Cây táo Aelita: đặc điểm của giống và cách chăm sóc

Mô tả về giống Aelita

Cây táo sở hữu nhiều đặc tính và ưu điểm nổi bật khiến nó được ưa chuộng bởi những người làm vườn ở các vùng phía Bắc khá khắc nghiệt của đất nước. Cây có khả năng chịu đựng tốt với mùa đông khắc nghiệt, không đòi hỏi nhiều về đất, phân bón và nước tưới, chịu được sự thay đổi nhiệt độ đột ngột và độ ẩm cao, và cho quả tươi tốt trong nhiều năm.

Quả rất hấp dẫn, thơm ngon, dễ bảo quản và dễ vận chuyển. Chúng thích hợp để ăn tươi hoặc chế biến thành các loại compote, nước ép, mứt và mứt bảo quản. Giống này được khuyến khích trồng trọt tại vườn nhà hoặc sản xuất công nghiệp.

Táo: Chúng trông như thế nào?

Quả thường có kích thước trung bình, nặng từ 110 đến 140 gram; chúng không phát triển lớn hơn, ngay cả trong những năm tốt nhất. Táo có hình dạng thông thường, tròn hoặc hình nón tròn, hơi giống củ cải, và có thể hơi dài hoặc hình trụ. Chúng thường đối xứng, đồng đều và nhẵn, có gân và đường nối bên hông gần như vô hình.

Vỏ quả săn chắc, khá đàn hồi, nhưng không dày, mềm và dễ nứt khi cắn. Quả nhẵn, màu xanh lục hoặc vàng lục, và có thể có một lớp phấn nhẹ như sáp, nhờn, hơi bạc khi chín hoàn toàn. Màu đỏ hồng có đốm lan tỏa, dày đặc, sọc, đỏ tươi hoặc đỏ tươi, và bao phủ hơn 75% bề mặt. Các chấm dưới da nhỏ, màu xám, hầu như không nhìn thấy và số lượng ít. Các chuyên gia khuyến nghị đánh giá thành phần hóa học dựa trên một tập hợp dữ liệu cụ thể:

• Chất hoạt động P (catechin) – 423 miligam.
• Axit ascorbic (vitamin C) – 12,1 miligam.
• Fructose (tổng lượng đường) – 11,6%.
• Pectin – 4,9%.
• Axit có thể chuẩn độ – 0,38%.

Thịt táo Aelita có độ cứng vừa phải, mọng nước, giòn và tươi mát. Hương vị được đánh giá là cân bằng và hài hòa như món tráng miệng, với vị ngọt chua dễ chịu, kết cấu tinh tế và hương thơm vừa phải. Các chuyên gia đánh giá táo Aelita 4,5/5 sao về hình thức và hương vị.

Cây táo Aelita: đặc điểm

Hệ thống rễ và thân cây

Những cây này được phân loại chính thức là cây cao. Chúng có thể dễ dàng đạt tới chiều cao 7-8 mét., và đôi khi còn hơn thế nữa. Tán cây thường có hình chóp hoặc hình chóp rộng, và có thể hình bầu dục hoặc hình bầu dục rộng. Nhược điểm chính của cây tiêu chuẩn là các chồi mọc từ lõi trung tâm theo một góc nhọn, thường dẫn đến nứt nẻ trong quá trình đậu quả hoặc vào mùa đông khi tuyết rơi dày. Các chồi có kích thước trung bình, thẳng và hướng lên trên, được bao phủ bởi lớp vỏ màu xám hoặc nâu xám dễ nứt. Việc đậu quả tập trung trên các cành đậu quả lâu năm.

Lá to đến rất to, hình bầu dục, thon dài, thuôn dài, dai, bóng và nhọn dài, có lông tơ nhẹ ở mặt dưới. Lá có màu xanh đậm hoặc xanh ngọc lục bảo, nhăn nheo và có gân thô. Hệ thống rễ rất khỏe và đâm sâu vào đất một cách bất thường để tìm kiếm độ ẩm. Cây phân nhiều nhánh, nhiều xơ và có một số nhánh nằm gần bề mặt.

