao phủ khoảng 45-65% bề mặt quả, và đậm hơn khi gặp nắng. Các chấm dưới da lớn, màu xanh lục nhạt, có thể hơi xám, nhìn thấy rõ và nhiều. Các đặc điểm hóa học đặc trưng như sau:

• Chất hoạt động P – 242 miligam.
• Axit ascorbic (vitamin C) – 4 gam.
• Đường (fructose) – 11,7%.
• Axit có thể chuẩn độ – 0,75%.
• Pectin (chất xơ) – 0,5%.

Thịt táo có độ đặc vừa phải, tươi, giòn, hạt mịn và rất mọng nước. Vị ngọt dễ chịu, đôi khi hơi chát, với hậu vị chua nhẹ và hương thơm đặc trưng, ​​mạnh mẽ, khó quên. Các chuyên gia nếm thử đánh giá quả này đạt 4,5-4,6 điểm về hương vị và hình thức.

Cây táo của thổ dân: đặc điểm

Hệ thống rễ và thân cây

Cây này thường được coi là cây cỡ trung bình, mặc dù thuật ngữ hợp lý hơn sẽ là cây bán lùn tự nhiên. Cây có thể cao tối đa 3,3-3,7 mét trong suốt cuộc đời và hiếm khi đạt 4-4,5 mét. Người làm vườn thường giới hạn việc cắt tỉa ở mức 2,5-3 mét, điều này mang lại một số lợi thế nhất định trong việc chăm sóc và thu hoạch. Tán cây có hình cầu hoặc tròn-dài, với các cành dài, dày, thẳng xếp thành một góc gần vuông. Chúng được bao phủ bởi lớp vỏ màu nâu xám với ánh kim nhẹ.

Lá khá rậm rạp, to, hơi nhăn, màu xanh nhạt hoặc xanh đậm. Lá dày và dai, có gân lá thô, đầu lá nhọn dài, mép lá có khía răng cưa, đôi khi hơi gợn sóng. Mặt dưới phiến lá thường có nhiều lông tơ. Tùy thuộc vào gốc ghép, hệ thống rễ có thể là rễ chùm và phân nhánh nhiều, hoặc rễ cọc, có rễ ăn sâu, thích nghi với việc tìm kiếm độ ẩm sâu trong đất.

Năng suất và thụ phấn

Đối với một cây nhỏ, số lượng quả chín trên cành có thể được gọi là nhiều và bản thân cây có năng suất cao.

Năng suất của giống táo Thổ dân tăng dần. Trong vài năm đầu, năng suất chỉ ở mức tối thiểu, nhưng một cây táo mười năm tuổi sẽ cho hơn 55-65 kg táo thơm ngon, mặc dù nhỏ. Đặc điểm nổi bật của giống táo này là ra quả liên tục hàng năm từ đầu đến cuối vòng đời, không có thời gian nghỉ.

Giống táo này có khả năng tự thụ phấn có điều kiện, vì vậy bạn chắc chắn sẽ có trái ngay cả khi không có cây táo nào trong vòng 45-100 mét. Tuy nhiên, để tối đa hóa sản lượng trái cây, cần có các loài thụ phấn dưới dạng giống phù hợp. Để thu hút ong hiệu quả hơn, những người trồng táo giàu kinh nghiệm thường phun đường hoặc siro mật ong vào vườn trong thời gian nụ nảy mầm và di chuyển tổ ong đến gần cây hơn.

Khả năng chịu lạnh và kháng bệnh vào mùa đông

Cây aborigine có khả năng chịu sương giá cực tốt, vì nó được lai tạo đặc biệt để có thể trồng trong điều kiện khắc nghiệt của miền bắc nước Nga. Cây có thể chịu được nhiệt độ xuống tới -42-45°C nếu cây được che phủ và chuẩn bị kỹ lưỡng cho mùa đông. Cây có thể chịu được sương giá nhẹ hơn ngay cả khi không cần biện pháp bảo vệ đặc biệt, nhưng chỉ khi chúng kéo dài không quá 2-4 tuần mỗi lần. Cây không ưa những thay đổi và dao động nhiệt độ đột ngột, cũng như không chịu được gió lùa.

Cây táo có khả năng kháng bệnh moniliosis, ghẻ, phấn trắng và các bệnh nhiễm nấm khác. Chúng hiếm khi bị nhiễm bệnh, và ngay cả khi bị nhiễm, thiệt hại cũng rất nhỏ. Thông thường, chỉ có lá bị ảnh hưởng, còn quả có thể ăn hoặc chế biến được. Tuy nhiên, việc phòng ngừa thường xuyên bệnh tật và sâu bệnh là một ý tưởng hay.

