Cây táo nhân hồng: đặc điểm của giống và cách chăm sóc

Mô tả về giống nhân hồng

Cây táo này cũng được nhiều người ưa chuộng như giống táo White Naliv nổi tiếng. Nó có sức sống mạnh mẽ, phát triển tốt trên hầu hết mọi loại đất, chịu được điều kiện thời tiết khắc nghiệt và không cần chăm sóc, bón phân, tưới nước hay đặc biệt chú ý.

Quả khá to, chất lượng thương mại cao, hấp dẫn và ngon. Chúng được khuyến khích trồng trong các hộ gia đình nhỏ vì khả năng vận chuyển và thời hạn sử dụng kém, mặc dù rất thích hợp để làm nước ép, mứt, mứt bảo quản và compote.

Táo: Chúng trông như thế nào?

Quả táo thường có hình tròn hoặc hình nón tròn, kích thước trung bình, đôi khi hơi lớn hơn bình thường. Táo thường nặng khoảng 130-150 gram, nhưng nếu được chăm sóc đúng cách và vào những năm thuận lợi, chúng có thể đạt 150-180 gram. Quả táo thường có kích thước đồng đều, có gân rộng và có thể hơi dẹt.

Vỏ quả dày, nhưng mỏng và dễ vỡ, dễ bị hư hại. Quả mịn, bóng và sáng bóng, với màu vàng óng tuyệt đẹp khi chín, mặc dù ban đầu có màu xanh lục hoặc thậm chí xanh lục đậm. Màu đỏ chủ yếu loang lổ và hơi lan tỏa, màu đỏ tươi, đỏ mâm xôi, đỏ anh đào hoặc đỏ củ dền, và bao phủ 55-65% bề mặt. Khi chín, toàn bộ bề mặt được bao phủ bởi một lớp sáp dày, màu xám xanh. Các đốm dưới da rất nhiều, nhạt và dễ thấy do sự đa dạng của quả. Thành phần hóa học có thể được đánh giá bằng các thông số sau:

• Chất hoạt động P – 234 miligam.
• Axit ascorbic (vitamin C) – 9,5 gam.
• Đường (fructose) – 13,1%.
• Axit có thể chuẩn độ – 0,45%.
• Pectin (chất xơ) – 10,4%.

Thịt quả dày, hạt mịn và dai ngon. Quả cực kỳ mọng nước, màu trắng tuyết hoặc hơi xanh, với hương thơm đặc trưng, ​​dễ nhận biết và mạnh mẽ. Hương vị được đánh giá là hài hòa và cân bằng, giống như nước chanh, giống như món tráng miệng, ngọt ngào với hậu vị chua nhẹ. Không có điểm nếm thử chính thức nào cho những quả táo này, nhưng ước tính không chính thức cho chúng từ 4,5 đến 4,7 trên 5.

Cây táo nhân hồng: đặc điểm

Hệ thống rễ và thân cây

Cây này thấp nhưng được coi là có kích thước trung bình. Về cơ bản, tất cả các đại diện của giống này chỉ đạt 2,5-3 métĐiều này cho phép chúng được coi là cây bán lùn tự nhiên. Tán cây non có hình bầu dục, hình chóp, hoặc hơi dài, nhưng theo thời gian, tán cây sẽ trở nên rộng hình bầu dục, lan rộng, và đôi khi thậm chí rủ xuống, tùy thuộc vào việc cắt tỉa. Cành cây có góc cạnh gần như thẳng, dài, độ dày trung bình, được bao phủ bởi vỏ cây màu xám hoặc xanh xám, và cho quả hỗn hợp.

Lá có kích thước trung bình, tròn-dài, nhọn dài, đầu lá có thể cuộn lại như chân vịt. Lá có màu xanh nhạt hoặc xanh đậm, dày và dai, với gân lá thô ráp và mép lá lượn sóng, có răng cưa và có thể gấp lại thành hình thuyền. Mặt dưới có lông tơ nhẹ. Hệ thống rễ có độ sâu trung bình, với sự hiện diện của rễ cái chính được xác định bởi gốc ghép. Cây phân nhánh và thích nghi tốt với việc tìm kiếm chất dinh dưỡng và độ ẩm, cho phép cây phát triển mạnh ngay cả trên đất đá và đất cát.