Năng suất và thụ phấn

Aelita không chỉ được coi là cây táo ra quả sớm mà còn khá năng suất đối với một giống táo ở phía bắc.

Một cây trưởng thành của giống cây này có thể cho ra 30-45 kg quả đẹp và ngon mỗi mùa vào những năm thuận lợi.

Giống táo này hoàn toàn tự sinh sản, vì vậy đừng mong đợi có quả nếu không có cây táo nào trong khu vực nở hoa đúng thời điểm. Chắc chắn cần có côn trùng thụ phấn, nhưng chúng có thể được đặt cách cây tới 150-200 mét. Để thu hút ong, có thể phun đường hoặc siro mật ong lên hoa Aelita đang nở. Việc mang theo các tổ ong di động đến các địa điểm trồng cũng rất hiệu quả.

Khả năng chịu lạnh và kháng bệnh vào mùa đông

Nếu được chăm sóc đúng cách, cây có thể được coi là cực kỳ chịu được mùa đông. Nếu được chăm sóc và bảo vệ đúng cách trước khi thời tiết lạnh giá ập đến, cây có thể dễ dàng chịu được nhiệt độ xuống tới -35-38°C mà không bị hư hại đáng kể. Tuy nhiên, nếu không được bảo vệ, cây có thể bị đóng băng nghiêm trọng và thậm chí chết, vì vậy điều quan trọng là phải lưu ý điều này.

Giống nho này hoàn toàn miễn nhiễm với bệnh ghẻ và phấn trắng. Những bệnh này không ảnh hưởng đến quả hay lá. Các bệnh khác cũng rất hiếm khi xảy ra, khiến nho Aelita được những người làm vườn ở những khu vực có độ ẩm cao thường xuyên yêu thích và tin dùng. Mối đe dọa từ sâu bệnh được giảm thiểu đến mức bằng không nhờ việc phun thuốc phòng ngừa kịp thời và thường xuyên.

Gốc ghép và phân loài

Không có phân loài nào được biết đến của Aelita, nhưng nó được trồng trên nhiều loại gốc ghép khác nhau. Cây phát triển đặc biệt tốt trên gốc ghép sinh dưỡng, nhưng cũng có thể sử dụng gốc ghép bán lùn và lùn. Điều này sẽ tạo ra những cây nhỏ gọn hơn, mặc dù khả năng chịu đựng mùa đông bị giảm đáng kể. Không có phân loài dạng cột, và việc trồng một giống bò lan cũng không khả thi.

Đặc điểm của việc trồng Aelita

Hạ cánh

Điều kiện cơ bản

• Để trồng cây táo non, tốt nhất nên chuẩn bị hố trước vào mùa thu. Sau đó, đào hố sâu 70-90 cm và rộng hơn một chút, đường kính khoảng 1 mét. Bón phân vào đáy hố, phủ đất hoặc vật liệu thoát nước lên trên, sau đó đổ nước vào hố và để ngoài trời.
• Cây Aelita nên được trồng ở nơi có nắng, thông thoáng nhưng không có gió lùa, với mực nước ngầm sâu. Trong bóng râm, gió mạnh hoặc gần nơi ẩm ướt, cây có thể bị thối, bệnh tật hoặc thậm chí chết.
• Đối với gốc ghép sinh dưỡng, khoảng cách giữa các cây cần thiết là 4-6 mét, trong khi đối với cây thấp hơn thì khoảng cách 3-4 mét là đủ. Khoảng cách giữa các hàng cũng được khuyến nghị là 4-5 mét, giúp việc thu hoạch và chăm sóc vườn dễ dàng hơn.
• Cọc được đào hoặc đóng vào lỗ để đỡ cây non. Cọc có thể được làm bằng kim loại, gỗ hoặc nhựa. Cọc không nên được tháo ra cho đến bốn hoặc năm năm sau khi trồng.
• Hầu như bất kỳ loại đất nào cũng thích hợp cho giống cây này, từ đất đen giàu dinh dưỡng đến đất dốc đá, đất thịt pha cát hoặc đất thịt pha thịt.
• Trước khi trồng, cần kiểm tra cây giống thật kỹ, cắt bỏ hết rễ khô, ngâm cây vào nước ấm từ 5-6 tiếng.
• Cổ rễ Cây con phải luôn nhô lên khỏi mặt đất, nếu không các đặc tính và phẩm chất của gốc ghép sẽ bị mất hoàn toàn.
• Trước khi trồng, các hố được lấp đầy hoàn toàn bằng đất tơi xốp, thoáng khí. Đất được tạo rãnh tùy theo kích thước của thân rễ, và cây táo được đặt vào đó. Rễ được tưới 25-30 lít nước, sau đó phủ đất lên và nén nhẹ, để trong 20-30 phút. Sau đó, đất được nén chặt hơn nữa bằng chân, và nếu cần, có thể thêm đất để đạt được độ phẳng.

