شجرة التفاح Pervenets Rtishcheva: خصائص الصنف والرعاية

وصف صنف Pervenets Rtishcheva

لأكثر من ثلاثة عقود، أظهرت شجرة التفاح مزايا عديدة، مما زاد من شعبيتها عامًا بعد عام. تتميز بمرونة بيئية استثنائية، ويمكنها النمو حتى في المدن الكبيرة ذات التلوث الجوي الشديد، وتتحمل ظروف التربة، ولا تتطلب الكثير من الصيانة، وتنتج ثمارًا مبكرة بشكل ملحوظ.

تتميز ثمار صنف بيرفينيتس رتيشيف بمظهر تسويقي جميل وطعم لذيذ. تُنتج بانتظام بكميات كبيرة، ويسهل نقلها وتخزينها حتى مطلع الربيع تقريبًا. يُنصح بهذا الصنف للزراعة الفردية وللاستخدام في المزارع التجارية في بساتين منطقة الفولغا.

التفاح: كيف يبدو؟

ثمار هذا الصنف أكبر من المتوسط، تتراوح بين الكبيرة والكبيرة جدًا. ينمو وزنها بسهولة ليصل إلى 160-200 غرام، بل وأكثر. على الجذور القزمة، يمكن أن يصل وزنها إلى 350، 400، وحتى 500 غرام مع العناية المناسبة في السنوات المناسبة. ثمارها مستديرة، لكنها غالبًا ما تكون أسطوانية الشكل، على شكل كوب، وقد تكون أسطوانية أو شبيهة بنبات اللفت، وهي عادةً متناظرة وموحدة. سطحها متعرج قليلًا، ومضلع بشكل واسع، وقد يظهر خط التماس الجانبي في التفاح غير الناضج.

القشرة كثيفة، صلبة، صلبة، وسميكة، مغطاة بنقاط رمادية متفرقة تحت الجلد. لونها الأساسي أخضر أو ​​أصفر مخضر عند اكتمال نضجها. لونها أحمر فاتح جدًا، أو أحمر كرزي فاتح، غير واضح ومُرقط، ويغطي سطح الثمرة بالكامل تقريبًا. يُقيّم التركيب الكيميائي بناءً على المعايير الفريدة التالية:

• المواد الفعالة (الكاتشينات) - 324 مليجرام.
• حمض الأسكوربيك (فيتامين سي) – 11.8 مليجرام.
• الفركتوز (إجمالي السكريات) - 12.3٪.
• البكتينات – 14.8%.
• الأحماض القابلة للتتر - 0.76%.

يتميز لحم التفاح بلون جميل، كريمي قليلاً أو ليموني. يتميز بحبيبات دقيقة، كثيف، كثير العصارة، وقوام مقرمش لذيذ، ينفصل عند العض. نكهته حارة قليلاً، تشبه النبيذ، حلوة وحامضة، متوازنة ومتناغمة. يمنح الخبراء التفاح تقييم تذوق 4.8 من 5.

شجرة التفاح بيرفينيتس رتيشيفا: الخصائص

التاج ونظام الجذر

تتمتع الأشجار بقوة نمو متوسطة، ولا يختلف ارتفاع جذوعها. ينمو المولود الأول إلى حد أقصى يبلغ 4-4.5 مترًاوحتى في هذه الحالة، مع غياب التقليم التكويني تمامًا. التاج مستدير أو بيضاوي عريض، كثيف الأوراق، وقد يتدلى قليلًا مع مرور السنين، ولكنه ليس متدليًا. البراعم مستقيمة، طويلة، سميكة، قوية، مستديرة المقطع العرضي، متجهة لأعلى، ومغطاة بلحاء رمادي-بني أو بني-بني.

الأوراق متوسطة إلى كبيرة، مستطيلة، بيضاوية أو بيضاوية الشكل، جلدية، كثيفة، وقصيرة المدببة. لامعة وناعمة، ذات حواف مسننة أو خشنة أو مسننة، وتضليعات دقيقة، لونها أخضر داكن أو زمرديّ. جذورها متجذرة جيدًا، لكنها ليست عميقة جدًا. متفرعة بشكل واسع، ليفية في معظم الجذور، ولها فروع عديدة صغيرة ورفيعة.

