Ябълково дърво Афродита: характеристики на сорта и грижи

Описание на сорта ябълково дърво Афродита

Този раннозимен, сравнително студоустойчив сорт се счита за сравнително нов. Решение за включването му в Държавния регистър все още не е взето, но много градинари вече са избрали тези високи дървета пред други по различни причини.

Ябълковите дървета Афродита бързо достигат плодоносна възраст, като добивите им се увеличават бързо и се произвеждат вкусни и атрактивни плодове, които запазват своите пазарни и хранителни качества за дълго време. Препоръчват се както за малки домашни градини, така и за интензивни търговски овощни градини.

Ябълки: Как изглеждат

Плодовете от този сорт обикновено са средно големи, едва достигащи 150-160 грама. Малките ябълки са рядкост по дървото, като по-голямата част тежат между 115-130 грама. Те са кръгли, леко сплескани, с широки, едва забележими ребра и могат да бъдат леко наклонени на едната страна.

Кожицата на ябълката е плътна, но нежна и не е твърда, и се напуква лесно. Тя е гладка и лъскава, с лек мазен слой, който е трудно да се избърше. Цветът ѝ е зелен, като с узряването ѝ става светло зелено-жълт. Подкожният цвят обаче е трудно забележим поради руменината, която покрива приблизително 85-90% от повърхността. Тя е червеникаво-пурпурна, понякога рубинена или ярко алена, с размазан, ивичест вид. Подкожните вдлъбнатини са многобройни, ясно видими и имат светлосив оттенък. Химичният състав се характеризира най-добре със следните параметри:

• Р-активни вещества (катехини) – 368 милиграма.
• Аскорбинова киселина (витамин С) – 6 милиграма.
• Общо захари (фруктоза) – 12,5%.
• Пектини (фибри) – 9,2%.
• Титруеми киселини – 0,43%.

Месестата част на плода е бяла, хрупкава, финозърнеста, много сочна и сравнително твърда, но същевременно хрупкава. Когато узрее, може да има розови жилки. Има сладко-кисел, балансиран и хармоничен десертен вкус. Професионален дегустатор му даде 4,4 от 5 възможни точки за вкус и външен вид.

Ябълково дърво Афродита: характеристики

Корона и коренова система

Дървото се счита за високо, тъй като лесно може да достигне височина от 8-10 метра.Въпреки това, за да улеснят прибирането на реколтата и поддръжката, градинарите ограничават височината до 4-5 метра чрез резитба. Короната е умерено гъста, закръглена или широко овална. Летописите обикновено са дълги и тънки, дъгообразни и се простират от ствола под прав ъгъл. Те са покрити с гладка, зелена кора или, когато узреят, със зеленикаво-кафява, лъскава кора, леко опушена на места. С течение на годините кората може да стане кафеникава, да се напука и ронлива. Плодовете узряват на прости и сложни пръстени.

Листата са средно големи, леко удължени, овални или яйцевидни, тъмнозелени, понякога с лек жълтеникав оттенък. Те са матови, но кожести, плътни, гофрирани, набръчкани и леко опушени отгоре и по-обилно отдолу, но не прекалено. Оребряването е грубо. Листата има назъбен, назъбен ръб и удължен, спираловидно извит връх. Кореновата система е силно разклонена, най-често с централен корен, задълбочен и здраво закрепва дървото, което го прави устойчиво дори на силни ветрове.

Производителност и опрашване

Афродита се счита за високодобивно дърво, въпреки че производителността ѝ не може да се сравни с Антоновка. Освен това, способността ѝ бързо да увеличава добивите не е останала незабелязана от градинарите.

Средно едно дърво може лесно да даде около 150-160 килограма ароматни, сочни плодове до 8-10-годишна възраст. Рекордната реколта е 225 килограма, събрана във Воронежска област..

