شجرة التفاح "Prizemlennye": خصائص الصنف والرعاية

وصف صنف شجرة التفاح "Prizemlennye"

هذا الصنف من التفاح الخريفي، الذي يتميز بمقاومة جيدة لدرجات الحرارة المنخفضة وغلال وفيرة مع موسم نمو قصير، مطلوب دائمًا في ظل الظروف القاسية في بلدنا. بفضل ثماره المبكرة، وسهولة زراعته والعناية به، ونكهته الحلوة اللذيذة، يُعد بريزمليني خيارًا مثاليًا. حجم الأشجار الصغير يسمح بزراعتها في مساحات واسعة، مما يجعلها مناسبة للبساتين التجارية المكثفة والحدائق الصغيرة.

التفاح: كيف يبدو

ثمار هذا الصنف صغيرة، متوسطة الحجم، أو أصغر بقليل من المتوسط. حجمها موحد في الغالب، ويصل وزنها الأقصى إلى حوالي 85-120 غرامًا. الثمار مستديرة، وأحيانًا مسطحة قليلًا ومائلة إلى أحد الجانبين، مع تضليعات دقيقة لا تُرى بالعين المجردة.

قشرة الثمرة كثيفة وناعمة ولامعة، ومغطاة بطبقة زيتية كثيفة. لونها أخضر في غير نضجها، ثم تتحول إلى اللون الأخضر المصفر أو الأصفر مع النضج. يغطي اللون الأحمر حوالي 55-70% من سطحها، وهو أحمر أو أحمر داكن، غير واضح، مُخطط، ومُبقع. توجد نقاط تحت الجلد، رمادية فاتحة أو خضراء فاتحة قليلاً، عديدة وواضحة على السطح. يتميز التركيب الكيميائي بالمؤشرات التالية لكل 100 غرام:

• المواد الفعالة (الكاتيكينات) - 247 مليجرام.
• حمض الأسكوربيك (فيتامين سي) – 19 مليجرام.
• إجمالي السكريات (الفركتوز) – 10.7%.
• البكتين (الألياف) – 14.5%.
• الأحماض القابلة للتتر - 0.7%.

لب الثمرة كثيف، مقرمش، شائك، ناعم الحبيبات، كثير العصارة، وله رائحة قوية ومميزة. لونها أخضر، يتحول إلى أصفر مخضر أو ​​ليموني مع النضج. طعمها حلو وحامض، مع نكهة حامضة غالبة، وتُعتبر نكهتها حلوى متناغمة. وفقًا لتقييم التذوق للمظهر والطعم، حصلت توتة "بريزمليني" على 4.2 من 5 نقاط ممكنة.

شجرة التفاح "بريزمليني": خصائصها

التاج ونظام الجذر

نظرًا لأن الصنف يعتبر قزمًا طبيعيًا، فإن ارتفاعه صغير. يمكن للأشجار أن تنمو حتى 2-2.5 متر بدون تقليم.، وأقل من ذلك على الأصل الخضري. يكون التاج بيضاويًا أو هرميًا في الصغر. ومع ذلك، مع التقدم في العمر، يصبح أكثر استدارة أو استدارة عريضة. تمتد البراعم القياسية من الجذع بزاوية قائمة؛ وهي رقيقة أو متوسطة السُمك، مستقيمة، قصيرة، ذات لحاء أخضر، يتحول مع التقدم في العمر إلى لون جوزي مخضر، ثم إلى اللون البني، أملس، ولامع. مع مرور الوقت، قد يتشقق هذا اللحاء ويتفتت. تُثمر الشجرة على أغصان وفروع العام الماضي.

الأوراق كبيرة نسبيًا، مستطيلة، بيضاوية الشكل، وقصيرة المدببة. حوافها دقيقة ومسننة ومتموجة، ولونها أخضر فاتح أو أخضر فاتح، وهي جلدية، كثيفة، وغير لامعة، مع زغب واضح على ظهرها. أما نظام الجذر، فهو سطحي وضحل ومتفرّع؛ وقد يحتوي أو لا يحتوي على جذر رئيسي مركزي، حسب نوع الجذر.

الإنتاجية والتلقيح

ورغم صغر حجم الشجرة، يقول الخبراء إن محصولها مرتفع.

يمكن أن تُنتج شجرة ناضجة ما بين 85 و135 كيلوغرامًا من التفاح اللذيذ والعطري في موسم واحد، وذلك حسب الرعاية والمناخ والظروف الجوية. ويُعتبر المحصول القياسي 168 كيلوغرامًا من الفاكهة، جُمع من شجرة بريزملينوي في منطقة تشيليابينسك عام 2011.

يُعتبر هذا الصنف مُخصبًا ذاتيًا بشروط، أي أنه قادر على التلقيح الذاتي إلى حد ما. ومع ذلك، لن يُنتج هذا أكثر من 12-15% من أقصى إنتاج مُمكن. لذلك، لتحقيق أقصى إنتاج ممكن من التفاح، من الضروري زراعته بالقرب من أصناف أخرى، على بُعد حوالي 50-150 مترًا. يستخدم البستانيون ذوو الخبرة مناحل متنقلة للزراعة خلال فترة الإزهار، أو حتى يُنشئون بساتينهم بالقرب من مزارع النحل.