الإنتاجية والتلقيح

يحب البستانيون هذا الصنف لأنه يمكن أن يوفر غلة عالية باستمرار في أي ظروف جوية ومع أي رعاية تقريبًا.

يمكن لشجرة ناضجة واحدة من Pervenets Rtishcheva أن تنتج ما لا يقل عن 170-230 كيلوغرامًا من الفاكهة اللذيذة والعطرية وطويلة الأمد خلال موسم النمو..

تُعتبر أشجار التفاح ذاتية التلقيح، ولكن بدرجة محدودة فقط. إذا لم تكن هناك أشجار مناسبة ضمن نطاق ١٠٠-١٥٠ مترًا من الشجرة، فسيحدث الحصاد، لكن الثمار ستكون أصغر بكثير. يُنصح بزراعة عدة أنواع مختلفة بالتناوب لضمان أن تصبح مُلقحات فعّالة لبعضها البعض.

صلابة الشتاء ومقاومة الأمراض

مقاومة درجات الحرارة المنخفضة سمة مميزة لشجرة التفاح هذه. لم يُرصد أي ضرر يُذكر خلال جميع اختبارات الأصناف بعد فصول شتاء طويلة وباردة. لذلك، يُمكن القول إن درجات الحرارة بين -32 و-35 درجة مئوية لا تتأثر إطلاقًا، مهما طالت. مع ذلك، يُنصح بتجهيز أشجار التفاح وتوفير الحماية المناسبة لها.

لا يمتلك تفاح بيرفينيتس جينًا ينظم مناعته ضد الجرب أو البياض الدقيقي، لكن مقاومته لهذين المرضين مبهرة. حتى في أكثر السنوات أمطارًا، ومع مستويات رطوبة قياسية، تبقى شجرة التفاح خالية من الإصابات الفطرية. مع ذلك، يُنصح بالعلاجات الوقائية للأمراض الأخرى وباستخدام مبيدات حشرية.

الأصول والأنواع الفرعية

لا توجد أنواع فرعية من صنف "بيرفينيتس رتيشيفا"، ولكن يمكن زراعة أشجار التفاح على أصول متنوعة. أكثر الأنواع شيوعًا هي الأصناف القزمة وشبه القزمة. تُنتج هذه الأصناف أشجارًا أصغر، لا يزيد ارتفاعها عن مترين إلى مترين ونصف، لكنها تُنتج ثمارًا أكبر. مع ذلك، تقلّ مقاومتها للصقيع بشكل طفيف، ولكن ليس بشكل ملحوظ. تُناسب هذه الشتلات مجموعة واسعة من المزارع، من قطعة أرض صغيرة في منزل ريفي إلى بستان تجاري مُكثّف.