Gốc ghép và phân loài

Giống táo này không có phân loài, nhưng Aborigen có thể được trồng trên nhiều loại gốc ghép khác nhau. Nó cũng có thể là nền tảng chịu lạnh tốt cho hầu hết mọi giống táo. Gốc ghép được sử dụng có thể ảnh hưởng trực tiếp đến kích thước quả và khả năng chịu sương giá của cây. Các giống táo lùn và bán lùn cho quả to hơn, nhưng khả năng chịu lạnh kém hơn. Các giống táo leo có thể cho ra những cây táo chịu được những mùa đông khắc nghiệt nhất.

Đặc điểm của người thổ dân đang phát triển

Hạ cánh

Điều kiện cơ bản

• Tốt nhất nên chọn vị trí trồng cây táo ở nơi có mực nước ngầm sâu hơn 2,4-2,6 mét. Rễ cây có thể chạm tới nước và bắt đầu thối rữa, thường dẫn đến thối rễ.
• Vị trí thoáng đãng, nhiều nắng là lựa chọn tốt cho người thổ dân, nhưng cây cũng có thể phát triển tốt trong bóng râm. Tuy nhiên, năng suất có thể giảm đôi chút; quả nhỏ hơn, không mọng nước và ngọt bằng.
• Tán cây cần thông thoáng, rễ cần không gian và dinh dưỡng, vì vậy không nên trồng cây táo quá gần nhau. Khoảng cách tối ưu giữa các thân cây là 3-4 mét, khoảng cách giữa các hàng cũng tương tự.
• Cây phát triển tốt trên hầu hết mọi loại đất, miễn là độ pH không vượt quá 6-6,5, nếu không cây có thể chết. Nếu đất quá chua, bạn có thể giảm độ chua bằng vôi trước hoặc thêm phấn hoặc bột dolomit trộn với cát sông đã rửa sạch khi trồng.
• Hố trồng được chuẩn bị trước một mùa, nhưng nếu bỏ lỡ thời gian, bạn có thể đào hố trước 3-4 tuần, để cây có thể ở ngoài trời ít nhất trong khoảng thời gian đó. Để làm điều này, hãy đào hố sâu 80 cm và đường kính tối đa một mét, tạo thành hố dốc và lấp đất trộn với phân bón vào đáy hố. Nếu cần, hãy bổ sung hệ thống thoát nước và đổ đầy nước vào đáy hố (35-50 lít).
• Trước khi trồng, cây được kiểm tra, cắt bỏ tất cả rễ bị gãy hoặc khô, và ngâm cây vào nước từ 6-8 giờ để cây táo được bão hòa độ ẩm.
• Đặt cây theo chiều dọc sao cho cổ rễ nhô lên khỏi mặt đất 6-9 cm. Nếu không, các đặc tính và phẩm chất của gốc ghép sẽ bị mất đi.
• Phủ đất lên cây, dùng tay nén chặt từng lớp, không để lại lỗ khí. Tưới 35-40 lít nước và phủ lớp mùn lên bề mặt. Có thể dùng cỏ băm nhỏ, mùn cưa, phân trộn hoặc phân chuồng.

Ngày hạ cánh

Những cây táo Viễn Đông này phát triển tốt nhất khi được trồng vào mùa xuân. Điều này giúp việc xác định thời điểm thích hợp dễ dàng hơn nhiều. Lý tưởng nhất là vào một ngày xuân ấm áp cuối tháng Ba hoặc đầu tháng Tư, khi đất đã ấm lên và nguy cơ sương giá đã qua. Ở những vùng khí hậu ấm hơn, cây táo Thổ Dân cũng có thể được trồng vào mùa thu, nhưng hãy đảm bảo ít nhất 4-5 tuần trước khi sương giá đến và lá đã rụng.

Chăm sóc cây

Bảo vệ khỏi sương giá và sâu bệnh

Tất cả các biện pháp chống sương giá tiêu chuẩn cho thân cây đều được thực hiện thường xuyên và kịp thời để bảo vệ khu vườn và đảm bảo mùa màng bội thu hàng năm. Đầu tiên, việc tưới nước được giảm dần từ tháng Tám, và đến tháng Chín thì không tưới nước nữa. Thân cây được bọc trong vải bố, và vùng rễ được phủ bằng cành vân sam, bó rơm, thảm cỏ khô và các bó lá khô. Cây leo thậm chí có thể được phủ đất, trong khi tất cả các giống cây khác nên được bọc như một cái lều.

Làm trắng Không phải ngẫu nhiên mà việc bón vôi vào thân cây vào mùa xuân và mùa thu lại trở nên phổ biến; việc này giúp xua đuổi côn trùng gây hại khỏi các vết nứt trên vỏ cây và khoảng trống giữa các rễ cây. Để xua đuổi thỏ rừngĐể ngăn chặn chuột, chuột đồng và các loài gặm nhấm khác ăn vỏ cây và chồi non, hãy bôi mỡ lợn đã đun chảy, dầu đốt, mỡ, dầu cũ hoặc dầu khô lên thân cây.