Năng suất và thụ phấn

Do cây có chiều cao nhỏ nên năng suất được coi là cao, nhưng thực tế thì hợp lý hơn khi xếp năng suất vào mức trung bình.

Một cây trưởng thành, 10-12 năm tuổi, có thể cho ra 75-90 kg táo độc đáo, mọng nước và thơm ngon chỉ trong một mùa. Ngay cả khi được chăm sóc tốt, bón phân, tưới nước thường xuyên và vào những năm thuận lợi, năng suất vẫn có thể tăng tối đa 10-15 kg..

Giống táo này được coi là tự thụ phấn, và hoàn toàn tự thụ phấn. Điều này có nghĩa là nó vẫn có thể cho thu hoạch ngay cả khi không có cây táo nào khác trong phạm vi 50-100 mét có thời gian ra hoa phù hợp. Tuy nhiên, những người làm vườn có kinh nghiệm lưu ý rằng năng suất sẽ tăng lên khi có những cây khác phù hợp, vì vậy họ khuyến nghị trồng xen canh giống táo này với các cây phù hợp khác.

Khả năng chịu lạnh và kháng bệnh vào mùa đông

Giống táo này có khả năng chịu nhiệt độ thấp đến mức nhiều người thậm chí còn trồng nó ở Viễn Đông, dãy Ural và Siberia. Hơn nữa, với phương pháp trồng đúng đắn, nó phát triển khá tốt trong điều kiện khắc nghiệt như vậy. Nhiệt độ từ -40-45°C, nếu được chuẩn bị kỹ lưỡng cho mùa đông và che chắn cẩn thận, hoàn toàn không ảnh hưởng đến cây. Tuy nhiên, cần theo dõi độ ẩm vì sự thay đổi đột ngột từ sương giá sang tan băng có thể gây hư hại nghiêm trọng cho thân cây. Khả năng phục hồi của cây táo cũng rất ấn tượng. Nó dễ dàng chịu được nhiệt độ cao, kéo dài lên đến +38°C đến +40°C mà không hề bị bỏng.

Giống táo này có khả năng kháng bệnh tự nhiên với hầu hết các loại bệnh trên cây táo, nhưng không có khả năng miễn dịch di truyền. Trong những năm bị ảnh hưởng nặng nề bởi các loại bệnh biểu sinh, ghẻ Lá cây bị ảnh hưởng nhiều nhất, và quả thường bị thối. Côn trùng cũng là một mối đe dọa. Vì vậy, tốt nhất nên thực hiện các biện pháp phòng ngừa sớm để tránh hối tiếc về sau.

Gốc ghép và phân loài

Không có phân loài nào của giống Pink Filling, nhưng nó được trồng trên nhiều loại gốc ghép khác nhau, mang lại cho nó những đặc tính và phẩm chất độc đáo. Ví dụ, trên gốc ghép sinh dưỡng, nó chịu được sương giá tốt nhất, nhưng bắt đầu ra quả muộn hơn và cho ra những quả táo nhỏ hơn. Trên gốc ghép lùn và bán lùn, cây chịu nhiệt độ thấp kém hơn, nhưng lại cho quả sớm hơn và to hơn nhiều.