خصوصيات زراعة البكر في رتيشيفا

الهبوط

الشروط الأساسية

• يُفضّل وجود موقع مشمس لزراعة جميع أنواع أشجار الفاكهة. ومع ذلك، يمكن لشجرة التفاح هذه أن تنمو حتى في الظل، شريطة أن تتلقى بضع ساعات من الأشعة فوق البنفسجية يوميًا. لذلك، لا يهم مكان زراعة الشجرة، شريطة أن تتلقى ساعة أو ساعتين على الأقل من الشمس يوميًا.
• يُفضّل إبقاء مستوى المياه الجوفية في موقع الزراعة تحت مستوى سطح الأرض. عند الضرورة، وفّر تصريفًا، أو ازرع الأشجار على سد ترابي اصطناعي، أو أنشئ "فاصلًا مائيًا" خاصًا بحفر طبقة من الأردواز أو طبقة من لباد التسقيف على عمق مترين. سيؤدي ذلك إلى توجيه الجذور جانبيًا، مما يمنعها من الوصول إلى الماء ويسبب تعفنها.
• اترك مسافة ٢.٥-٤ أمتار بين الأشجار، ونفس المسافة بين الصفوف في المزروعات التجارية الكثيفة. هذا سيوفر مساحة كافية لشجرة التفاح لتزدهر وتُثمر.
• يمكنك تجهيز حُفر زراعة نبات بيرفينيتس مسبقًا، قبل الزراعة بفترة تتراوح بين 6 و9 أشهر. احفر حُفرًا بعمق 70-90 سم وبنفس محيطها. سمّد الجزء السفلي بالمعادن والمواد العضوية، ثم غطّها بطبقة رقيقة من التربة الخصبة من الطبقة العلوية، ثم اسقِها بالماء. في المناطق الرطبة، يُفضّل استخدام مواد تصريف، مثل الطوب المكسور أو المكسر، أو قشور الجوز، أو رغوة البوليسترين، أو الفيرميكوليت، أو الحصى. يجب أن تبقى الحُفر مكشوفة، ولا تُغطَّى.
• عند الزراعة يجب ترك مكان التطعيم فوق سطح التربة لمنع الأشجار من ترسيخ جذورها أعلى.
• يمكنك أيضًا تثبيت الدعامات في الثقوب على الفور - الأوتاد أو القضبان أو الألواح.
• ضع الشتلة على كومة من التربة أو مادة تصريف، وانشر الجذور بحيث لا تتداخل أو تنحني، ووسّع الثقوب إذا لزم الأمر. غطِّها بالتربة، واضغطها تدريجيًا، ووزّعها طبقة تلو الأخرى يدويًا. اسقِها بكمية تتراوح بين 30 و40 لترًا من الماء، وغطِّ السطح بالمهاد لضمان أقصى قدر من الاحتفاظ بالرطوبة.

تواريخ الهبوط

تتميز الأشجار بمرونتها العالية وتكيفها الممتاز مع جميع الظروف، فلا فرق يُذكر بين زراعتها في أوائل الربيع أو أواخر الخريف. يمكن القيام بذلك قبل أن يبدأ النسغ بالتدفق في مارس/آذار وأبريل/نيسان، عندما ترتفع درجة حرارة التربة تمامًا ويزول خطر الصقيع. أو يمكن زراعتها في سبتمبر/أيلول وأكتوبر/تشرين الأول، بعد سقوط آخر ورقة.

العناية بالأشجار

الحماية من الصقيع والآفات

في منطقتها، تكفي إجراءات الشتاء والحماية المعتادة لأشجار البيرفينيتس. يجب إيقاف الري قبل سبتمبر، على سبيل المثال، مع تقليله من أوائل أغسطس، ثم إيقافه تمامًا مع بداية الخريف. يمكن تغطية منطقة الجذور بحصر من القش أو التبن، أو أغصان التنوب، أو في أقسى الظروف، بتربة ممشطة. تُلف الجذوع بقطعة قماش مناسبة، مثل الغزل أو الجوارب القديمة. يمكن تغطية الأشجار الصغيرة بطريقة تشبه الخيمة، ولكن هذا ليس ضروريًا عادةً.

تُطلى أشجار التفاح بالطلاء الأبيض مرتين سنويًا، في الربيع والخريف، لمنع الحشرات من التعشيش في الشقوق واللحاء المكسور. يُعدّ طلاء الجذوع بشحم الخنزير، أو الزبدة الفاسدة، أو الشحم، أو زيت الوقود طريقة جيدة لطرد القوارض.

تخفيف التربة والري: التكنولوجيا الزراعية المناسبة

تحتاج أشجار التفاح إلى الحفر مرة أو مرتين سنويًا تقريبًا لنموها الطبيعي، وهذا كافٍ. لا يُنصح بالحفر عميقًا جدًا باستخدام مجرفة، فقد يؤدي ذلك إلى إتلاف الجذور التي لا تمتد بعيدًا عن السطح. أزل الأعشاب الضارة، وبراعم الجذور، والبراعم من مختلف الشجيرات والنباتات الأخرى. يمكنك حراثة التربة بشكل متكرر؛ على سبيل المثال، قم بفكها برفق ونفشها في اليوم التالي للري الغزير.