صلابة الشتاء ومقاومة الأمراض

صُمم هذا الصنف القزم خصيصًا للنمو في ظروف مناخ الأورال القاسية، وليس في المناطق الدافئة. ولذلك، تتميز الأشجار بمقاومة عالية للصقيع، حيث تتحمل درجات حرارة تتراوح بين -35 و39 درجة مئوية دون أي ضرر يُذكر، بينما تتطلب درجات الحرارة المنخفضة حماية.

في سنوات الإصابة بالالتهابات الهوائية الشديدة، يمكن أن تتأثر جرب بنقطتين تقريبًا، وهي نسبة منخفضة جدًا. كما أن أشجار التفاح معرضة بشكل معتدل لأمراض فطرية معدية أخرى وهجمات الآفات. مع اتخاذ إجراءات وقائية في الوقت المناسب، ينخفض ​​خطر الإصابة بالأمراض بشكل ملحوظ.

الأصول والأنواع الفرعية

تُزرع الأشجار غالبًا على أصول قياسية ومستنسخة، مع استخدام أصول قزمة وشبه قزمة أيضًا. هناك عدة أنواع فرعية من صنف "بريزمليني"، والتي تستحق مناقشتها بمزيد من التفصيل.

مميزات النمو الأرضي

الهبوط

الميزات الرئيسية

• تفضل شجرة التفاح البسيطة المناطق المفتوحة والمشمسة. يجب أن يكون تاج الشجرة مضاءً معظم النهار، لذا فإن زراعتها في ظل نباتات أخرى أو أسوار أو جدران بناء غير مثمرة. ستكون الثمار صغيرة، وستكون الشجرة نفسها ضعيفة.
• عند اختيار الموقع، ضع في اعتبارك مستوى المياه الجوفية. يجب ألا يزيد عن مترين أو مترين ونصف، حتى لا تصل إليه جذور النباتات، مما قد يؤدي حتمًا إلى تعفن شجرة التفاح وموتها.
• يمكن تحضير الحفر مسبقًا، في الربيع أو الخريف، أو قبل أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع فقط. للقيام بذلك، احفر حفرًا بعمق 70-80 سم وقطر متر واحد. أضف التربة السطحية والأسمدة إلى القاع، ثم أضف مادة تصريف (صخور، طوب مكسور، فيرميكوليت)، واملأها بـ 35-40 لترًا من الماء النظيف. اترك هذه الحفر في الهواء الطلق حتى موعد الزراعة.
• يكفي ترك مسافة 2-2.5 متر بين الأشجار في صف واحد، وحتى أقل من ذلك بين الصفوف.
• من المستحسن أن يتم حفر أو دق الأوتاد في الثقوب المخصصة للربط على الفور، والتي يمكن إزالتها في موعد لا يتجاوز 2-3 سنوات بعد بدء الإثمار.
• طوق الجذر يجب ترك الجذع على ارتفاع حوالي 7-10 سم فوق سطح التربة حتى لا تتجذر الشجرة أعلى وتفقد الصفات الأصلية للجذر.
• ضع الشتلة بشكل مستقيم، وادعمها بيدك، ثم املأها بالتربة، واضغطها طبقة تلو الأخرى. احرص على عدم حشو كتلة الجذر أكثر من اللازم، وإلا ستشعر الشجرة بعدم الراحة. اصنع كومة صغيرة من التربة حول محيط الحفرة، واسكب فيها 35-40 لترًا من الماء. السطح نشارة السماد أو العشب المفروم.

تواريخ الهبوط

تستجيب الأشجار جيدًا للزراعة في الربيع والخريف في الأرض المفتوحة. ومع ذلك، ينصح الخبراء ذوو الخبرة بالزراعة في الربيع عند التعامل مع الظروف الجوية القاسية، وبالزراعة في المناخات المعتدلة. في الربيع، يُفضل الانتظار حتى يزول الصقيع الليلي تمامًا، أي حوالي منتصف إلى أواخر أبريل. أما في الخريف، فيُفضل إجراء البستنة في أواخر سبتمبر أو منتصف أكتوبر، قبل حلول الطقس البارد.

الحماية من الصقيع والقوارض

يجب حماية الجذوع الصغيرة من الصقيع، على الرغم من قدرتها الفائقة على التحمل. تبقى الشجرة هشة للغاية حتى تتكيف مع الظروف الجديدة. لذلك، يُفضل تغطية منطقة الجذور بحصر من القش، أو لف الجذوع بألياف زراعية، أو خيش، أو لباد تسقيف، أو حتى جوارب نسائية طويلة. ونظرًا لقصر ارتفاعها، يُمكن تغطية الأشجار بغطاء يشبه الخيمة باستخدام أي مادة مناسبة.

