شجرة التفاح مارينا: خصائص الصنف والرعاية

وصف صنف مارينا

شجرة التفاح هذه، التي تُثمر في الخريف، لها تاج مستدير أو بيضاوي الشكل. لا تتطلب ظروفًا خاصة للتربة، وتتحمل ظروف نمو متنوعة، ولا تحتاج إلا إلى تسميد أو ري قليل. تتميز مارينا بمقاومة عالية لدرجات الحرارة المنخفضة، وأزهارها تقاوم حتى الصقيع الشديد المتكرر. جرب هذه الشجرة لا تخاف منها على الإطلاق، وأمراض التفاح الأخرى نادرة للغاية أيضًا.

ثمارها متوسطة الحجم، جذابة للغاية، عطرية، ولذيذة. عيبها الوحيد هو قوامها المرن، مما يجعل نقلها لمسافات طويلة صعبًا. يُنصح بزراعتها بشكل فردي في حديقة المنزل أو للإنتاج الصناعي للمربى والمربى والعصائر والكومبوت.

التفاح: كيف يبدو؟

الثمار متوسطة الحجم أو أصغر من المتوسط. يمكن أن يصل وزنها الأقصى إلى 75-120 (140) غرامًا، وحتى مع العناية الجيدة وفي السنوات المناسبة. شكلها مستدير ومقطّع، ومسطح قليلاً، وقد يكون مائلًا إلى جانب واحد أو متماثلًا. التفاح متجانس الحجم، ذو سطح أملس وأضلاع مستديرة، وبدون درزات جانبية.

قشرة الثمرة متوسطة السماكة، لكنها هشة للغاية وعرضة للتشقق. وهي جافة وناعمة ولامعة، ولونها الأساسي أخضر أو ​​أصفر مخضر عند اكتمال نضجها. أما لونها الأحمر، فهو قرمزي وردي، غير واضح ومُرقّط، وقد يكون له نمط مُرقّط ومخطط بلون قرمزي أو ياقوتي، ويغطي ما يقارب 75-90% من سطحها. تظهر نقاط عديدة تحت الجلد، متوسطة إلى كبيرة الحجم، فاتحة اللون. ينصح الخبراء بمراجعة البيانات التالية لتقييم التركيب الكيميائي:

• المواد الفعالة (الكاتشينات) - 324 مليجرام.
• حمض الأسكوربيك (فيتامين سي) – 16.5 مليجرام.
• الفركتوز (إجمالي السكريات) - 13.2٪.
• البكتينات – 6.2%.
• الأحماض القابلة للتتر - 1.32%.

لحمه رخو، متفتت، خشن الحبيبات، ولكنه غني بالعصارة والنكهة. لونه أبيض كالثلج أو كريمي قليلاً، وله نكهة حلوة وحامضة لذيذة مع لمسات حارة. منحه خبراء التذوق 4.1 و4.7 نقطة على مقياس من 5 نقاط للطعم والمظهر، على التوالي.

شجرة التفاح مارينا: الخصائص

التاج ونظام الجذر

الأشجار متوسطة الارتفاع وتنمو بسرعة متوسطة. يمكن أن تنمو حتى يصل ارتفاعها الأقصى إلى 3.5-4.2 متر بدون تقليم تكويني.يمكن للبستانيين تحديد هذا النمو بارتفاع يتراوح بين 2.5 و3 أمتار لتسهيل حصاد التفاح والعناية بالأشجار. يتميز التاج بمحيط دائري مميز، وأحيانًا بيضاوي عريض، ويصبح متدليًا، بل باكيًا، مع التقدم في السن. البراعم مصفوفة بزوايا قائمة، مستديرة المقطع، رفيعة، طويلة، مستقيمة، ومغطاة بلحاء رمادي-بني. لا يتجاوز قطر التاج 2.8-3.1 متر.

الأوراق متوسطة إلى كبيرة، منحنية للأسفل، مسطحة، باهتة، وكثيفة الزغب على الجانب السفلي. لونها أخضر داكن أو زمرديّ، قصيرة الأطراف، ذات حواف مسننة مسننة ومجعّدة، وتعصيب خشن. نظام الجذر متوسط ​​العمق، متفرّع، وليفيّ، ولكنه قد يكون ويديًا في بعض الجذور. تتكيف هذه النبتة جيدًا مع البحث عن الرطوبة في التربة.