Đặc điểm của việc trồng nhân hồng

Hạ cánh

Điều kiện cơ bản

• Cây táo khá dễ trồng, mặc dù chúng phát triển tốt trong các loại đất giàu dinh dưỡng và tơi xốp như đất thịt pha cát, đất bùn, đất mùn, đất thịt pha sod-podzolic và các loại đất tương tự. Tiêu chí chính cần xem xét là độ chua; độ pH nên thấp, không cao hơn 6-6,5.
• Nên chọn vị trí có nhiều nắng để trồng cây táo; cây sẽ phát triển kém trong bóng râm và thậm chí có thể không ra hoa và kết quả.
• Tốt nhất là nên thông gió tốt trong khu vực, nhưng tránh gió lùa. Nếu không đảm bảo điều này, cây có thể bị hư hại nghiêm trọng do cả gió mạnh và không khí tù đọng.
• Tốt nhất nên giữ mực nước ngầm không cao hơn 2,3-2,5 mét, nếu không rễ cây sẽ chạm đến mực nước ngầm và gây thối rữa. Nếu không còn lựa chọn nào khác, bạn có thể chôn một tấm đá phiến hoặc nhiều lớp nỉ lợp mái hoặc giấy dầu ở độ sâu hai mét. Lớp chắn này sẽ hoạt động như một rào chắn, hướng thân rễ ra xa dòng nước.
• Bạn có thể chuẩn bị hố trồng từ 6-8 tháng trước khi trồng, nhưng điều này không bắt buộc. Bạn cũng có thể đào hố trước vài tuần, nhưng để cây trưởng thành ngoài trời. Để làm điều này, hãy đào một hố sâu 60-70 cm và sâu 90-100 cm. Đổ đất mặt màu mỡ trộn với phân bón vào đáy hố. Sau đó, bổ sung hệ thống thoát nước và đổ 45-60 lít nước.
• Khoảng cách giữa các cây từ 1,8-2,2 mét là đủ, nhưng tốt nhất là 2,5-3 mét giữa các hàng. Điều này sẽ giúp cây táo trưởng thành không bị va chạm với rễ và tán lá.
• Nếu các đặc tính của gốc ghép là quan trọng, thì chúng có thể được bảo tồn bằng cách để lại cổ rễ khi trồng cây, cây phải cao hơn mặt đất từ ​​6-12 cm.
• Cọc hoặc ván được đóng ngay vào lỗ để hỗ trợ. Không nên tháo cọc trong vài năm đầu; tốt nhất nên đợi khoảng 6-7 năm.
• Đặt cây con thẳng đứng, duỗi thẳng thân rễ, đỡ thân cây và lấp đất vào, dùng tay nén nhẹ, đảm bảo không tạo thành túi khí. Tưới nước cho cây với 50-60 lít nước, và bề mặt lớp phủ cỏ băm nhỏ, phân trộn, mùn cưa.

Ngày hạ cánh

Trong điều kiện bình thường, cây có thể được trồng vào mùa xuân hoặc mùa thu; chúng cho tỷ lệ sống sót gần như nhau. Tuy nhiên, ở các vùng phía Nam, điều này không quan trọng, trong khi ở các vùng phía Bắc hoặc Đông Bắc, nó có thể là một yếu tố then chốt. Do đó, mùa xuân là lựa chọn tốt hơn ở những vùng này, cho phép cây có thời gian thích nghi với điều kiện trước khi sương giá ập đến. Thời điểm tối ưu là tháng 4 và tháng 10, trước khi nhựa cây bắt đầu chảy trong thân cây hoặc sau khi lá rụng.

Chăm sóc cây

Bảo vệ khỏi sương giá và sâu bệnh

Chỉ ở những vùng cực lạnh, cây mới cần được che chắn kỹ lưỡng, chẳng hạn như che phủ bằng vải bạt. Ở tất cả các vùng khác, chỉ cần bọc thân cây bằng vải bố, vải nỉ lợp mái, hoặc giấy dầu, hoặc phủ rễ cây bằng cành vân sam hoặc rơm là đủ. Điều này sẽ giữ cho cây hoàn toàn an toàn; quan trọng nhất là ngăn ngừa thối rữa, vì vậy tất cả vật liệu che phủ phải khô hoàn toàn.

Để xua đuổi những loài gặm nhấm háu ăn gặm vỏ cây và cành cây, hãy bôi mỡ lợn đã đun chảy lên thân cây. Dầu đốt, mỡ, dầu sấy khô cũ, và thậm chí cả dầu hướng dương - bất cứ thứ gì có mùi hăng và khó chịu đối với động vật ăn cỏ - đều hiệu quả. Cách này sẽ xua đuổi côn trùng. tẩy trắng bón vôi vào mùa xuân và mùa thu.

Làm tơi đất, tưới nước: công nghệ nông nghiệp đúng cách

Điều quan trọng là đất xung quanh gốc cây không được nén chặt đến mức như nhựa đường, nếu không cây sẽ không có đủ không khí để thở. Thân rễ ưa đất tơi xốp, ẩm ướt, vì vậy nên đào đất xung quanh gốc cây vào mùa xuân và mùa thu, đồng thời xới đất 6-9 lần giữa mỗi lần. Đồng thời, bạn có thể loại bỏ cỏ dại, chồi non của các cây khác và rễ con.