Làm tơi đất, tưới nước: công nghệ nông nghiệp đúng cách

Đào vùng rễ xung quanh cây mỗi năm một lần; vậy là đủ. Khi thân cây phát triển, bạn có thể gieo thảo mộc hoặc phủ đất lên, không cần nhổ cỏ dại hay xới đất. Ban đầu, nên xới đất 2-4 lần một mùa để oxy có thể đến được rễ cây.

Cây táo Aborigine hầu như không cần tưới nước, vì thân rễ của nó thường có khả năng đâm sâu để tìm kiếm độ ẩm. Tốt nhất, nên tưới nước 3-4 lần mỗi mùa, và chỉ tưới vào những năm nóng và khô. Có thể canh thời điểm tưới trùng với thời điểm bắt đầu ra hoa, đậu quả và chín táo. Vào thời điểm này, bạn có thể bón phân và các loại phân bón dễ hấp thụ nước hơn.

Cắt tỉa: tạo hình tán đơn giản

Bạn có thể bắt đầu cắt tỉa cây ngay từ năm đầu tiên nếu cây khỏe mạnh, thân dày và cành phát triển tốt. Nếu cây non yếu, tốt nhất nên hoãn lại đến năm thứ hai. Cắt tỉa phần thân chính, cũng như các cành chính, chỉ còn 2-3 chồi. Tuy nhiên, nhớ không cắt quá hai phần ba tán lá của cây cùng một lúc, vì điều này có thể gây ra bệnh nặng. Thân cây phải luôn dài hơn cành ít nhất 4-7 cm.

Những chồi khô, bị bệnh cũng cần được loại bỏ vì chúng chỉ hút nhựa một cách vô ích, mà sẽ phát triển vào bên trong gốc cây, làm cho gốc cây dày lên và hướng lên trên. con quayViệc trẻ hóa thường không được thực hiện, vì tuổi thọ của cây bản địa không dài lắm, chỉ 45-50 năm, nhưng vào năm thứ 7-9, bạn có thể bắt đầu cắt bỏ 1-2 cành tuổi, lặp lại thao tác này sau 2-3 năm.

Sự chín và kết trái của người thổ dân

Sự khởi đầu của sự kết trái

Giống nho này được coi là cho quả sớm. Quả đầu mùa có thể được thu hoạch sớm nhất là từ 3-5 năm tuổi. Nếu được chăm sóc tốt và điều kiện thời tiết, khí hậu thuận lợi, quả sẽ cho thu hoạch ngay lập tức, đạt trọng lượng khoảng 7-9 kg. Để tăng kích thước quả trong những năm tiếp theo, nên tỉa bớt nụ.

Thời gian ra hoa

Hoa Aborigine bắt đầu nở vào tháng Năm. Hoa có thể nở vào giữa tháng Sáu, cuối tháng Sáu, hoặc thậm chí đầu tháng Sáu. Tất cả phụ thuộc vào thời tiết và khu vực của mùa đông trước đó, bao gồm cả mức độ lạnh và tuyết rơi. Quá trình này kéo dài khoảng hai tuần, trong thời gian đó ong luôn có thời gian để hoàn thành công việc thụ phấn. Hoa lớn, hình đĩa, với cánh hoa màu hồng mọng nước, trông rất mỏng manh. Chúng mọc thành từng cụm 5-6 bông trên cành và có mùi hương nồng nàn, dễ chịu.

Ra quả và sinh trưởng

Cây ao đầm thổ dân có khả năng sinh trưởng và ra quả nhanh chóng. Chỉ sau 4-5 năm ra quả, cây đạt chiều cao tự nhiên và năng suất tối đa. Cây cao khoảng 55-70 cm mỗi năm, một con số đáng kể, đặc biệt là trong giai đoạn đầu. Vào thời điểm này, một cây có thể cho ít nhất 50-60 kg quả thơm.

Cây táo này sở hữu bộ nhiễm sắc thể đa dạng từ nhiều giống bố mẹ khác nhau, do đó nó có biệt danh là chimera. Tất cả những quả táo này đều chín rất sớm, sớm nhất là vào giữa tháng 8 hoặc cuối tháng. Tuy nhiên, trên một số cành, chúng có thể nán lại và chín muộn hơn vài tuần. Khi chín quá, quả sẽ rụng, vì vậy bạn cần theo dõi chúng chặt chẽ. Thời hạn sử dụng của chúng ngắn, chỉ 25-40 ngày trong điều kiện tốt, vì vậy tốt nhất nên ăn ngay hoặc chế biến.

Vui lòng để lại phản hồi của bạn về giống cây Aborigen, vì nhiều người làm vườn muốn trồng các giống cây tương tự trong vườn của họ.