الإنتاجية والتلقيح

وعلى الرغم من أن التفاح الذي ينضج على الشجرة صغير الحجم، إلا أن العائد الإجمالي للشجرة، نظراً لحجمها الصغير، مرتفع للغاية.

في موسم واحد، يمكن لشجرة تفاح مارينا أن تُنتج ما لا يقل عن 100-130 كيلوغرامًا من الثمار العطرية. مع العناية المناسبة وفي الوقت المناسب، وفي السنوات المناسبة، يمكن أن يتضاعف هذا الإنتاج تقريبًا..

يُعتبر هذا الصنف معقمًا ذاتيًا تمامًا، أي أنه في حال عدم وجود أشجار تفاح أخرى تُزهر في نفس الوقت ضمن نطاق 100-150 مترًا من الشجرة، فلن يكون هناك حصاد. لذلك، يقوم البستانيون ذوو الخبرة بزراعة المحاصيل بين الأشجار لضمان تلقيح تلاقحي عالي الجودة. كما يستخدمون مناحل متنقلة، ويُعالجون الأشجار بشراب السكر لزيادة جذب النحل.

صلابة الشتاء ومقاومة الأمراض

يتميز هذا الصنف بمقاومة عالية للصقيع، حيث يتحمل درجات حرارة تصل إلى -35-37 درجة مئوية. كما أن الشجرة مقاومة للتغيرات المفاجئة في درجات الحرارة، من الصقيع الشديد إلى ذوبان الجليد، وحتى الرطوبة العالية. حتى في حال عودة الصقيع الشديد في مايو، وهو أمر شائع في شرق سيبيريا، يحتفظ الصنف بأزهاره وقد لا يؤثر على إنتاج الثمار.

تتمتع مارينا بمناعة وراثية قوية ضد الجرب، أخطر أمراض التفاح وأكثرها انتشارًا. فهي لا تُصاب به حتى في أشد الأوبئة. كما أن الأمراض الأخرى، سواءً كانت بكتيرية أو فطرية أو طفيلية، نادرة أيضًا. اتخاذ الإجراءات الوقائية بسرعة وبانتظام سيقلل بشكل كبير من خطر حدوث أي مشاكل.

الأصول والأنواع الفرعية

لا توجد سجلات رسمية لأي نوع فرعي من شجرة تفاح مارينا، ولا توجد أصناف عمودية أو زاحفة. ومع ذلك، يمكن زراعة هذا الصنف على أصول قزمة أو خضرية أو شبه قزمة، مما يمنحه خصائص فريدة. على سبيل المثال، على الأصول القزمة، تصبح الشجرة أكثر تماسكًا، وينمو الثمار بشكل أكبر، ويبدأ الإثمار مبكرًا، بعد عام أو عامين من الزراعة.