Tưới nước Tưới nước cho cây không gây hại gì, nhưng không hoàn toàn cần thiết, vì cây có thể chịu được nhiệt độ cao trong thời gian dài. Tuy nhiên, cây táo phản ứng tốt với việc tưới nước, và kết quả có thể thấy rõ ngay lập tức. Vào mùa xuân, cây táo được cung cấp khoáng chất và chất hữu cơ, kết hợp với nước. Vào mùa đông, nên nén chặt tuyết xung quanh thân cây; điều này sẽ giúp giữ ẩm trong tương lai và ngăn ngừa tình trạng tê cóng ở vùng rễ.

Cắt tỉa: tạo hình tán đơn giản

Cây có tốc độ sinh trưởng đáng kể, nên có xu hướng trở nên rậm rạp hơn. Việc cắt tỉa hàng năm là đủ. Cần cắt bỏ tất cả các cành nhô lên hoặc hướng vào trong vì chúng sẽ cản trở sự thông gió và ánh sáng mặt trời. Trong những năm đầu, cây thường phát triển theo dạng tầng thưa thớt, với dây dẫn trung tâm nhô lên trên tất cả các cành, và các cành cách nhau rộng rãi ở các độ cao khác nhau.

Việc cắt tỉa vệ sinh được thực hiện vào cả mùa xuân và mùa thu. Tất cả các cành khô, gãy và bị bệnh đều được loại bỏ. Các vết thương nên được bịt kín ngay lập tức bằng nhựa thông vườn để giảm áp lực cho cây. Khi cây được khoảng 13-15 tuổi, có thể bắt đầu cắt tỉa trẻ hóa, cắt bỏ 2-3 cành trưởng thành mỗi lần, cho phép các cành non mới phát triển.

Quá trình chín và kết trái của nhân hồng

Sự khởi đầu của sự kết trái

Cây táo cổ thụ này, một giống táo dân gian, được coi là ra quả rất sớm. Nó bắt đầu ra quả sớm nhất là 4-5 năm sau khi trồng ngoài trời. Tuy nhiên, đôi khi những bông hoa đầu tiên có thể xuất hiện trên cây con sớm nhất là 2-3 năm. Không nên để cây phát triển thêm ở giai đoạn này, vì chúng có thể sẽ cằn cỗi. Ban đầu, cây chỉ cho ra 4-8 kg quả thơm, đủ để làm mẫu.

Thời gian ra hoa

Đây là giống hoa nở sớm nên hoa nở rất sớm. Nụ hoa bắt đầu hình thành vào cuối tháng Tư, và đến đầu tháng Năm, những bông hoa xinh đẹp, cỡ trung bình, màu trắng tuyết hoặc hơi hồng đã nở rộ. Hoa có hình chén hoặc đĩa, cánh hoa dày, mỏng manh, chủ yếu có năm cánh, và có mùi thơm nồng nàn, dễ chịu, có thể ngửi thấy từ xa và khá dễ nhận biết.

Ra quả và sinh trưởng

Cây cao 35-50 cm mỗi năm, nhưng có thể cao tới 70-80 cm trước khi ra quả. Cây nhanh chóng ra lá và cành, đòi hỏi người làm vườn phải cắt tỉa. Năng suất cũng tăng nhanh chóng. Đến năm thứ 8-10, vụ thu hoạch đã khá đầy đủ, và đến năm thứ 10-12, cây đạt đến đỉnh điểm. Tuổi thọ hoạt động của cây lên đến hơn 50 năm, cho phép thu hoạch một lượng lớn táo chỉ từ một cây.

Quả bắt đầu chín vào khoảng nửa cuối tháng 7. Tuy nhiên, quá trình này diễn ra từ từ, không đồng loạt, cho phép bạn thưởng thức trái cây tươi ngon trong thời gian dài, được hái trực tiếp từ cành. Chúng bám chặt và không rụng ngay cả khi chín quá, nhưng tốt nhất không nên để chúng chín quá, nếu không thời hạn sử dụng ngắn ngủi của chúng sẽ chỉ còn vài ngày. Thời hạn sử dụng trung bình chỉ 2-3 tháng, nhưng tốt nhất nên ăn hoặc chế biến táo hoàn toàn trước đầu tháng 10, vì sau đó chúng có thể trở nên mềm, dễ vỡ, nhão và hơi đắng.

Vui lòng để lại phản hồi của bạn về giống Pink Filling, vì nhiều người làm vườn muốn trồng những giống tương tự trong vườn của họ.