Ngày hạ cánh

Thời điểm trồng tối ưu cho giống táo Aelita là vào những tháng mùa xuân; ví dụ, bạn có thể trồng cây vào cuối tháng 3 hoặc đầu tháng 4. Điều kiện quan trọng là đất phải ấm áp, không có nguy cơ sương giá, nhưng nhựa cây vẫn chưa bắt đầu chảy vào thân cây. Ở những vùng có khí hậu ôn hòa, cũng như mùa đông ngắn và không quá lạnh, độ ẩm trong giới hạn bình thường, bạn có thể trồng cây táo vào tháng 9 hoặc tháng 10. Vì cây có hệ thống rễ khép kín, chúng có thể được cấy ra vườn bất cứ lúc nào.

Chăm sóc cây

Bảo vệ khỏi sương giá và sâu bệnh

Theo truyền thống, cây non được bọc trong một lớp vải bạt giống như lều, nghĩa là chúng được bọc bằng vải bố hoặc vải sợi nông nghiệp từ gốc đến ngọn. Tuy nhiên, điều này không thể thực hiện được với cây cao. Do đó, bạn chỉ cần chất rơm hoặc cỏ khô, cành vân sam, hoặc một đống đất lên vùng rễ. Sau đó, thân cây được bọc bằng vải nỉ lợp mái, vải bố hoặc các vật liệu sẵn có khác.

Để ngăn ngừa sâu bệnh gặm nhấm vỏ non và cành non của cây non, thân cây được phủ nhiều loại chất xua đuổi động vật gặm nhấm. Mỡ lợn cũ, dầu sấy, dầu nhiên liệu hoặc mỡ đều phù hợp, và các sản phẩm công nghiệp cũng rất hiệu quả. Vào mùa thu, thân cây được làm sạch côn trùng bằng bàn chải cứng, hoặc bàn chải kim loại nếu muốn, rồi được quét vôi trắng bằng dung dịch vôi đặc.

Làm tơi đất, tưới nước: công nghệ nông nghiệp đúng cách

Trong vài năm đầu, việc đào gốc cây hai lần một mùa, vào đầu xuân và cuối thu, là điều nên làm, thậm chí là bắt buộc. Lúc này, bạn có thể loại bỏ tất cả cỏ dại, mảnh vụn, lá rụng, quả và rễ con. Qua nhiều năm, bạn có thể dễ dàng phủ đất lên khu vực này, trồng cỏ, cây thảo mộc và hoa. Những loại cây này sẽ cung cấp độ thoáng khí tự nhiên cho đất, đồng thời ngăn chặn cỏ dại mọc lên, và loại bỏ nhu cầu xới đất vào ngày hôm sau. men.