خصائص نمو المارينا

الهبوط

الشروط الأساسية

• تفضل مارينا المساحات المفتوحة، جيدة الإضاءة معظم النهار. في الظل، تنمو بقوة، لكنها لا تبدأ بالإزهار إلا بعد 5-8 سنوات. أما الثمار الناتجة، فهي أصغر حجمًا، صغيرة جدًا، حامضة، وقليلة العدد.
• التهوية الجيدة لتاج الشجرة تضمن عدم تأثرها بالفطريات والأمراض الأخرى. مع ذلك، من المهم التأكد دائمًا من عدم وجود تيارات هوائية، لأن الرياح القوية قد تدمر الشجرة.
• لا ينبغي أن تنمو أشجار التفاح في تربة شديدة الحموضة أو الملوحة. وإلا، فلا توجد متطلبات خاصة؛ فهي تنمو جيدًا في التربة الرملية، والطينية، والبودزولية، والحجرية، أو التربة السوداء الغنية.
• من الشائع تحضير الحفر قبل الموسم، ولكن إذا كان وقتك ضيقًا، يمكنك حفرها قبل الزراعة بـ 4-5 أسابيع. احفر بعمق 60-70 سم وقطر يصل إلى متر واحد، مع ترك مسافة 3-4 أمتار بين الحفر في الصف الواحد و4-5 أمتار بين الصفوف. أضف التربة السطحية إلى الأسفل واخلطها بالسماد. أضف طبقة تصريف (صخور، حصى، حصى صغيرة، قشور جوز، فيرميكوليت)، وأضف كمية وفيرة من الماء (30-40 لترًا).
• يجب إدخال أوتاد (حفرها أو دقها) في الحُفر لدعم الشتلات. كما أنها ستوفر حماية إضافية من الصقيع في الشتاء إذا وُضعت على الجانب الشمالي.
• يجب أن تبقى طوق جذر الشجرة فوق سطح التربة في جميع الظروف لمنع تجذّرها أعلى والإضرار بخصائص الجذر. يجب مراعاة هبوط التربة، ويجب الحفاظ على ارتفاع يتراوح بين 10 و12 سم بين سطح التربة وطوق الجذر.
• يتم فحص الشتلات وقطع الجذور المريضة أو الجافة على الفور ونقعها في الماء لمدة 5-8 ساعات.
• ضع الشجرة في الحفرة، وقم بتقويم البراعم بحيث تستلقي بحرية، ثم رشها بالتربة، ودكها بيديك، ثم اسقِها بـ 35-50 لترًا من الماء، وقم بتغطية السطح.
• تُربط الشتلة بالدعامة بخيط على شكل رقم ثمانية. هذا يمنع تلف اللحاء بفعل الرياح، ويساعده على الصمود بشكل أفضل.

تواريخ الهبوط

في جبال الأورال، تُزرع أشجار تفاح مارينا في الخريف، من منتصف سبتمبر إلى العاشر من أكتوبر. يُفضل الانتظار 21 يومًا على الأقل قبل الصقيع الأول، ومن المهم متابعة توقعات الطقس. أما الربيع، حوالي منتصف مايو، فهو الوقت الأمثل للزراعة، عندما تتعافى التربة تمامًا من برد الشتاء.

العناية بالأشجار

الحماية من الصقيع والآفات

مهما بلغت قوة الأشجار، فإنها لا تزال بحاجة إلى التغطية. تُلفّ جذوعها بخيوط منسوجة، أو ألياف زراعية، أو خيش، أو جوارب قديمة، وتُوضع حصائر من القش أو التبن أو أغصان التنوب حول الجذور. يمكن تغطية الأشجار بغشاء بلاستيكي باستخدام طريقة الخيمة وهي لا تزال صغيرة.

لمنع الحشرات من إتلاف جذوع الأشجار وأغصانها، وثمارها، وأوراقها، وحتى أخشابها، يُنصح بتبييض الأشجار بانتظام بالجير مرتين سنويًا. كما تُفيد العلاجات الوقائية بالمبيدات الحشرية ومبيدات الفطريات وغيرها من المنتجات المتوفرة تجاريًا. المهم هو تجنب الإفراط في الاستخدام واتباع التعليمات. استشر خبيرًا عند الشراء.

تخفيف التربة والري: التكنولوجيا الزراعية المناسبة

احفر حول جذوع الأشجار مرتين سنويًا، في أوائل الربيع والخريف، لإزالة البراعم غير المرغوب فيها والأعشاب الضارة وغيرها من الحطام. يجب القيام بذلك بعناية ورفق، لأن جزءًا من الجذمور يمتد بعمق ضحل تحت السطح. يمكن إجراء العزق من 4 إلى 7 مرات تقريبًا خلال موسم النمو. بعد 6-10 سنوات، يُنصح بتغطية منطقة الجذور بالعشب أو زرع الأعشاب والزهور فيها. سيوفر هذا العمل غير الضروري ويضمن التهوية الطبيعية للتربة.