Сортът се счита за самостерилен, което означава, че не може да се самоопрашва. За да се осигури добра реколта, дърветата трябва да бъдат разпръснати с други сортове или поне засадени на разстояние от 50-150 метра от други сортове ябълки с подходящо време за цъфтеж. Опитните градинари препоръчват също използването на мобилни пчелини през това време или дори създаването на овощни градини в близост до ферми за мед.

Зимоустойчивост и устойчивост на болести

Това дърво показва много добра устойчивост на замръзване. Въпреки това, не може да издържи на температури под 37-43°C за повече от 2-3 седмици. Също така не понася резки промени от силни слани до размразяване и обратно. Въпреки това, с подходящи грижи, то понася добре условията на централната част на страната и дори някои по-северни региони.

Афродита има генетичен имунитет към краста, както вече обсъдихме. Други болести обаче със сигурност могат да засегнат ябълковото дърво. Дървото обаче е доста устойчиво и ще са необходими известни усилия, за да се предотврати засягането му от гъбични инфекции. Освен това, цялостен режим на лечение с противогъбични и противоболестни спрейове със сигурност би бил от полза.

Подложки и подвидове

Афродита се отглежда предимно на вегетативни подложки, но се използват и джуджести и полуджуджести сортове. Тези дървета растат малко по-ниски, достигайки само 4-6 метра, но зимната им издръжливост и устойчивостта им на гъбички са намалени. Няма колоновидния сорт и ако ви предложат нещо подобно, това е знак за измама.

Характеристики на отглеждането на Афродита

Кацане

Основни условия

• Ябълковите дървета предпочитат открити пространства, където са огрявани от слънце през по-голямата част от деня. Мястото обаче трябва да е без течение, за да се предпази стволът, докато се утвърди и развие листа.
• Афродита не трябва да се засажда в райони с високи нива на подпочвените води. Ако нивото на подпочвените води не е по-дълбоко от 2-2,5 метра, най-добре е градината да се премести. Дърветата също не обичат открити води, близост до кладенци, блатисти местности, низини, където се натрупва топена вода през пролетта, хралупи или заливни низини.
• Най-добре е да подготвите дупките предварително, приблизително 3-4 седмици предварително, или още по-добре, през есента или пролетта, в зависимост от избраното време за засаждане. За целта изкопайте стръмни дупки с дълбочина 80-90 сантиметра и същия диаметър. Поставете горен слой почва, смесена с тор, на дъното, последван от дренажен материал като счупени тухли, чакъл, вермикулит или орехови черупки. Напълнете цялата дупка с 3-40 литра вода и я оставете на открито.
• Оптимално е да се оставят приблизително 6-7 метра между дърветата в редица, тъй като те наистина са големи и високи, и 5-6 метра между редовете. Това ще предотврати сблъсъка на кореновите им системи и короните.
• Можете веднага да забие коловете за връзване на дърветата. Ако са две, няма значение коя страна, но ако е само едно, най-добре е северната страна. Те могат да бъдат премахнати едва след третата или четвъртата година на плододаване.
• Ябълковото дърво трябва да бъде разположено така, че кореновата шийка да е приблизително на 5-8 сантиметра над повърхността на почвата; в противен случай то неизбежно ще се вкорени по-високо. Това напълно ще обезсмисли всички свойства и качества на подложката.
• Преди засаждане, огледайте корените; отрежете всички сухи или повредени, изправете ги и ги поставете върху дренажна могила. Покрийте с почва, като уплътните кореновата топка здраво, но само на ръка. Избягвайте преуплътняването на почвата. Полейте повърхността (40-50 литра) и мулчирайте с хумус, нарязана трева, оборски тор или друг подходящ тор.

Дати на кацане

Афродита може да се засажда както през есента, така и през пролетта. В първия случай оптималното време е след като листата са опадали, около края на септември или началото на октомври. През пролетта, засаждането се извършва така, че рискът от замръзване да е напълно преминал, но пъпките все още да не са започнали да се отварят и сокът да не е започнал да тече в стволовете. Този период настъпва около края на март, началото на април или дори средата на април.

