Tại sao táo lại nứt ngay trên cây và phải làm gì?

Táo chín hoàn toàn thường bị nứt vỏ. Vấn đề phổ biến này ảnh hưởng tiêu cực đến vẻ ngoài, hương vị và thời hạn sử dụng của quả. Táo nứt vỏ do nhiều nguyên nhân gây ra, mà người làm vườn nên lưu ý để phòng ngừa hoặc khắc phục.

Lý do

Sau khi táo nứt, các đốm đen đầu tiên xuất hiện ở những vùng này, sau đó là thối rữa. Những quả tiếp tục phát triển trong khi nứt sẽ mất tính đối xứng, trở nên mất cân đối. Sau đó, chúng rụng trước khi chín hoàn toàn. Về mặt sinh lý, việc vỡ vỏ khiến vỏ mất độ đàn hồi, đồng thời ngăn chặn sự phát triển của tế bào trong khi phần thịt quả vẫn tiếp tục phát triển. Do không có khả năng co giãn, vỏ quả bị vỡ.

Biến động mạnh về độ ẩm đất

Vào mùa xuân, sau khi tuyết tan, cây táo nhận được đủ độ ẩm, đủ để tồn tại trong một thời gian dài. Tuy nhiên, khi nhiệt độ tăng cao và lượng nước được tiêu thụ trong suốt mùa sinh trưởng, độ ẩm này sẽ bốc hơi. Do đó, cây táo cần được tưới nước chất lượng cao và đều đặn trong suốt mùa.

Nếu không tuân thủ quy tắc này, ban đầu đất sẽ khô đi đáng kể và quả sẽ ngừng phát triển. Sau lần tưới tiếp theo, quả tiếp tục phát triển nhanh hơn, phần cùi phát triển nhanh hơn vỏ. Kết quả là vỏ không chịu được và các vết nứt hình thành. Trong trường hợp này, chất lượng quả thu hoạch chỉ có thể được bảo toàn bằng cách duy trì độ ẩm đất cần thiết. Hiếm nhưng lại rất to. tưới nước sẽ góp phần tạo nên những khoảng trống.

Chế độ ăn uống không cân bằng

Giống như tất cả các loại cây ăn quả khác, cây táo phản ứng rất mạnh với tình trạng thiếu hụt dinh dưỡng do bón phân không đủ. Do đó, cần bón phân đầy đủ và kịp thời; nếu không, việc thiếu hụt một số nguyên tố sẽ ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe của quả:

• thiếu boron làm cho vỏ quả mất tính đàn hồi và xuất hiện các vết nứt;
• Nồng độ axit cao ngăn cản cây táo hấp thụ kali và làm hỏng quả.

Bệnh nấm

Táo bị nứt và thối là do một loại bệnh đã ảnh hưởng đến chúng nấmBệnh nấm chủ yếu ảnh hưởng đến tình trạng vỏ quả. Bệnh gây hại phổ biến nhất cho vỏ quả là bệnh ghẻ. Bào tử nấm trú đông dưới lớp tuyết trên lá rụng năm ngoái, và khi mùa xuân đến, chúng hoạt động mạnh và bắt đầu sinh sôi nhanh chóng. Trong một khoảng thời gian tương đối ngắn, chúng ảnh hưởng đến hoa và bầu nhụy quả. Có một số yếu tố góp phần vào sự phát triển của bệnh nấm:

• trồng quá dày đặc;
• điều kiện thời tiết ẩm ướt và ấm áp;
• độ ẩm dư thừa trong đất do mưa lớn và tưới nước không đúng cách;
• sự xuất hiện của các vết nứt trên thân cây - một nơi thuận lợi cho sự sinh sản của bào tử;
• ô nhiễm ở vòng tròn thân cây.

Theo nguyên tắc, về thiệt hại cho cây ăn quả ghẻ Dấu hiệu của bệnh bao gồm lá quăn và rụng lá sớm. Đồng thời, các đốm nâu và chấm xuất hiện trên quả. Tại những vùng bị nấm tấn công, vỏ quả ngừng phát triển và mất độ đàn hồi, dẫn đến tình trạng vỏ quả bị cứng. Trong khi đó, các phần khỏe mạnh của quả tiếp tục phình to, làm biến dạng hình dạng quả. Các vết nứt sau đó xuất hiện trên quả táo, tạo điều kiện cho các vi sinh vật gây hại khác xâm nhập, gây thối quả. Điều này làm tăng đáng kể nguy cơ tổn thương cho cây.

Ngoài vỏ cây, thân cây cũng bắt đầu nứt nẻ do nhiệt độ thay đổi đột ngột. Điều này đặc biệt dễ nhận thấy vào những ngày đầu xuân, khi nhiệt độ ban đêm xuống dưới 0°C và ánh nắng mặt trời sưởi ấm không khí vào ban ngày.

Thường ở những vùng bị ảnh hưởng bởi bào tử ghẻ, quan sát thấy hiện tượng dày lên, sau đó nứt nẻ. Để ngăn ngừa nấm lây lan, cần cắt tỉa cây ăn quả kịp thời và xử lý bằng chế phẩm đặc biệt. Cũng không được để lại tàn dư từ vụ trước, chẳng hạn như lá rụng, quả và cành, trong vòng tròn thân cây.

Làm thế nào để có được một vụ thu hoạch tốt: phải làm gì

Khi đã xác định được nguyên nhân gây nứt quả, điều quan trọng là phải bắt đầu loại bỏ chúng và xử lý cây táo ngay lập tức. Để làm được điều này, hãy làm theo các khuyến nghị sau:

• định kỳ làm sạch đất trong vòng thân cây: loại bỏ trái cây rụng, cỏ dại và lá;
• Cắt tỉa cành kịp thời để tạo tán và trẻ hóa cây táo: loại bỏ các chồi bị bệnh, hư hỏng và già;
• đào định kỳ khu vực thân cây với việc xử lý tiếp theo bằng thuốc sát trùng và phủ rơm rạ, giúp duy trì độ ẩm cần thiết trong đất;
• thường xuyên bón thêm phân bón phức hợp và khoáng, đồng thời theo dõi độ chua;
• khi thời tiết khô hạn, tưới nước nhiều;
• để chống lại nhiều loại bệnh tật và sâu bệnh, hãy xử lý vườn táo bằng thuốc trừ sâu và thuốc diệt nấm;
• bảo vệ cây khỏi ánh nắng mặt trời quá mức có thể gây bỏng và tránh thay đổi nhiệt độ, đặc biệt là vào đầu mùa xuân;
• điều hòa số lượng buồng trứng, tránh tình trạng quá tải.

Với sự chăm sóc thích hợp và tuân thủ tất cả các khuyến nghị về nông nghiệp, bạn có thể thu hoạch được một vụ mùa chất lượng cao hàng năm và có thể bảo quản trong thời gian dài.