الري تحتاج المارينا إلى ريّ منتظم في صغرها، كل ٧-١٠ أيام في حال عدم هطول الأمطار الطبيعية. في حال هطول الأمطار، يُحسب الوقت حتى الريّ التالي من تلك اللحظة. ويُجرى الريّ الأخير في منتصف الموسم. أغسطس أو مع اقتراب نهاية الشهر، ولكن هذا ليس كل شيء. عندما تتساقط أوراق شجرة التفاح، أضف 10-15 لترًا إضافيًا من الماء إلى التربة على طول التاج لتجديدها. يجب ألا تُضاف السماد قبل سنتين أو ثلاث سنوات؛ حتى ذلك الحين، ستكون الشجرة راضية عما حصلت عليه عند زراعتها.

التقليم: تشكيل التاج البسيط

ينبغي البدء بتشكيل التاج في السنة الأولى، ولكن فقط إذا وصلت الأشجار من المشتل كما هي. الشكل الأنسب هو التقليم المتدرج المتفرق، مع براعم متباعدة على ارتفاعات مختلفة ومتباعدة بشكل كبير. يُفضل تقليم الفروع غير المرغوب فيها في الربيع، في مارس أو أبريل، قبل أن يبدأ النسغ بالتدفق في الجذوع.

التقليم ضروري أيضًا، ولكن من الأفضل تأجيله إلى الخريف، بعد سقوط آخر ورقة. قلّم جميع البراعم المتكثّفة، سواءً تلك التي تنمو للداخل أو عموديًا لأعلى، وأزل أي براعم ميتة أو مكسورة أو مريضة.

نضج وإثمار مارينا

بداية الإثمار

يُعتبر هذا الصنف مُبكر الإثمار، خاصةً على الجذور القزمة أو شبه القزمة. لذلك، يُمكنه إنتاج أول حصاد له، وإن كان صغيرًا، في غضون سنتين إلى ثلاث سنوات من الزراعة. على الجذور الطويلة، تُزهر الشجرة لأول مرة بعد 4-5 سنوات، وعندها يُمكنك الاستمتاع بثمارها العطرة.

وقت الإزهار

أزهار هذا الصنف مميزة: صغيرة لكنها مخروطية الشكل، ذات مدقات كثيفة الزعانف، وبتلات رقيقة لكنها ممتلئة، بيضاء كالثلج. البراعم غير المتفتحة لها لون وردي-أرجواني مميز. تزهر في منتصف مايو، وأحيانًا قبل ذلك بقليل أو بعده بقليل، حسب الظروف الإقليمية والمناخ والطقس. يستمر الإزهار من 14 إلى 18 يومًا، وخلال هذه الفترة، يجب أن تُكمل النحل والرياح مهمة التلقيح.

الإثمار والنمو

تنمو أشجار المارينا بسرعة، حيث يصل ارتفاعها إلى ما لا يقل عن 50-65 سم سنويًا. إلا أن هذا النمو لا يستمر إلا حتى بداية الإثمار؛ إذ يتباطأ معدل النمو بشكل ملحوظ بعد ذلك. حتى عند ارتفاع يتراوح بين 35 و340 سم سنويًا، تصل أشجار التفاح إلى أقصى ارتفاع لها بسرعة. ومع هذا النمو، يزداد المحصول. وبينما يكون المحصول متواضعًا في السنوات القليلة الأولى، فإنه يصل إلى أقصى إمكاناته بحلول السنة العاشرة إلى الثانية عشرة، حيث يزيد محصوله عن 200-210 سنتات للهكتار بكثافة زراعة قياسية.

ينضج التفاح متأخرًا، حوالي أوائل أكتوبر، وعادةً ما ينضج دفعةً واحدة. لا داعي للاستعجال، إذ يمكن أن يبقى معلقًا على الشجرة لفترة طويلة، حتى الصقيع الأول، ثم يسقط على الأرض. يجب قطفه بعناية فائقة، إذ إنه سهل الكسر، مما قد يؤدي إلى تلفه فورًا. مع ذلك، إذا قطف بعناية، يمكن تخزينه في قبو مغطى بالرمل أو نشارة الخشب لمدة 150-170 يومًا دون أن يفقد نكهته أو مظهره.

شارك تجربتك الخاصة مع صنف تفاح مارينا حتى يتمكن أي بستاني من التعرف عليه قبل الزراعة وتحقيق أقصى قدر من النتائج.