لمنع الحشرات من الاستقرار على جذور الشجرة في الخريف، ومن ثم إتلاف أوراقها ولحاءها وخشبها في الربيع، تُطلى جذوعها بالجير لمسافة 1.2-1.5 متر تقريبًا. يُساعد دهن الجذع بشحم الخنزير أو الشحم على طرد آفات القوارض، التي غالبًا ما تتغذى على اللحاء الرقيق في الشتاء.

العناية بالأشجار

تخفيف التربة والري: التكنولوجيا الزراعية المناسبة

جميع الأشجار تحب التربة الغنية بالأكسجين، لذا يجب حفر المنطقة المحيطة بجذع الشجرة مرتين سنويًا على الأقل. من المهم الحرص على عدم إتلاف الجذور، التي تقع أسفل السطح مباشرة. بين الحين والآخر، يمكنك استخدام مجرفة لتفكيك التربة. في الوقت نفسه، يمكنك إزالة أي أعشاب ضارة أو براعم أو فطريات جذور تحرم شجرة التفاح من العناصر الغذائية.

من المعتاد ريّ شجرة بريزمليني بانتظام طوال موسم النمو. يُنصح بالبدء مع بداية تبرعم الشجرة، والانتهاء من الري بين منتصف وأواخر سبتمبر، مما يتيح للجذع فرصةً للاستعداد لفصل الشتاء. إذا كان الصيف حارًا وجافًا، يكفي الري كل ١٠-١٤ يومًا. كما تُضاف الأسمدة وغيرها من الأسمدة، حيث تمتصها الشجرة بشكل أفضل مع الماء.

التقليم: تشكيل التاج البسيط

يكمن سر تقليم الأشجار القزمة في تكوين تاج مناسب يتلقى ضوء الشمس بشكل متساوٍ معظم اليوم. لذلك، يُجرى التقليم عادةً في طبقات متفرقة، مع ترك مسافات واسعة بين الفروع الهيكلية. في السنة الأولى، يُزال ما لا يقل عن خُمس إلى ربع البراعم، ثم يُحافظ على الشكل المطلوب.

كل ربيع وخريف، تخضع الشجرة لفحص وتقليم صحي، حيث تُزال جميع الفروع الجافة أو المريضة أو التالفة. ثم تُغطى جميع المناطق المقطوعة بقار الحديقة لتخفيف الضغط على الشجرة. في عمر ١٢-١٥ عامًا تقريبًا، يمكن إجراء تقليم تجديدي، بإزالة فرعين أو ثلاثة فروع ناضجة.

نضج وإثمار الأرض

بداية الإثمار

تُعتبر شجرة التفاح من الأشجار المبكرة الإثمار، إذ تُثمر ثمارها الأولى خلال سنتين إلى ثلاث سنوات من زراعتها في أرض مفتوحة. سيتعين عليك الانتظار قليلاً لرؤية حصاد يزيد عن 5-15 كيلوغرامًا، ولكن هذه بداية جيدة.

وقت الإزهار

مثل معظم أشجار التفاح، يبدأ هذا الصنف بالتفتح في منتصف مايو. وحسب حالة الطقس والمناخ، قد تطول فترة الإزهار قليلاً، حتى أوائل يونيو. ومن مميزات هذا الصنف أنه يبدأ بالتفتح على الأغصان السفلية، ثم يتجه تدريجياً نحو الأعلى. وتستمر هذه العملية من ١٢ إلى ١٨ يوماً على الأقل. تُنتج الشجرة أزهاراً متوسطة الحجم، تُغطي الأغصان بغزارة، ذات رائحة زكية مميزة، ولون أبيض نقي أو وردي فاتح.

الإثمار والنمو

يمكن الحصول على حصاد طبيعي بدءًا من السنة السادسة أو السابعة تقريبًا بعد الزراعة في الأرض المفتوحة. بحلول ذلك الوقت، تكون الشجرة قد طورت كتلتها الخضراء، حيث يبلغ نموها السنوي ما لا يقل عن 25-40 سم. لا يمكن حصاد مائة كيلوغرام أو أكثر من التفاح العطري قبل السنة التاسعة أو الثانية عشرة، ولكن هذه ليست فترة طويلة جدًا.

عادةً ما يُحدد موعد الحصاد في أواخر سبتمبر أو أوائل أكتوبر، عندما تنضج الثمار تمامًا. تكون ثمار التفاح ملتصقة بالأغصان بقوة، ويمكن حصادها تدريجيًا مع نضجها، ولكن لا تتأخر كثيرًا. مع أول صقيع، أو حتى قبله بقليل أحيانًا، تتساقط التفاحات على الأرض، ويجب معالجتها فورًا. يمكن تخزينها في قبو لمدة تصل إلى 45-60 يومًا دون أن تفقد نكهتها، حيث لا تزيد درجة الحرارة عن 10-15 درجة مئوية ورطوبة معتدلة.

اترك تعليقك على صنف التفاح المقاوم للبرد في الشتاء "Prizemlennye" لمشاركة تجربتك ومعرفتك مع الآخرين.