لا يتطلب الري بالضرورة تكرارًا، لكن الأشجار الصغيرة تحتاج إلى رطوبة إضافية أكثر من الأشجار الكبيرة. يكفي خمس أو سبع ريات في الموسم لتلبية احتياجات الشجرة. كما يُفضل خلط الأسمدة بالماء لتحسين امتصاصها.

التقليم: تشكيل التاج البسيط

يبدأ التقليم في السنة الأولى، بقص الساق الرئيسية إلى ارتفاع متر تقريبًا. كما يُترك فرعان أو ثلاثة فروع هيكلية على ارتفاعات مختلفة ومتباعدة. بعد ذلك، يُنصح بالالتزام بخطة التقليم المحددة بعناية، مما يسمح بالتفرع الطبيعي ويمنع الشجرة من أن تصبح كثيفة بشكل مفرط.

في كل ربيع وخريف، افحص أشجار البيرفينيت بحثًا عن أي براعم مريضة أو جافة أو تالفة. في حال وجود أي براعم، يجب تقليمها فورًا. تُزال الفروع النامية للداخل والبارزة رأسيًا؛ فهي لن تُقدم أي فائدة وستعيق دوران الهواء. بعد 8-10 سنوات، يمكن أن يبدأ التجديد، مما يمنح الشجرة عمرًا أطول وأكثر نشاطًا. للقيام بذلك، أزل بعض البراعم الهيكلية الناضجة للسماح للبراعم الجديدة بالنمو.

نضج وإثمار المولود الأول لرتيشيف

بداية الإثمار

يُثمر هذا الصنف مبكرًا جدًا، وهذا سبب آخر لشعبيته الكبيرة بين البستانيين في منطقة الفولغا. يُنتج عشرات الثمار في ثلاث أو أربع سنوات فقط. لا يُمكن وصف هذا الحصاد بأنه حصاد كامل، ولكنه يُعطي فكرة واضحة عن نوعه.

وقت الإزهار

من السمات المميزة لهذه الشجرة تأخر إزهارها. هذا يُجنّب الأشجار تجمد البراعم والأزهار وبراعم الثمار، مما يُنقذ الحصاد عادةً حتى في أقسى الظروف في السنوات غير المواتية. براعم الشجرة ذات لون وردي محمرّ جميل، ولكن عند تفتحها، تتحول إلى اللون الأبيض أو الورديّ قليلاً. أزهارها عطرة للغاية، كبيرة الحجم، صحنية الشكل، مسطحة، مُجمّعة في أزهار يتراوح عددها بين 5 و8 أزهار، وتتساقط بكثافة من الأغصان.

الإثمار والنمو

لن تضطر للانتظار طويلًا حتى تُثمر تمامًا. تنمو الأشجار بسرعة، وتضيف ٢٥-٥٠ سم سنويًا، وهذا ما يُفسر زيادة إنتاجيتها بسرعة كبيرة. بحلول السنة السابعة أو الثامنة، يُمكنك حصاد محصول كامل. أما الأصناف القزمة، التي تُثمر لأول مرة في السنة الثانية أو الثالثة، فيمكن حصادها في السنة الخامسة أو السادسة. عندها، يُمكنك توقع الحصول على أكثر من مئة كيلوغرام من الثمار ذات جودة تسويقية جيدة.

يبدأ تفاح باميات رتيشيفا بالنضج في أواخر سبتمبر أو أوائل أكتوبر. لا يُنصح بتأخير قطفه كثيرًا، لأن سيقانه لا تتحمل دائمًا وزن التفاحة الناضجة. قد تسقط الثمار على الأرض وتحتاج إلى معالجة فورية. يُحفظ التفاح في قبو أو وعاء خاص. ثلاجة حتى الربيع، وفي الظروف المناسبة يمكن أن تستمر عمليًا دون أن تفقد خصائصها حتى الحصاد التالي.

اترك تقييمك الأصلي لمجموعة أشجار التفاح Pervenets Rtishcheva حتى يتمكن كل بستاني من تعلم شيء جديد أو ببساطة تحديث معرفته.