Bón phân thường xuyên sẽ không gây hại cho cây, nhưng bạn nên hết sức cẩn thận. Lượng phân bón ban đầu trong hố khi trồng sẽ giúp cây phát triển tốt trong 3-5 năm, vì vậy đừng bón phân sớm hơn. Nếu không, cây có thể bị hư hại. đốt cháy, sau đó bị bệnh trong thời gian dài và thậm chí tử vong. Tưới nước Chỉ sử dụng cây giống non từ 1-2 năm tuổi, sau đó việc tưới ẩm trở thành biện pháp tưới xuyên tâm chỉ trong trường hợp hạn hán nghiêm trọng.

Cắt tỉa: tạo hình tán đơn giản

Tán cây phải được hình thành hoàn chỉnh trong vòng 2-4 năm đầu đời, tạo cho cây hình dạng thưa thớt, nhiều tầng. Điều này càng trở nên phức tạp hơn do các cành mọc theo một góc rất nhọn, tạo ra vẻ dày đặc quá mức ở những nơi không có cành. Không nên cắt bỏ quá một phần ba tán lá của cây cùng một lúc, nếu không cây có thể bị bệnh, và nếu cắt tỉa quá mức, thậm chí có thể chết.

Mỗi mùa thu, hãy kiểm tra tán cây, cắt bỏ những cành gãy và khô, những cành bị bệnh và những cành bị hư hại. Tất cả các vết cắt phải được bịt kín. sân vườn hoặc thứ gì đó khác, chẳng hạn như một chiếc bu lông thông thường. Các cành mọc thẳng đứng và các cành mọc hướng vào trong cũng bị cắt bỏ.

Quá trình chín và kết trái của Aelita

Sự khởi đầu của sự kết trái

Giống này được coi là cho quả sớm, nhưng điều này không hoàn toàn chính xác. Phải mất 5-6 năm sau khi trồng ngoài đất, nó mới bắt đầu cho thu hoạch vụ đầu tiên, chỉ vài quả táo. Nếu bạn mua cây giống hai hoặc ba năm tuổi, bạn có thể yên tâm rằng quả đầu tiên sẽ xuất hiện sau 8-9 năm.

Thời gian ra hoa

Hoa Aelita nở vào giữa tháng Tư, nhưng có thể kéo dài đến cuối tháng và thậm chí bắt đầu vào tháng Năm. Điều này phụ thuộc vào thời tiết, khí hậu cũng như các yếu tố bên ngoài khác (bức xạ cực tím, độ ẩm, v.v.). Giống hoa này cho hoa to, đẹp, màu trắng tinh khiết hoặc có sắc hồng nhạt, tinh tế, mọc thành từng chùm 5-8 bông, hương thơm dịu nhẹ. Hoa thường nở không quá 14-18 ngày.

Ra quả và sinh trưởng

Cây phát triển ở mức trung bình, chỉ tăng vài chục cm mỗi năm. Khi bắt đầu ra quả, quá trình này chậm lại hơn nữa, vì vậy bạn sẽ phải đợi đến khi cây đạt đến đỉnh điểm. Lượng quả cũng tăng dần, mỗi năm thêm vài chục quả. Chỉ đến năm thứ 10 đến năm thứ 12, cây mới đạt được tiềm năng tối đa.

Táo chín vào nửa đầu tháng 9 ở vùng khí hậu ôn hòa, và chín vào cuối tháng ở vùng khí hậu khắc nghiệt hơn. Táo chín hoàn toàn sau 14-20 ngày kể từ khi cất giữ. Thời hạn sử dụng trung bình của táo là khoảng 2-4 tháng, tùy thuộc vào điều kiện; lâu hơn một chút nếu bảo quản trong tủ lạnh chuyên dụng và ngắn hơn một chút nếu bảo quản trong hầm rượu thông thường.

Chia sẻ kinh nghiệm của bạn về giống táo Aelita để bất kỳ người làm vườn nào cũng có thể tìm hiểu về nó trước khi trồng và đạt được kết quả tối đa.