Защита от замръзване и гризачи

Стволовете наистина са устойчиви на ниски температури и сурови метеорологични условия, но само когато студеното време трае за кратки периоди. Ето защо е добра идея дърветата да бъдат защитени за зимата, особено в северните райони или по-източните умерени зони. За целта просто покрийте кореновата зона с подложки от суха трева или слама и увийте стволовете в зебло, агрофибър или стари чорапогащи.

За да предотвратите повреждането на дърветата от гладни гризачи, които се приближават до човешките жилища през зимата, намажете стволовете с 1-1,2 капки грес или свинска мас. Подходящи са и продукти от градинските магазини. За предпазване от насекоми, дърветата трябва да се варят на същата дълбочина през есента и началото на пролетта.

Грижа за дърветата

Разхлабване на почвата, поливане: правилна селскостопанска технология

За да постигнете наистина добри реколти, ще трябва да положите усилия, всеотдайност и правилни грижи. Това включва предимно своевременно плевене и разрохкване на почвата около ствола на дървото. Два пъти годишно трябва да прекопавате тази зона, като премахвате плевели, коренови издънки и издънки от други храсти и дървета.

Дърветата не изискват обилно поливане, но ако не е имало дъжд повече от 10 дни, си струва да се поливат два пъти (сутрин и вечер) в количество от 30-50 литра на ствол. Младите разсади трябва да се поливат приблизително веднъж на всеки две седмици през първата година, докато узреят плодовете, след което поливането трябва да се спре напълно.

Подрязване: просто оформяне на короната

Въпреки сравнително високия си растеж, дърветата не са особено склонни към гъсти корони, така че няма да изискват много усилия. При отглеждане от семена, ключът е да се оформят многоетажни скелетни клони през първата година, като се поставя голямо разстояние една от друга. Впоследствие ще трябва да поддържате формата и да подрязвате леторастите и централния ствол.

Препоръчва се и подмладяваща резитба, която се започва около 15-18-годишна възраст. На този етап ще трябва да премахнете 2-3 по-стари клона, като позволите на по-младите да се развият. Също така трябва да почиствате короната от сухи, болни и повредени издънки два пъти годишно.

Узряване и плододаване на Афродита

Началото на плододаването

Този сорт се счита за ранодат. Първите ябълки могат да се видят още 3-4 години след засаждането в открита земя. Обичайно е обаче да се премахват всички цветове до петата година, за да може ябълковото дърво да се утвърди и да развие коренова система и листа. След това, през първите няколко години, на петата или шестата година, можете да очаквате добив от около 10-15 килограма сочни, вкусни плодове.

Време на цъфтеж

Както повечето други ябълкови дървета, и това цъфти около средата на май. В някои случаи обаче, например поради регионалните метеорологични условия, времето на цъфтеж може да се измести. Цветовете са едри, с форма на чинийка, снежнобели с розов оттенък в основата, с месести венчелистчета. Те излъчват силен, приятен аромат, което ги прави лесни за откриване от опрашващи насекоми. Цъфтежът продължава 10-14 дни.

Плододаване и растеж

Основната характеристика на това ябълково дърво е способността му да увеличава добива си много бързо. До десетата година можете да получите до 150 килограма вкусни плодове. Растежът на дървото изглежда незначителен, приблизително 12-20 сантиметра годишно, което значително улеснява резитбата, която не изисква особено бързане.

Гроздето Афродита обикновено се бере през втората половина на септември. Първите плодове започват да узряват около 20-ти или 25-ти. Те узряват бързо, но остават здраво прикрепени към клоните, което прави беритбата лесна. При правилно съхранение при правилна влажност и температури под 15-18°C, плодовете могат да издържат 2-3 месеца, без да загубят хранителната си стойност. Транспортират се добре. След известно време обаче стават меки и безвкусни, така че е най-добре да се консумират преди средата до края на декември.

Оставете отзивите си за зимноустойчивия сорт Афродита, за да споделите своя опит и знания с другите.